Neįtikėtina pulkininko Sanderso kelionė: nuo KFC įkūrėjo iki milijardieriaus 88 metų amžiaus

Tikriausiai pažįstate pulkininką Sandersą, šį vyrą su ikonine peteliške, bet ar tikrai žinote jo istoriją? Pasiruoškite nustebti, nes šis KFC įkūrėjas nepaprastai išpopuliarėjo būdamas tokio amžiaus, kai dauguma žmonių jau galvoja apie išėjimą į pensiją. Įsivaizduokite, būdamas 62 metų jis nusprendžia leistis į savo gyvenimo nuotykį ir sulaukęs 88 metų tampa milijardieriumi!

Kaip jam pavyko pasiekti šį žygdarbį? Atraskite pulkininko Sanderso gyvenimo pradžią, karjerą ir vingius. Nustebsite, kaip paprastas vištienos receptas gali pakeisti gyvenimą!

Pulkininko Sanderso pradžia

Harlandas Davidas Sandersas, geriau žinomas savo legendiniu vardu „Pulkininkas Sandersas“, gimė 9 m. rugsėjo 1890 d. Henryville mieste, Indianos valstijoje. Sūnus Wilburas Davidas Sandersas, žmogus, prieš ankstyvą mirtį patyręs atšiaurias gyvenimo realijas kaip ūkininkas ir mėsininkas, ir Margaret Ann Dunleavy, atsidavusi namų tvarkytoja, Sanders nuo mažens susidūrė su iššūkiais.

Kai jo tėvas mirė, kai jam buvo vos penkeri metai, Sandersas turėjo perimti namų vadeles. Ruošdamas maistą savo broliams ir seserims, jis išsiugdė aistrą gaminti. Šis įgūdis išmoko iš būtinybės ir vėliau tapo kertiniu jo sėkmės akmeniu.

Būdamas dešimties jis gavo pirmąjį darbą, kad padėtų išlaikyti šeimą. Gyvenimas jam nepaliko pasirinkimo, o mokykla tapo antraeiliu pasirinkimu. Būdamas dvylikos, jis paliko mokyklą, kad visiškai atsiduotų darbui, kai mama ištekėjo iš naujo.

Jis dirbo ūkio darbininku, o vėliau įsidarbino tramvajų konduktoriumi Naujajame Olbanyje, Indianoje, parodydamas savo pasiryžimą sunkiai dirbti, kad išlaikytų savo šeimą. 1906 metais Sanderso gyvenimas pasisuko netikėta linkme, kai jis įstojo į JAV armiją ir metus tarnavo Kuboje.

Grįžęs iš armijos Sandersas vedė Josephine King ir susilaukė trijų vaikų. Ši sunki gyvenimo pradžia suformavo Sanderso charakterį ir paruošė jį tapti vieno didžiausių greito maisto tinklų pasaulyje įkūrėju. KFC.

Gimimo vardas	Harlandas Davidas Sandersas
gimimas	9 metų rugsėjo 1890 d
Gimimo vieta	Henryville (Indiana, JAV)
Décès	16 Décembre 1980

Pulkininko Sanderso profesinė karjera

Harlandas Sandersas, geriau žinomas kaip Pulkininkas Sandersas, buvo atsparus ir gebantis prisitaikyti žmogus, ėmėsi daugybės profesijų, kol atrado savo tikrąjį pašaukimą. Jo profesinė kelionė iliustruoja neįtikėtiną jo sugebėjimą įveikti nesėkmes ir iš naujo atrasti save.

Jaunystėje Sandersas demonstravo didelį universalumą, dirbo įvairius darbus. Jis pardavė draudimą, vadovavo nuosavai garlaivių kompanijai ir netgi tapo valstybės sekretoriumi. Kolumbo prekybos ir pramonės rūmai. Jis taip pat įsigijo karbidinės lempos gamybos teises, parodydamas savo verslumo dvasią. Tačiau atsiradus kaimo elektrifikacijai, jo verslas paseno, liko be darbo ir beturtis.

Nepaisant šios nesėkmės, Sandersas nepasidavė. Susirado darbą geležinkelininkuIlinojaus centrinis geležinkelis, darbas, kuris leido jam išlaikyti save, kol tęsė mokslus neakivaizdiniu būdu. Jis įgijo teisės diplomą Pietų universitetas, kuri atvėrė duris į teisininko karjerą.

Sandersas tapo taikos teisėju Litl Roke, Arkanzase. Kurį laiką jis sėkmingai praktikavo, kol ginčas su klientu teisme nutraukė jo teisininko karjerą. Jis buvo išteisintas dėl kaltinimų užpuolimu, tačiau žala buvo padaryta ir jis turėjo palikti teisininko profesiją. Šis įvykis, nors ir pražūtingas, pažymėjo Sanderso kelionės link tikrosios aistros – restoranų verslo – pradžią.

Kiekviena nesėkmė ir Sanderso gyvenimo posūkis padėjo sukurti KFC – vieną didžiausių greito maisto tinklų pasaulyje. Jos atsparumas ir atsidavimas liudija jos gyvenimo filosofiją: niekada nepasiduok, kad ir kokia būtų kliūtis.

Skaityti >> Sąrašas: 15 geriausių kepinių Tunise (pikantiški ir saldūs)

Pulkininko Sanderso sukurtas KFC

KFC gimimo šaknys yra „Shell“ degalinėje Korbine, Kentukyje, kurią pulkininkas Harlandas Sandersas atidarė XX amžiaus ketvirtojo dešimtmečio pradžioje. Sunkus laikotarpis, pažymėtas Didžiosios depresijos ir kelių eismo mažėjimo. Tačiau pulkininkas Sandersas, išskirtinio atsparumo žmogus, nepasidavė panikai. Vietoj to jis pradėjo gaminti pietietiškus patiekalus keptas viščiukas, kumpis, bulvių košė ir sausainiai. Jo būstas, esantis degalinės gale, buvo paverstas kviečiančiu valgomuoju su vienu stalu šešiems svečiams.

1931 m. Sandersas pamatė galimybę persikelti į 142 vietų kavinę kitoje gatvės pusėje, kurią pavadino Sanders kavinė. Ten jis ėjo kelias pareigas – nuo ​​virėjo iki kasininko iki degalinės darbuotojo. Sanders Café buvo žinoma dėl savo paprastos, tradicinės virtuvės. Siekdamas patobulinti savo valdymo įgūdžius, Sandersas 1935 m. dalyvavo mokymo programoje Kornelio universitete. Jo atsidavimą ir indėlį į Amerikos virtuvę pripažino Kentukio gubernatorius, pagerbęs jį „Kentukio pulkininko“ titulu.

1939 m. ištiko nelaimė: restoranas sudegė. Tačiau Sandersas, ištikimas savo atkaklumo dvasiai, jį atstatė, įrengdamas motelį. Naujoji įstaiga, pavadinta „Sanders Court and Café“, greitai išpopuliarėjo dėl keptos vištienos. Sandersas netgi sukūrė vieno iš motelio kambarių restorano viduje kopiją, kad priviliotų pardavėjus likti nakvoti. Jo vietinė šlovė išaugo, kai Sanders Court and Café buvo įtraukta į garsų restorano kritikų vadovą.

Sandersas devynerius metus tobulino savo keptos vištienos receptą, kuriame buvo vienuolika žolelių ir prieskonių. Jis susidūrė su iššūkiu dėl kepimo laiko, nes vištienai iškepti prireikė mažiausiai 30 minučių. Sprendimas ? Autoklavas, kuriame vištiena gali iškepti vos per devynias minutes, išsaugant skonį ir skonius. 1949 m. Sandersas vėl susituokė ir dar kartą buvo pagerbtas „Kentukio pulkininko“ titulu.

Antrojo pasaulinio karo metu dėl degalų normavimo sumažėjo eismas, todėl Sandersas 1942 m. buvo priverstas uždaryti savo motelį. Tačiau jis neleido jam nuvilti. Įsitikinęs savo slapto recepto potencialu, 1952 m. jis pradėjo teikti restoranų franšizę. Pirmasis franšizės restoranas buvo atidarytas Jutoje ir jam vadovavo Pete'as Harmanas. Sandersui priskiriamas pavadinimas „Kentukyje kepta vištiena“, kibiro koncepcija ir šūkis „Finger lickin' good“.

1956 m. nutiestas naujas greitkelis privertė Sandersą apleisti savo kavinę, kurią aukcione jis pardavė už 75 000 USD. Būdamas 66 metų, beveik bankrutavęs Sandersas keliavo po šalį ieškodamas restoranų, norinčių franšizuoti jo receptą. Po daugybės atmetimų jis galiausiai sukūrė 400 franšizės restoranų imperiją šeštojo dešimtmečio pabaigoje. Sandersas tapo Kentucky Fried Chicken veidu ir pasirodė tinklo reklamose ir reklaminiuose renginiuose. Iki 1950 m. Kentucky Fried Chicken uždirbo 1963 300 USD metinio pelno ir turėjo augančią klientų bazę.

Pulkininko Sanderso KFC pardavimas

En 1959, Pulkininkas Sandersas, amerikiečių verslininkas ir filantropas, padarė drąsų pasirinkimą. Jis perkėlė savo klestinčio verslo būstinę, KFC, naujose patalpose, ikoniškoje vietoje netoli Shelbyville, Kentukyje, kad būtų arčiau savo auditorijos.

18 m. vasario 1964 d., lūžio momentu, Sandersas pardavė savo įmonę investuotojų komandai, kuriai vadovavo būsimas Kentukio gubernatorius Johnas Y. Brownas jaunesnysis ir Jackas Massey. Sandorio suma yra du milijonai dolerių. Nepaisant pradinių dvejonių, Sandersas priėmė pasiūlymą ir pradėjo naują savo karjeros etapą.

„Nenorėjau parduoti. Bet galiausiai žinojau, kad tai buvo teisingas sprendimas. Tai leido man sutelkti dėmesį į tai, kas man labai patiko: reklamuoti KFC ir padėti kitiems verslininkams. » – Pulkininkas Sandersas

Po KFC pardavimo Sandersas visiškai nepasitraukė. Jis visą gyvenimą gavo 40 000 USD metinį atlyginimą, vėliau padidintas iki 75 000 USD ir tapo oficialiu KFC atstovu ir ambasadoriumi. Jo pagrindinė užduotis – reklamuoti prekės ženklą ir padėti atidaryti naujus restoranus visame pasaulyje. Jis taip pat suteikia galimybę jaunam verslininkui, vardu Deivas Tomas, kad sunkumų patiriantis KFC restoranas vėl atsistotų. Tomas, vadovaujamas Sanderso, pavertė šį žlungantį padalinį klestinčiu verslu.

Sandersas pasirodo daugelyje KFC reklamų, tapdamas prekės ženklo veidu. Jis kovoja, kad išsaugotų savo teises į KFC ​​Kanadoje ir skiria laiko bei išteklių labdaros organizacijoms, remiančioms bažnyčias, ligonines, skautus ir Išganymo armiją. Nepaprastu dosnumo gestu jis įvaikino 78 užsienio našlaičius.

En 1969, Kentucky Fried Chicken tapo viešai parduodama bendrove, o po dvejų metų ją įsigijo Heublin, Inc. Sandersas, norintis išlaikyti savo įmonės kokybę, mano, kad ji prastėja. 1974 metais jis padavė į teismą savo įmonę dėl sutartų sąlygų nesilaikymo. Ieškinys buvo išspręstas ne teismo tvarka, tačiau KFC padavė Sandersą į teismą dėl šmeižto. Byla galiausiai buvo nutraukta, tačiau Sandersas ir toliau kritikavo prastą jo įkurtuose restoranuose patiekamo maisto kokybę.

Pulkininko Sanderso gyvenimas po KFC

Pardavęs savo sėkmingą verslą, pulkininkas Sandersas į pensiją neišėjo. Priešingai, jis atidarė naują restoraną Kentukyje, pavadintą Claudia Sanders „Pulkininko ponios vakarienės namai“.. Tačiau vėjai ne visada pūtė jam palankiai. Po Kentucky Fried Chicken gauto teismo nurodymo, pulkininkas turėjo atsisakyti naudoti savo vardą ar pulkininko titulą savo būsimoms verslo įmonėms. Šis sprendimas privertė jį pervadinti savo naują įstaigą Claudia Sanders vakarienės namai.

Nepaisant šių iššūkių, pulkininkas toliau judėjo į priekį. Aštuntojo dešimtmečio pradžioje Claudia Sanders Dinner House perdavė Cherry Settle ir jos vyrui Tommy, restoranas patyrė tragediją. Sugedus elektros instaliacijai, kitą dieną po Motinos dienos 1970 m. kilo pražūtingas gaisras. Laimei, Settles nebuvo atgrasęs ir atstatė restoraną, papuošdamas jį daugybe Sandersų šeimos prisiminimų.

Kitas Claudia Sanders vakarienės namai pradėjo gyventi Kentukio viešbutyje Bowling Green mieste, bet, deja, 1980-aisiais turėjo uždaryti duris. Nepaisant šių nesėkmių, pulkininkas Sandersas niekada neprarado savo populiarumo. 1974 m. jis išleido dvi autobiografijas: „Gyvenimas, kaip aš žinojau, buvo geras pirštas“ ir „Neįtikėtinas pulkininkas“. Vienoje apklausoje jis netgi buvo įvertintas kaip antras pagal populiarumą žmogus pasaulyje.

Nepaisant septynių mėnesių kovos su leukemija, pulkininkas Harlandas Sandersas ir toliau gyveno visavertiškai iki paskutinio atodūsio. Jis mirė sulaukęs 90 metų Shelbyville mieste, palikdamas neišdildomą kulinarinį palikimą. Pasipuošęs savo ikoniniu baltu kostiumu ir juodu peteliškės, jis buvo palaidotas Cave Hill kapinėse Luisvilyje, Kentukyje. Pagerbdami jo mirtį, KFC restoranai visame pasaulyje keturias dienas iškėlė savo vėliavas iki pusės stiebo. Po jo mirties Randy Quaidas pakeitė pulkininką Sandersą KFC reklamose animacine versija, tęsdamas pulkininko palikimą.

Pulkininko Sanderso palikimas

Pulkininkas Sandersas paliko neišdildomą kulinarinį palikimą. Būtent Korbine, kur buvo jo motelis-restoranas, pulkininkas pirmą kartą patiekė savo garsiąją vištieną. Ši istorinė vieta dabar paversta restoranu KFC, gyvas liudininkas, kaip gimė legendinis keptos vištienos receptas, užkariavęs pasaulį.

Slaptą KFC keptos vištienos receptą, pagamintą iš vienuolikos žolelių ir prieskonių, įmonė kruopščiai saugo. Vienintelė kopija saugoma įmonės būstinės seife, kaip neįkainojamas lobis. Nepaisant žurnalisto Williamo Poundstone'o teiginių, kad receptą sudaro tik keturi ingredientai – miltai, druska, juodieji pipirai ir mononatrio glutamatas – atlikus laboratorinę analizę, KFC teigia, kad receptas išliko nepakitęs nuo 1940 m.

Žinomas dėl savo stiprios asmenybės ir novatoriškų valdymo metodų, pulkininkas Sandersas įkvėpė daug restoranų. Jis pradėjo naudoti piktogramą prekės ženklui reklamuoti. Ši koncepcija, kuri tuo metu buvo precedento neturinti, sukėlė revoliuciją rinkodaroje. Taip pat buvo pristatyta idėja parduoti skanų, įperkamą maistą užimtiems ir alkantiems vartotojams.

Muziejus, skirtas pulkininkui Sandersui ir jo žmonai Luisvilyje, yra duoklė jų gyvenimui ir darbui. Jame yra natūralaus dydžio statula, jo stalas, ikoniškas baltas kostiumas, lazda ir kaklaraištis, greitpuodis ir kiti asmeniniai daiktai. 1972 m. Kentukio gubernatorius jo pirmąjį restoraną paskyrė istoriniu orientyru. Net Japonijoje jo įtaka jaučiama per Pulkininko prakeikimą – miesto legendą Osakoje, susiejančią pulkininko Sanderso atvaizdo likimą su vietinės beisbolo komandos „Hanshin Tigers“ pasirodymu.

Pulkininkas Sandersas taip pat paliko savo pėdsaką kaip autorius – 1967–1969 m. parašė dvi autobiografijas, kulinarijos knygą ir tris kalėdinius albumus. Jo kelionė ir palikimas ir toliau įkvepia milijonus visame pasaulyje.

pulkininko Sanderso leidiniai

Pulkininkas Harlandas Sandersas buvo ne tik kulinarijos verslininkas, bet ir talentingas rašytojas. Jo meilė maisto gaminimui ir jo unikali gyvenimo filosofija buvo pasidalinta keliose knygose, įskaitant dvi autobiografijas, išleistas 1974 m.

Pirmasis jo autobiografinis kūrinys, pavadintas „ Gyvenimas, kaip aš pažinojau, buvo geras pirštų laižymas“, į prancūzų kalbą išvertė Laurent Brault pavadinimu “ Legendinis pulkininkas » 1981 m. Ši knyga suteikia įspūdingą žvilgsnį į šio žmogaus, kuris iš nieko sukūrė pasaulinę gastronomijos imperiją, gyvenimą.

Antroji knyga „ Neįtikėtinas pulkininkas“, taip pat paskelbtas 1974 m., leidžia giliau suprasti Sanderso asmenybę ir jo kelionę tapti ikoniniu KFC veidu.

1981 m. Harlandas Sandersas bendradarbiavo su Davidu Wade'u parengdamas kulinarijos knygą „ Davido Wade'o stebuklinga virtuvė“. Visiems, norintiems namuose atkurti Pulkininko virtuvės magiją, ši knyga yra tikra aukso kasykla.

Be savo knygų, pulkininkas Sandersas taip pat išleido receptų knygelę pavadinimu " Dvidešimt mėgstamiausių receptų iš pulkininko Harlando Sanderso, pulkininko Sanderso recepto „Kentucky Fried Chicken“ kūrėjo“. Ši knygelė liudija jo meilę maisto gaminimui ir norą pasidalinti su pasauliu mėgstamais receptais.

Galiausiai pulkininkas Sandersas taip pat tyrinėjo muzikos pasaulį. septintojo dešimtmečio pabaigoje buvo išleisti trys albumai pavadinimu " Kūčių vakaras su pulkininku Sandersu"," Kalėdų diena su pulkininku Sandersu "Ir" Kalėdos su pulkininku Sandersu“. Šiuose kalėdiniuose albumuose atsispindi šilta ir svetinga pulkininko dvasia, kartu suteikiama šventiškumo.

Šiais įvairiais leidiniais pulkininkas Sandersas paliko neišdildomą pėdsaką ne tik greitojo maisto, bet ir literatūros bei muzikos srityje. Jo istorija ir toliau įkvepia ir moko milijonus žmonių visame pasaulyje.

Pulkininkas Sandersas, KFC vizionierius

Sunku įsivaizduoti greito maisto pasaulį be charizmatiškos įtakos Pulkininkas Harlandas Sandersas, garbingos KFC smegenys. Gimęs Indianoje, jis tapo sėkmingu verslininku ir sukūrė KFC greito maisto imperijos kertinį akmenį, būdamas netradicinio 62 metų amžiaus.

Žinomas dėl savo slapto recepto keptas viščiukas, pulkininkas Sandersas paprastą vištienos patiekalą pavertė pasauline sensacija. Išskirtiniai KFC malonumai, patiekiami jų ikoniškoje formoje "kibirai" tapo šeimos patiekalų ir susibūrimų su draugais sinonimu, puikiai atspindinčiu šiltą pulkininko Sanderso dvasią.

Pulkininkas Sandersas gastronominę kelionę pradėjo kukliame restorane Sanders kavinėBūtent čia jis ištobulino savo slaptą receptą – 1930 žolelių ir prieskonių mišinį, kuris iki šiol tebėra paslaptis. Šis receptas yra toks vertingas, kad turėtų būti laikomas seife Luisvilyje, Kentukyje, kaip nacionalinis lobis.

Pirmasis KFC restoranas atidarytas 1952 m. ir nuo to laiko toliau auga, vadovaujant ikoniniam pulkininko Sanderso veidui. Jo įvaizdis tapo neatsiejama KFC ikona, pasirodančia įvairiose prekės ženklo reklamose ir akcijose. KFC arba KFC (Kentukio kepta vištiena), kaip jis vadinamas Kvebeke, dabar yra pasaulinė grandinė, esanti kiekviename pasaulio kampelyje.

Be aistros gaminti maistą, pulkininkas Sandersas taip pat buvo atsidavęs filantropas. Jis įkūrė „Pulkininko vaikų“ fondą, siekdamas padėti vaikams, atspindėdamas savo įsipareigojimą dovanoti bendruomenei. Jo palikimas švenčiamas Pulkininko Sanderso muziejuje Korbine, Kentukyje – vieta, kuri pritraukia lankytojus iš viso pasaulio, norinčius sužinoti apie šio išskirtinio verslininko gyvenimą ir darbą.

Pulkininkas Sandersas milijardieriumi tapo būdamas 88 metų – tai įrodymas, kad atkaklumas ir aistra gali lemti neįtikėtiną sėkmę, nepaisant amžiaus. Jo istorija yra įkvėpimas visiems, kurie svajoja apie didybę.