მიმოხილვებს რედაქტორები
თქვენ ალბათ იცნობთ პოლკოვნიკ სანდერსს, ამ კაცს საკულტო ბაფთით, მაგრამ ნამდვილად იცით მისი ამბავი? მოემზადეთ, რომ გაგიკვირდეთ, რადგან ამ KFC-ის დამფუძნებელმა დიდი პოპულარობა მოიპოვა იმ ასაკში, როდესაც ადამიანების უმეტესობა უკვე ფიქრობს პენსიაზე გასვლაზე. წარმოიდგინეთ, 62 წლის ასაკში ის გადაწყვეტს თავისი ცხოვრების თავგადასავალს და 88 წლის მილიარდერი გახდება!
როგორ მიაღწია მან ამ წარმატებას? აღმოაჩინეთ პოლკოვნიკ სანდერსის ცხოვრების დასაწყისი, კარიერა და გადახვევები. გაგიკვირდებათ, როგორ შეუძლია შეცვალოს ქათმის უბრალო რეცეპტმა ცხოვრება!
შინაარსი
პოლკოვნიკ სანდერსის დასაწყისი
ჰარლანდი დევიდ სანდერსი9 წლის 1890 სექტემბერს ჰენრივილში, ინდიანას შტატში, უფრო ცნობილი მისი ლეგენდარული სახელით, "პოლკოვნიკი სანდერსი" დაიბადა. Ძე უილბურ დევიდ სანდერსი, ადამიანი, რომელმაც ადრეულ სიკვდილამდე განიცადა ცხოვრების მძიმე რეალობა, როგორც ფერმერი და ჯალათი, და მარგარეტ ენ დანლივისანდერსი, თავდადებული დიასახლისი, პატარა ასაკიდანვე შეხვდა გამოწვევებს.
როდესაც მამამისი გარდაიცვალა, როდესაც ის სულ რაღაც ხუთი წლის იყო, სანდერსს მოუწია ოჯახის სადავეების ხელში ჩაგდება. მას განუვითარდა გატაცება კულინარიით და-ძმებისთვის კერძების მომზადებისას, ეს უნარი აუცილებლობის გამო ისწავლა და რომელიც შემდგომში მისი წარმატების ქვაკუთხედი გახდა.
ათი წლის ასაკში მან მიიღო პირველი სამუშაო, რათა დაეხმარა ოჯახს. ცხოვრებამ მას არჩევანი არ დაუტოვა და სკოლა მეორეხარისხოვან ვარიანტად იქცა. თორმეტი წლის ასაკში მან მიატოვა სკოლა, რათა სრულად მიეძღვნა სამუშაოს, როდესაც დედამისი ხელახლა გათხოვდა.
ის მუშაობდა ფერმაში მუშად, შემდეგ კი ტრამვაის კონდუქტორად იმუშავა ნიუ ოლბანში, ინდიანაში, რაც აჩვენა, რომ მტკიცედ ამუშავებდა ოჯახს. 1906 წელს სანდერსის ცხოვრება მოულოდნელად შეიცვალა, როდესაც ის ჩაირიცხა აშშ-ს არმიაში და ერთი წლის განმავლობაში მსახურობდა კუბაში.
ჯარიდან დაბრუნების შემდეგ სანდერსი დაქორწინდა ჟოზეფინ კინგი და ჰყავდა სამი შვილი. ცხოვრების ამ რთულმა დაწყებამ ჩამოაყალიბა სანდერსის ხასიათი, მოამზადა იგი მსოფლიოში ერთ-ერთი უდიდესი სწრაფი კვების ქსელის დამფუძნებლად. KFC.
| Დაბადების სახელი | ჰარლანდი დევიდ სანდერსი |
| ნაიანსანი | 9 წლის 1890 სექტემბერი |
| Დაბადების ადგილი | ჰენრივილი (ინდიანა, შეერთებული შტატები) |
| Décès | 16 décembre 1980 |
პოლკოვნიკ სანდერსის პროფესიული კარიერა
ჰარლანდ სანდერსი, უფრო ცნობილი როგორც პოლკოვნიკი სანდერსი, იყო მდგრადი და ადაპტირებული ადამიანი, რომელიც თავის ნამდვილ მოწოდებას იპოვიდა უამრავ პროფესიას. მისი პროფესიული მოგზაურობა ასახავს წარუმატებლობის დაძლევისა და საკუთარი თავის ხელახლა გამოგონების წარმოუდგენელ უნარს.
ახალგაზრდობაში სანდერსმა აჩვენა დიდი მრავალფეროვნება, მუშაობდა სხვადასხვა სამუშაოებში. მან გაყიდა დაზღვევა, აწარმოა საკუთარი გემების კომპანია და გახდა სახელმწიფო მდივანიც. კოლუმბის სავაჭრო-სამრეწველო პალატა. მან ასევე შეიძინა კარბიდის ნათურის წარმოების უფლებები, რაც აჩვენა თავისი სამეწარმეო სულისკვეთება. თუმცა, სოფლის ელექტრიფიკაციის გაჩენამ მისი ბიზნესი მოძველდა, რის გამოც იგი უმუშევარი და გაჭირვებული დარჩა.
მიუხედავად ამ წარუმატებლობისა, სანდერსი არ დანებდა. მან იპოვა სამუშაო რკინიგზის მუშადილინოისის ცენტრალური რკინიგზა, სამუშაო, რომელიც საშუალებას აძლევდა, თავი დარჩენოდა, სანამ ის სწავლას მიმოწერით აგრძელებდა. მან მიიღო სამართლის ხარისხი სამხრეთ უნივერსიტეტი, რამაც გააღო კარი იურიდიული კარიერისკენ.
სანდერსი გახდა მშვიდობის მართლმსაჯული ლიტლ როკში, არკანზასი. მან გარკვეული პერიოდი წარმატებით ივარჯიშა, სანამ სასამართლოში კლიენტთან ჩხუბით დასრულდა მისი იურიდიული კარიერა. ის გაამართლეს თავდასხმის ბრალდებით, მაგრამ ზიანი მიაყენეს და მას იურიდიული პროფესიის დატოვება მოუწია. ამ მოვლენამ, თუმცა დამანგრეველი, აღნიშნა სანდერსის მოგზაურობის დასაწყისი მისი ნამდვილი ვნებისკენ: რესტორნების ბიზნესისკენ.
სანდერსის ცხოვრებაში ყოველი წარუმატებლობა და წარუმატებლობა ქმნის საფუძველს KFC-ის, მსოფლიოში ერთ-ერთი უდიდესი სწრაფი კვების ქსელის შესაქმნელად. მისი გამძლეობა და თავდადება მისი ცხოვრებისეული ფილოსოფიის დასტურია: არასოდეს დანებდე, მიუხედავად დაბრკოლებებისა.
წასაკითხად >> სია: ტუნისის 15 საუკეთესო საკონდიტრო ნაწარმი (ქონდარი და ტკბილი)
KFC-ის შექმნა პოლკოვნიკ სანდერსის მიერ
KFC-ის დაბადება სათავეს იღებს Shell-ის ბენზინგასამართ სადგურზე კორბინში, კენტუკი, რომელიც პოლკოვნიკმა ჰარლანდ სანდერსმა გახსნა 1930-იანი წლების დასაწყისში. რთული პერიოდი, რომელიც აღინიშნა დიდი დეპრესიით და საგზაო მოძრაობის შემცირებით. მაგრამ პოლკოვნიკი სანდერსი, განსაკუთრებული გამძლეობის ადამიანი, არ დანებდა პანიკას. ამის ნაცვლად, მან დაიწყო სამხრეთის სპეციალობების მომზადება, როგორიცაა შემწვარი ქათამი, ლორი, კარტოფილის პიურე და ორცხობილა. მისი საცხოვრებელი, რომელიც მდებარეობს ბენზინგასამართი სადგურის უკანა მხარეს, გადაკეთდა სასადილო ოთახად ექვსი სტუმრისთვის ერთი მაგიდით.
1931 წელს სანდერსმა იხილა შესაძლებლობა გადასულიყო 142 ადგილიან ყავის მაღაზიაში, რომელიც მან დაასახელა. სანდერსის კაფე. იქ რამდენიმე თანამდებობა ეკავა, შეფიდან მოლარემდე და ბენზინგასამართი სადგურის თანამშრომლამდე. Sanders Café ცნობილი იყო თავისი მარტივი, ტრადიციული სამზარეულოთი. თავისი მენეჯმენტის უნარების გასაუმჯობესებლად, სანდერსი დაესწრო სასწავლო პროგრამას კორნელის უნივერსიტეტში 1935 წელს. მისი ერთგულება და წვლილი ამერიკულ სამზარეულოში აღიარებული იქნა კენტუკის გუბერნატორმა, რომელმაც მას პატივი მიაგო წოდება "კენტუკის პოლკოვნიკი".
1939 წელს კატასტროფა მოხდა: რესტორანი დაიწვა. მაგრამ სანდერსმა, თავისი გამძლეობის სულისკვეთებით, აღადგინა იგი და დაამატა მოტელი ობიექტს. ახალმა დაწესებულებამ, სახელწოდებით "Sanders Court and Café", სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა მისი შემწვარი ქათმის წყალობით. სანდერსმა რესტორნის შიგნით მოტელის ერთ-ერთი ოთახის ასლიც კი შექმნა, რათა მოვაჭრეები ღამის გასათევად მოეყვანათ. მისი ადგილობრივი პოპულარობა გაიზარდა, როდესაც Sanders Court and Café მოხვდა ცნობილ რესტორნის კრიტიკოსთა სახელმძღვანელოში.
სანდერსმა ცხრა წელი გაატარა თავისი შემწვარი ქათმის რეცეპტის სრულყოფაში, რომელიც მოიცავდა თერთმეტ მწვანილს და სანელებელს. მას მომზადების დროსთან დაკავშირებით პრობლემა შეექმნა, რადგან ქათმის მოხარშვას მინიმუმ 30 წუთი დასჭირდა. Გადაწყვეტილება ? ავტოკლავი, რომელსაც შეეძლო ქათმის მოხარშვა სულ რაღაც ცხრა წუთში, გემოსა და გემოს შენარჩუნებისას. 1949 წელს სანდერსი ხელახლა დაქორწინდა და კიდევ ერთხელ მიენიჭა პატივი "კენტუკის პოლკოვნიკის" წოდებით.
მეორე მსოფლიო ომის დროს ბენზინის რაციონირებამ გამოიწვია ტრაფიკის შემცირება, რის გამოც სანდერსმა აიძულა 1942 წელს თავისი მოტელი დაეხურა. დარწმუნებული იყო მისი საიდუმლო რეცეპტის პოტენციალში, მან დაიწყო რესტორნების ფრენჩაიზინგი 1952 წელს. პირველი ფრენჩაიზირებული რესტორანი გაიხსნა იუტაში და მას მართავდა პიტ ჰარმანი. სწორედ სანდერსს მიეწერება სახელი "კენტუკის შემწვარი ქათამი", თაიგულის კონცეფცია და სლოგანი "Finger Lickin' Good".
1956 წელს ახალი მაგისტრალის მშენებლობამ აიძულა სანდერსი დაეტოვებინა თავისი ყავის მაღაზია, რომელიც მან აუქციონზე 75 დოლარად გაყიდა. 000 წლის ასაკში, თითქმის გაკოტრებულმა სანდერსმა იმოგზაურა ქვეყანაზე და ეძებდა რესტორნებს, რომლებსაც სურთ მისი რეცეპტის ფრენჩაიზირება. მრავალი უარის შემდეგ, მან საბოლოოდ ააშენა 66 ფრენჩაიზირებული რესტორნის იმპერია 400-იანი წლების ბოლოს. სანდერსი გახდა Kentucky Fried Chicken-ის სახე და გამოჩნდა ქსელის რეკლამებსა და სარეკლამო ღონისძიებებში. 1950 წლისთვის Kentucky Fried Chicken გამოიმუშავებდა $1963 წლიურ მოგებას და ჰყავდა მზარდი მომხმარებელთა ბაზა.
პოლკოვნიკ სანდერსმა KFC-ის გაყიდვა
In 1959, პოლკოვნიკი სანდერსიამერიკელმა მეწარმემ და ფილანტროპმა, თამამი არჩევანი გააკეთა. მან გადაიტანა თავისი წარმატებული ბიზნესის შტაბი, KFC, ახალ შენობაში, კენტუკის შტატის შელბივილთან მდებარე საკულტო ადგილას, რათა უფრო ახლოს იყოს მის აუდიტორიასთან.
18 წლის 1964 თებერვალს, წყალგამყოფ მომენტში, სანდერსმა თავისი კომპანია მიჰყიდა ინვესტორთა გუნდს, რომელსაც ხელმძღვანელობდნენ კენტუკის მომავალი გუბერნატორი ჯონ ი. ბრაუნი, უმცროსი და ჯეკ მასი. გარიგების თანხა ორი მილიონი დოლარია. თავდაპირველი ყოყმანის მიუხედავად, სანდერსმა მიიღო შეთავაზება და კარიერის ახალ ფაზაში შევიდა.
”მე არ მინდოდა გაყიდვა. მაგრამ საბოლოოდ მივხვდი, რომ ეს სწორი გადაწყვეტილება იყო. ამან საშუალება მომცა ფოკუსირება მომეხდინა იმაზე, რაც ნამდვილად მიყვარდა: KFC-ის პოპულარიზაცია და სხვა მეწარმეების დახმარება. ” – პოლკოვნიკი სანდერსი
KFC-ის გაყიდვის შემდეგ სანდერსმა სრულად არ გასწია უკან დაბრუნება. მან მიიღო უვადო წლიური ხელფასი 40 აშშ დოლარი, მოგვიანებით გაიზარდა 000 დოლარამდე და გახდა KFC-ის ოფიციალური წარმომადგენელი და ელჩი. მისი მთავარი ამოცანაა ბრენდის პოპულარიზაცია და დახმარება ახალი რესტორნების გახსნაში მთელს მსოფლიოში. ის ასევე აძლევს შანსს ახალგაზრდა ბიზნესმენს, ე.წ Dave Thomas, რათა ფეხზე წამოდგეს უჭირს KFC რესტორანი. თომასმა სანდერსის ხელმძღვანელობით გადააქცია ეს წარუმატებელი ერთეული აყვავებულ ბიზნესად.
სანდერსი KFC-ის მრავალ რეკლამაში ჩნდება და ხდება ბრენდის სახე. ის იბრძვის იმისთვის, რომ შეინარჩუნოს თავისი უფლებები KFC-ზე კანადაში და დროსა და რესურსებს უთმობს საქველმოქმედო ორგანიზაციებს, რომლებიც მხარს უჭერენ ეკლესიებს, საავადმყოფოებს, სკაუტებს და ხსნის არმიას. გულუხვობის შესანიშნავი ჟესტით მან იშვილა 78 უცხოელი ობოლი.
In 1969, Kentucky ფრიდმა ქათმის გახდა საჯარო ვაჭრობის კომპანია და შეიძინა Heublin, Inc.-მ ორი წლის შემდეგ. სანდერსი, რომელსაც სურს შეინარჩუნოს თავისი კომპანიის ხარისხი, თვლის, რომ ის უარესდება. 1974 წელს მან უჩივლა საკუთარ კომპანიას შეთანხმებული პირობების შეუსრულებლობის გამო. სარჩელი სასამართლოს გარეშე მოგვარდა, მაგრამ KFC-მ შემდეგ უჩივლა სანდერსს ცილისწამებისთვის. საქმე საბოლოოდ შეწყდა, მაგრამ სანდერსმა განაგრძო მის მიერ დაარსებულ რესტორნებში მიწოდებული საკვების ცუდი ხარისხის კრიტიკა.
პოლკოვნიკ სანდერსის ცხოვრება KFC-ის შემდეგ
წარმატებული ბიზნესის გაყიდვის შემდეგ, პოლკოვნიკი სანდერსი პენსიაზე არ წასულა. პირიქით, მან გახსნა ახალი რესტორანი კენტუკიში, ე.წ კლაუდია სანდერსის პოლკოვნიკის ქალბატონის სადილის სახლი. თუმცა, ქარები ყოველთვის მის სასარგებლოდ არ უბერავს. Kentucky Fried Chicken-ის მიერ მიღებული სასამართლო ბრძანების შემდეგ, პოლკოვნიკს მოეთხოვებოდა უარი ეთქვა საკუთარი სახელის ან პოლკოვნიკის ტიტულის გამოყენებაზე მისი მომავალი ბიზნეს წამოწყებისთვის. ამ გადაწყვეტილებამ აიძულა იგი დაერქვა თავისი ახალი დაწესებულება კლაუდია სანდერსის სადილის სახლი.
მიუხედავად ამ გამოწვევებისა, პოლკოვნიკი განაგრძობდა წინსვლას. მას შემდეგ, რაც 1970-იანი წლების დასაწყისში კლაუდია სანდერსის სადილის სახლი Cherry Settle-ს და მის მეუღლეს ტომის გადასცა, რესტორანი ტრაგედიას განიცდიდა. გაუმართავი ელექტრული ინსტალაციამ გამოიწვია დამანგრეველი ხანძარი დედის დღის შემდეგ 1979 წელს. საბედნიეროდ, დასახლებულებმა ვერ შეძლეს და აღადგინეს რესტორანი, დაამშვენეს იგი სანდერსის ოჯახის მრავალი სამახსოვრო ნივთებით.
კიდევ ერთი კლაუდია სანდერსის სადილის სახლი დაიწყო კენტუკის სასტუმროში ბოულინგ გრინში, მაგრამ, სამწუხაროდ, 1980-იან წლებში კარი დაკეტა. მიუხედავად ამ წარუმატებლობისა, პოლკოვნიკ სანდერსს არასოდეს დაუკარგავს პოპულარობა. 1974 წელს მან გამოაქვეყნა ორი ავტობიოგრაფია: "Life as I Known It Was Finger Lickin' Good" და "The Incredible Colonel". ერთ-ერთ გამოკითხვაში ის მსოფლიოში მეორე ყველაზე პოპულარულ ადამიანადაც კი დასახელდა.
შვიდი თვის განმავლობაში ლეიკემიასთან ბრძოლის მიუხედავად, პოლკოვნიკმა ჰარლანდ სანდერსმა განაგრძო ბოლომდე ცხოვრება ბოლო ამოსუნთქვამდე. ის 90 წლის ასაკში გარდაიცვალა შელბივილში და დატოვა წარუშლელი კულინარიული მემკვიდრეობა. მის საკულტო თეთრ კოსტუმში და შავი ბაფთით გამოწყობილი, ის დაკრძალეს კენტუკის შტატში, ლუისვილში, Cave Hill სასაფლაოზე. მისი გარდაცვალების გამო, KFC-ის რესტორნებმა მთელი მსოფლიოს მასშტაბით ოთხი დღის განმავლობაში ააფრიალეს დროშები. მისი გარდაცვალების შემდეგ რენდი კუეიდმა შეცვალა პოლკოვნიკი სანდერსი KFC-ის რეკლამებში ანიმაციური ვერსიით, რაც აგრძელებდა პოლკოვნიკის მემკვიდრეობას.
პოლკოვნიკ სანდერსის მემკვიდრეობა
პოლკოვნიკმა სანდერსმა წარუშლელი კულინარიული მემკვიდრეობა დატოვა. სწორედ კორბინში, სადაც მისი მოტელ-რესტორანი მდებარეობდა, პოლკოვნიკმა პირველად მიართვა თავისი ცნობილი ქათამი. ეს ისტორიული ადგილი ახლა რესტორნად გადაკეთდა KFC, ცოცხალი მოწმე შემწვარი ქათმის რეცეპტის დაბადებისა, რომელმაც მსოფლიო დაიპყრო.
KFC-ის შემწვარი ქათმის საიდუმლო რეცეპტს, რომელიც თერთმეტი მწვანილითა და სანელებლებით არის მომზადებული, კომპანია საგულდაგულოდ იცავს. ერთადერთი ეგზემპლარი ინახება კომპანიის სათაო ოფისში სეიფში, როგორც ფასდაუდებელი საგანძური. მიუხედავად ჟურნალისტი უილიამ პაუნდსტონის მტკიცებისა, რომ რეცეპტი შედგება მხოლოდ ოთხი ინგრედიენტისგან - ფქვილი, მარილი, შავი პილპილი და მონონატრიუმის გლუტამატი - ლაბორატორიული ანალიზის შემდეგ. KFC ამტკიცებს, რომ რეცეპტი უცვლელი დარჩა 1940 წლიდან.
ცნობილია თავისი ძლიერი პიროვნებითა და მართვის ინოვაციური მეთოდებით, პოლკოვნიკმა სანდერსმა შთააგონა მრავალი რესტავრატორი. ის პიონერად გამოიყენა ხატი ბრენდის პოპულარიზაციისთვის. ამ კონცეფციამ, რომელიც იმ დროისთვის უპრეცედენტო იყო, რევოლუცია მოახდინა მარკეტინგში. მან ასევე გააცნო იდეა დატვირთული და მშიერი მომხმარებლებისთვის გემრიელი, ხელმისაწვდომი საკვების მიყიდვის შესახებ.
ლუისვილში პოლკოვნიკ სანდერსისა და მისი მეუღლისადმი მიძღვნილი მუზეუმი მათი ცხოვრებისა და მოღვაწეობის პატივია. მასში განთავსებულია ნატურალური ზომის ქანდაკება, მისი მაგიდა, მისი საკულტო თეთრი კოსტუმი, ხელჯოხი და ჰალსტუხი, მისი წნევის გაზქურა და სხვა პირადი ნივთები. 1972 წელს მისი პირველი რესტორანი კენტუკის გუბერნატორმა ისტორიულ ღირსშესანიშნაობად დანიშნა. იაპონიაშიც კი, მისი გავლენა იგრძნობა პოლკოვნიკის წყევლის მეშვეობით, ურბანული ლეგენდა ოსაკაში, რომელიც პოლკოვნიკ სანდერსის ფიგურის ბედს უკავშირებს ადგილობრივი ბეისბოლის გუნდის, ჰანშინ ვეფხვის შესრულებას.
პოლკოვნიკმა სანდერსმა ასევე დატოვა თავისი კვალი, როგორც ავტორი, რომელმაც დაწერა ორი ავტობიოგრაფია, კულინარიული წიგნი და სამი საშობაო ალბომი, რომელიც გამოქვეყნდა 1967-1969 წლებში. მისი მოგზაურობა და მემკვიდრეობა კვლავ შთააგონებს მილიონებს მთელ მსოფლიოში.
პოლკოვნიკ სანდერსის პუბლიკაციები
პოლკოვნიკი ჰარლანდ სანდერსი იყო არა მხოლოდ კულინარიული მეწარმე, არამედ ნიჭიერი ავტორიც. მისი სიყვარული სამზარეულოსადმი და მისი უნიკალური ცხოვრებისეული ფილოსოფია გაზიარებულია რამდენიმე წიგნის მეშვეობით, მათ შორის 1974 წელს გამოცემული ორი ავტობიოგრაფიით.
მისი პირველი ავტობიოგრაფიული ნაშრომი სახელწოდებით " ცხოვრება, როგორც მე ვიცოდი, კარგი იყო თითებით", ფრანგულად თარგმნა ლორან ბრაულმა სათაურით" ლეგენდარული პოლკოვნიკი » 1981 წელს. ეს წიგნი გვთავაზობს მომხიბვლელ ინფორმაციას ამ ადამიანის ცხოვრების შესახებ, რომელმაც შექმნა გლობალური გასტრონომიული იმპერია არაფრისგან.
მეორე წიგნი " წარმოუდგენელი პოლკოვნიკი", რომელიც ასევე გამოიცა 1974 წელს, უფრო ღრმად ასახავს სანდერსის პიროვნებას და მის მოგზაურობას KFC-ის საკულტო სახე გახდეს.
1981 წელს ჰარლანდ სანდერსი თანამშრომლობდა დევიდ უეიდთან კულინარიულ წიგნზე სახელწოდებით " დევიდ უეიდის ჯადოსნური სამზარეულო“. მათთვის, ვინც ეძებს ხელახლა შექმნას პოლკოვნიკის სამზარეულოს ჯადოქრობა სახლში, ეს წიგნი ნამდვილი ოქროს მაღაროა.
თავისი წიგნების გარდა, პოლკოვნიკმა სანდერსმა ასევე გამოსცა რეცეპტების ბუკლეტი სახელწოდებით " ოცი საყვარელი რეცეპტი პოლკოვნიკ ჰარლანდ სანდერსისგან, პოლკოვნიკ სანდერსის რეცეპტის შემქმნელი კენტუკის შემწვარი ქათამი“. ეს ბუკლეტი მოწმობს მისი კულინარიის სიყვარულისა და მისი საყვარელი რეცეპტების მსოფლიოსათვის გაზიარების სურვილზე.
საბოლოოდ, პოლკოვნიკმა სანდერსმა ასევე შეისწავლა მუსიკის სამყარო. 1960-იანი წლების ბოლოს გამოვიდა სამი ალბომი, სახელწოდებით " შობის ღამე პოლკოვნიკ სანდერსთან ერთად"," შობა პოლკოვნიკ სანდერსთან ერთად "და" შობა პოლკოვნიკ სანდერსთან ერთად“. ეს საშობაო ალბომები ასახავს პოლკოვნიკის თბილ და მისასალმებელ სულს და ამავდროულად სადღესასწაულო ელფერს მატებს.
ამ სხვადასხვა პუბლიკაციების საშუალებით პოლკოვნიკმა სანდერსმა წარუშლელი კვალი დატოვა არა მხოლოდ სწრაფი კვების სამყაროში, არამედ ლიტერატურისა და მუსიკის სფეროებშიც. მისი ისტორია აგრძელებს მილიონობით ადამიანის შთაგონებას და განათლებას მთელს მსოფლიოში.
პოლკოვნიკი სანდერსი, KFC-ის უკან ხედვა
ძნელი წარმოსადგენია სწრაფი კვების სამყარო ქარიზმატული გავლენის გარეშე პოლკოვნიკი ჰარლანდ სანდერსი, პატივცემული ტვინი KFC-ის უკან. ინდიანაში დაბადებული, მან ამაღლდა წოდებები და გახდა წარმატებული მეწარმე და ჩამოაყალიბა KFC სწრაფი კვების იმპერიის ქვაკუთხედი არატრადიციულ ასაკში 62 წლის ასაკში.
ცნობილია თავისი საიდუმლო რეცეპტით შემწვარი ქათამიპოლკოვნიკმა სანდერსმა ქათმის უბრალო კერძი გლობალურ სენსაციად აქცია. KFC-ის დახვეწილი სიამოვნება, რომელიც მსახურობდა მათ საკულტოში "თაიგულები" გახდა ოჯახური კერძებისა და მეგობრებთან შეკრების სინონიმი, რაც შესანიშნავად ასახავს პოლკოვნიკ სანდერსის თბილ სულს.
პოლკოვნიკმა სანდერსმა თავისი გასტრონომიული მოგზაურობა მოკრძალებული რესტორნით დაიწყო სანდერსის კაფე1930-იან წლებში მან დაასრულა თავისი საიდუმლო რეცეპტი, 11 მწვანილისა და სანელებლების ნაზავი, რომელიც დღემდე საიდუმლოდ რჩება. ეს რეცეპტი იმდენად ღირებულია, რომ იგი უნდა ინახებოდეს სეიფში ლუისვილში, კენტუკის შტატში, როგორც ეროვნული საგანძური.
პირველი KFC რესტორანი გაიხსნა 1952 წელს და მას შემდეგ აგრძელებს ზრდას, რომელსაც ხელმძღვანელობს პოლკოვნიკ სანდერსის საკულტო სახე. მისი იმიჯი იქცა KFC-ის განუყოფელ ხატად, რომელიც ჩნდება ბრენდის სხვადასხვა რეკლამებსა და აქციებში. KFC, ან KFC (კენტუკის შემწვარი ქათამი), როგორც მას კვებეკში უწოდებენ, ახლა არის გლობალური ჯაჭვი, რომელიც იმყოფება მსოფლიოს ყველა კუთხეში.
კულინარიისადმი გატაცების გარდა, პოლკოვნიკი სანდერსი ასევე იყო თავდადებული ქველმოქმედი. მან შექმნა ფონდი "Colonel's Kids" ბავშვების დასახმარებლად, რაც ასახავს მის ვალდებულებას საზოგადოებისთვის დაბრუნების შესახებ. მისი მემკვიდრეობა აღინიშნება პოლკოვნიკ სანდერსის მუზეუმში კორბინში, კენტუკი, ადგილი, რომელიც იზიდავს მნახველებს მთელი მსოფლიოდან, რომლებსაც სურთ გაეცნონ ამ განსაკუთრებული მეწარმის ცხოვრებასა და საქმიანობას.
პოლკოვნიკი სანდერსი 88 წლის ასაკში მილიარდერი გახდა, რაც დასტურია იმისა, რომ შეუპოვრობამ და ვნებამ შეიძლება გამოიწვიოს წარმოუდგენელი წარმატება, ასაკის მიუხედავად. მისი ისტორია არის შთაგონება ყველასთვის, ვინც სიდიადეზე ოცნებობს.
