մեկնաբանություն faire
- Կտրեք ձեր դդմիկ երկուսի մեջ:
- Վերցրեք պաղպաղակի գդալը:
- Քերեք սերմերը, ասես ուզում եք մի բաժակ պաղպաղակ պատրաստել:
- Դատարկեք գդալը ամանի մեջ։
- Կրկնեք, մինչև սերմեր չլինեն:
Ինչպե՞ս չորացնել դատարկված դդումը: Ինչպես չորացնել դդում
- Ընտրել դդում մոշ. ...
- Ընտրեք ձեր տանը լավ օդափոխվող և արևի տակ գտնվող տարածք: ...
- Մեկ այլ արդյունավետ լուծում, ինչպես սնկով, կասեցնելն է դդում դեպի ամուր կառուցվածք և թողնել այն չոր .
Ինչպե՞ս ճիշտ դատարկել կարագի դդմիկը:
դատարկ կլոր մասը
Կտրեք հիմքը կիսով չափ ուղղահայաց: Գդալով հեռացրեք սերմերը և քերեք մարմինը, որպեսզի նաև հեռացնեք փոքր թելերը, որոնք կպչում են մարմնին:
Ինչպե՞ս հեշտությամբ մաքրել կարագի կեղևը:
Թափել կեղեւ Ձեր յուղընկույզ նույնիսկ ավելի պարզ, դուք կարող եք օգտագործել ձեր… միկրոալիքային վառարանը: Փաստորեն, 5 րոպե տաքացնելով ձեր դդմիկը ամբողջ հզորությամբ, վերջինիս մաշկը շոգի ազդեցության տակ կփափկի: Այդ դեպքում միայն պետք է օգտագործել մաքրող միջոց կեղեւ Ձեր յուղընկույզ.
Ինչպե՞ս հեշտությամբ հեռացնել մաշկը դդումից:
Այնուամենայնիվ, դա այնքան էլ դժվար չէկեղեւ. Բավական է մաշկը մեղմել: Դուք կարող եք սուզվել դդում ութ մեծ սեպերի կտրելուց հետո եռման ջրի մեջ։ Եփել մոտ չորս րոպե, իսկ մաշկը դանակով հեռացնել:
Ինչպե՞ս պահել դատարկ դդում:
պահել sa դդում Հելոուինը` քսելով այն բուսական յուղով: Հնարքն առաջարկվում է նաև պարաֆինով։ Սա մի անգամ է դդում խոռոչի մեջ դնել այն խոհարարական խոզանակով `պաշտպանիչ թաղանթով, այս դեպքում ճարպով:
Ինչպե՞ս երկար պահել Հելոուինի դդումը:
Թափել պահել la դդում, շատ խորը մի՛ փորիր երկար մինչեւ Հելոուին. Այնուհետև անհրաժեշտ է հնարավորինս շատ միս հեռացնել, որպեսզի այն չփչանա: Այն ստանալու համար կարող եք լաք օգտագործել ներսից և դրսից պահպանել գումարած երկար.
Ինչպե՞ս պաշտպանել Հելոուինի դդումը փտելուց:
Սպիտակեցնող միջոց. սկսեք թրջելով դդում մի քանի ժամ սպիտակեցնող լուծույթում (մոտ 15 մլ սպիտակեցնող 1 լիտր ջրի դիմաց): Սա վերացնում է միկրոօրգանիզմները, որոնք արագացնում են դրա քայքայումը: Չորացրեք այն մաքուր սրբիչով կամ թղթե սրբիչով:
Ինչպե՞ս պատրաստել դդում միկրոալիքային վառարանում:
Դրեք, դդմիկ ափսեի մեջ, որն անցնում է միկրո-ալիքներ. Կատարած խոհարար 10 -ից 15 րոպե 800 վտ հզորությամբ (փոփոխական ժամանակը `կախված չափից) դդմիկ) Պատրաստվածությունը ստուգելու համար դդմիկ մի փոքր ընկել է, և դանակը հեշտությամբ մտնում է մարմնի մեջ:
Ինչպե՞ս պատրաստել դդում:
Ինչպես պատրաստել Les դդմիկ և դդում?
- Ճնշման կաթսայում։ 10-ից 15 րոպե, կտրեք շերտերով:
- Եռացող ջրի մեջ։ 20 րոպե աղած և համեմված սոխով և դափնու տերևով մի կաթսայի մեջ:
- Ջեռոցում: 40-ից 50 րոպե բարակ շերտերով կամ խորանարդի մեջ:
Ինչպե՞ս գիտեք, որ կարագի դդումը լավ է:
Դարձագնդակ չէ հասունացել է, երբ նա չէ վարդագույն բեժ և դրա ոտնաթաթը դառնում է դարչնագույն: Հնձեք ձեր կերակուրները յուղընկույզ պեդունկուլը կտրատելով պտղից մոտ 6-10 սմ հեռավորության վրա: Bon à savoir : համար լավ պահպանություն, համոզվեք, որ մի կտոր ցողուն պահեք:
Ո՞րն է տարբերությունը դդումի և կարագի միջև:
Տանձի տեսքով այն կարելի է ճանաչել բեժ կեղևով և նարնջագույն գույնով, ոչ լարային մարմնով: Դեպի տարբերություն -ի այլ տեսակներ դդումէ, որ յուղընկույզ պարունակում է համեմատաբար քիչ սերմեր: Հեշտ է եփել, այն բացահայտում է մեղմ և շատ թեթևակի քաղցր համ:
Ինչպե՞ս կտրել դդումը, որը չափազանց կոշտ է:
Եթե մաշկը շատ է դյուրակիր , դանակի ծայրը մուրճով խփեք մաշկի միջով՝ զգույշ լինելով։
- Fullyգուշորեն կտրեք այն դդում վերևից ներքև՝ ձեռքի հարթակով սեղմելով դանակի հետևի կողմը։ ...
- Ճաշի գդալի օգնությամբ կարող եք հեռացնել բոլոր սերմերը և մարմինը դյուրակիր և լարային:
Պե՞տք է դդումը մաքրել:
Ստուգեք դանակով որ միս չէ շատ քնքուշ: Թող սառչի։ Արեւելք այնքան հեշտ է, որքան քամին ՝ մաշկը հեռացնելու համար, եթե on ցանկություն. Բայց սա չէչէ պարտավորություն չէ, քանի որ շատ բարակ մաշկը դդում, եփվելուց հետո կարելի է ուտել առանց դժվարության:
Ինչպե՞ս է դդումը ուտում:
Le դդում դա գեղջուկ բանջարեղեն է, որը ուտվում է հիմնականում եփում են, չնայած այն կարելի է վայելել նաև հում վիճակում: Եվ լավ նորություն, այն կարելի է պատրաստել տարբեր եղանակներով: Այն կարելի է թողնել եփելու, խոտաբույսերով արգանակի մեջ կտրատել, նախքան բլենդերի մեջ անցկացնել՝ ապուր պատրաստելու համար։
Ինչպե՞ս պահել դդումը սկսվելուց հետո:
Խորհուրդ ենք տալիս կտրել այն մեծ խորանարդի մեջ, որպեսզի այն ավելի հեշտությամբ պահեք սառցարանում, բայց սա միայն հուշում է: Ամեն դեպքում, պաշտպանեք ձեր կտորը դդում տեղադրելով այն հերմետիկ տուփի մեջ կամ զգուշորեն փաթաթելով սննդի թաղանթով:
Ինչպե՞ս պաշտպանել դդումը:
La դդում կարող է փտել, եթե հողը թաց է: Դրանից խուսափելու համար բարձրացրեք ձեր դդում և դրանք դնել փայտե տախտակների վրա, որպեսզի այլևս չշփվեն գետնի հետ և չոր մնան։ Վաղ ցրտահարության վտանգի դեպքում, պաշտպանել vos դդում ծղոտով:
Ե՞րբ է դդում փորել Հելոուինի համար:
Գնել մեկը հենց դրանից առաջ Հելոուին.
Չնայած դուք կարող եք սկսել ուրախանալ գալիք օրովՀելոուին հոկտեմբերի սկզբից (հատկապես երեխաներ), պետք չէ գնել ձեր սեփականը դդում շատ շուտ. Եթե դա անում եք, կտրելու համար շատ ժամանակ ունի մեկից երկու շաբաթվա ընթացքում:
Ինչպե՞ս պահել դեկորատիվ դդում:
Յուրաքանչյուրի միջև պետք է բավականաչափ տարածք թողնել: Երբ ցողունը լավ է չորանում, մենք պետք է պահել զով տեղում, իդեալականորեն 13-18 ° C (45-50 ° F) ջերմաստիճանում: Հետագայում, դեկորատիվ դդում պետք է բավականին լավ լինի պահել մեր տների ներսում:
Ինչպե՞ս պաշտպանել դդումները:
La դդում կարող է փտել, եթե հողը թաց է: Դրանից խուսափելու համար բարձրացրեք ձեր դդում և դրանք դնել փայտե տախտակների վրա, որպեսզի այլևս չշփվեն գետնի հետ և չոր մնան։ Վաղ ցրտահարության վտանգի դեպքում, պաշտպանել vos դդում ծղոտով:
Ինչպե՞ս չորացնել դդումը:
Սկզբում դրանք պետք է կանոնավոր կերպով շրջվեն յուրաքանչյուր կողմից (շաբաթը մեկ անգամ 15 ° C ջերմաստիճանի սենյակում), որպեսզի դրանք պատշաճ կերպով չորանան: Արտաքին խոնավության դեպքում անհրաժեշտ է օդափոխել սենյակը: Երբ դդումը չորանում է, դուք կարող եք լսել սերմերը ներսում:
Հելոուինի համար ինչպիսի՞ դդում է:
La դդում մինչեւՀելոուին Cucurbita maxima «Rouge vive d'Etampes»-ն է՝ իր հարթեցված խորդուբորդ պտուղներով՝ 20 կգ, բայց այլ սորտեր գոյություն ունի Cucurbita maxima «Yellow gros de Paris»-ի նման ՝ փղոսկրագույն-վարդագույն պտուղներով, որոնք կարող են կշռել մինչև 50 կգ, Cucurbita maxima «Չիլիից» ՝ մեծ խորդուբորդ կանաչավուն պտուղներով,…
Ինչպե՞ս եփել կարագը ջրում:
Տապակի կամ մեծ կաթսայի մեջ բերեք մեծ ծավալջուր. Այնուհետեւ ընկղմեք դդումի կտորները մեջըջուր եռում և թողնում խոհարար 10-ից 20 րոպե, մինչեւ մարմինը յուղընկույզ լինել քնքուշ. Դանակի կետը պետք է մտնի դրա մեջ առանց դիմադրության:
Ինչպես պատրաստել դդում ճնշման կաթսայում:
Տեղադրեք ձեր քառորդները դդմիկ -ի գոլորշու զամբյուղում Կոկոտ-Րոպե. Հեռանալ խոհարար To 10 12 րոպե -ի փականը կոկոտե կողպեքներ. Այնուհետև կարող եք պատրաստել համեղ գրատին դդմիկ օրինակ, կամ տաք գարու աղցան հետ դդմիկ և թարմ այծի պանիր:
Ինչպիսի՞ համ ունի կարագի դդմիկը:
Դդումի առանձնահատկությունները յուղընկույզ
Այն կոչվում է նաև «doubeurre» ՝ կապված իր հալվող հյուսվածքի և նրա յուղալի համի հետ, որը թողնում է բերանում: Նրան համ բավականին հարթ է, նուրբ և թեթևակի քաղցր: Իր երկարաձգված ձևով այն ունի նարնջագույն միս `բեժ մաշկով, կոշտ, բայց ոչ շատ հաստ: