Վերանայում է խմբագիրներին
Դուք հավանաբար ճանաչում եք գնդապետ Սանդերսին՝ խորհրդանշական թիթեռնիկով այս մարդուն, բայց դուք իսկապես գիտե՞ք նրա պատմությունը: Պատրաստվեք զարմանալու, քանի որ KFC-ի այս հիմնադիրը մեծ համբավ է ձեռք բերել այն տարիքում, երբ մարդկանց մեծ մասն արդեն մտածում է թոշակի անցնելու մասին: Պատկերացրեք, 62 տարեկանում նա որոշում է իր կյանքի արկածը սկսել և 88 տարեկանում դառնում միլիարդատեր:
Ինչպե՞ս նա հասավ այս սխրանքին: Բացահայտեք գնդապետ Սանդերսի կյանքի սկիզբը, կարիերան և շրջադարձերն ու շրջադարձերը: Դուք կզարմանաք, թե ինչպես է հավի միսով պարզ բաղադրատոմսը կարող փոխել կյանքը:
Բովանդակության աղյուսակը
Գնդապետ Սանդերսի սկիզբը
Հարլենդ Դեյվիդ Սանդերս, որն ավելի հայտնի է իր լեգենդար անունով՝ «գնդապետ Սանդերս», ծնվել է 9 թվականի սեպտեմբերի 1890-ին Ինդիանա նահանգի Հենրիվիլ քաղաքում։ Որդի Ուիլբուր Դեյվիդ Սանդերս, մարդ, ով ապրել է կյանքի դաժան իրողությունները որպես հողագործ ու մսավաճառ իր վաղ մահից առաջ, և Մարգարեթ Էնն Դանլիվի, նվիրված տնային տնտեսուհի Սանդերսը երիտասարդ տարիքից բախվել է մարտահրավերների:
Երբ հայրը մահացավ, երբ նա ընդամենը հինգ տարեկան էր, Սանդերսը ստիպված եղավ ստանձնել տան ղեկը: Նրա մոտ ձևավորվել է խոհարարության հանդեպ կիրք՝ քույր-եղբայրների համար կերակուրներ պատրաստելիս, հմտություն, որը սովորել է անհրաժեշտությունից ելնելով, և որը հետագայում դարձել է նրա հաջողության հիմնաքարը:
Տասը տարեկանում նա ստացավ իր առաջին աշխատանքը՝ օգնելու իր ընտանիքին։ Կյանքը նրան ընտրություն չթողեց, և դպրոցը դարձավ երկրորդական տարբերակ: Տասներկու տարեկանում նա թողեց դպրոցը, որպեսզի ամբողջությամբ նվիրվի աշխատանքին, երբ մայրը նորից ամուսնացավ:
Նա աշխատեց որպես ֆերմայում բանվոր, այնուհետև աշխատանքի ընդունվեց որպես տրամվայների դիրիժոր Նյու Օլբանիում, Ինդիանա՝ ցույց տալով իր վճռականությունը՝ քրտնաջան աշխատելու իր ընտանիքի կարիքները հոգալու համար: 1906 թվականին Սանդերսի կյանքն անսպասելի շրջադարձ կատարեց, երբ նա զորակոչվեց ԱՄՆ բանակ և մեկ տարի ծառայեց Կուբայում:
Բանակից վերադառնալուն պես Սանդերսն ամուսնացավ Ժոզեֆին Քինգ և ուներ երեք երեխա։ Կյանքի այս դժվար սկիզբը ձևավորեց Սանդերսի բնավորությունը՝ նախապատրաստելով նրան դառնալ աշխարհի ամենամեծ արագ սննդի ցանցերից մեկի հիմնադիրը, KFC.
| Birthննդյան անունը | Հարլենդ Դեյվիդ Սանդերս |
| ծնունդ | 9 սեպտեմբերի, 1890 թ |
| Ծննդավայր | Հենրիվիլ (Ինդիանա, Միացյալ Նահանգներ) |
| Décès | 16 décembre 1980 |
Գնդապետ Սանդերսի պրոֆեսիոնալ կարիերան
Հարլանդ Սանդերս, ավելի հայտնի որպես Գնդապետ Սանդերս, ճկուն և հարմարվողական մարդ էր, ձեռնամուխ եղավ մի շարք մասնագիտությունների՝ նախքան իր իսկական կոչումը գտնելը: Նրա մասնագիտական ճանապարհորդությունը ցույց է տալիս ձախողումը հաղթահարելու և իրեն նորովի հայտնագործելու նրա անհավատալի կարողությունը:
Իր պատանեկության տարիներին Սանդերսը դրսևորեց մեծ բազմակողմանիություն՝ աշխատելով տարբեր աշխատանքներում: Նա վաճառել է ապահովագրությունը, ղեկավարել է շոգենավերի սեփական ընկերությունը և նույնիսկ դարձել է պետքարտուղար։ Կոլումբոսի Առևտրի և արդյունաբերության պալատ. Նա նաև ձեռք բերեց կարբիդային լամպի արտադրության իրավունքները՝ ցուցադրելով իր ձեռնարկատիրական ոգին: Այնուամենայնիվ, գյուղական էլեկտրիֆիկացիայի հայտնվելը նրա բիզնեսը դարձրեց հնացած՝ թողնելով նրան գործազուրկ ու անապահով:
Չնայած այս անհաջողությանը, Սանդերսը չհանձնվեց։ Նա աշխատանք գտավ որպես երկաթուղու աշխատողԻլինոյսի կենտրոնական երկաթուղի, աշխատանք, որը թույլ էր տալիս իրեն պահել իր ուսումը հեռակա կարգով շարունակելու ընթացքում։ Նա ստացել է իրավագիտության աստիճան Հարավային համալսարան, որը բացեց իրավաբանական կարիերայի դուռ:
Սանդերսը դարձավ Արկանզաս նահանգի Լիթլ Ռոք քաղաքում խաղաղության դատավոր: Որոշ ժամանակ նա հաջողությամբ պարապում էր, մինչև դատարանում հաճախորդի հետ վեճը ավարտեց նրա փաստաբանական կարիերան: Նա արդարացվել է հարձակման մեղադրանքով, սակայն վնասը պատճառվել է, և նա ստիպված է եղել լքել իրավաբանի մասնագիտությունը: Այս իրադարձությունը, թեև ավերիչ, նշանավորեց Սանդերսի ճանապարհորդության սկիզբը դեպի իր իսկական կիրքը՝ ռեստորանային բիզնեսը:
Սանդերսի կյանքում յուրաքանչյուր ձախողում և շրջադարձ հիմք է ստեղծում KFC-ի ստեղծման համար՝ աշխարհի ամենամեծ արագ սննդի ցանցերից մեկը: Նրա տոկունությունն ու նվիրվածությունը վկայում են նրա կյանքի փիլիսոփայության մասին. երբեք մի հանձնվիր, անկախ խոչընդոտներից:
Կարդալ >> Listուցակ. Թունիսի 15 լավագույն խմորեղենը (աղի և քաղցր)
KFC-ի ստեղծումը գնդապետ Սանդերսի կողմից
KFC-ի ծնունդն իր արմատներն ունի Կենտուկի նահանգի Քորբինում գտնվող Shell բենզալցակայանում, որը գնդապետ Հարլանդ Սանդերսը բացեց 1930-ականների սկզբին: Դժվար ժամանակաշրջան, որը նշանավորվեց Մեծ դեպրեսիայով և ճանապարհային երթևեկության անկմամբ: Բայց գնդապետ Սանդերսը, բացառիկ տոկունության տեր մարդ, չտրվեց խուճապին։ Փոխարենը, նա սկսեց պատրաստել հարավային այնպիսի մասնագիտություններ, ինչպիսիք են տապակած հավ, խոզապուխտ, կարտոֆիլի պյուրե և թխվածքաբլիթներ։ Նրա կացարանը, որը գտնվում է բենզալցակայանի հետնամասում, վերածվել է հրավիրող ճաշասենյակի՝ վեց հյուրերի համար նախատեսված մեկ սեղանով:
1931թ.-ին Սանդերսը հնարավորություն տեսավ տեղափոխվելու դիմացի 142 տեղանոց սրճարան, որը նա անվանեց. Սանդերս սրճարան. Նա այնտեղ մի քանի պաշտոն է զբաղեցրել՝ խոհարարից մինչև գանձապահ մինչև բենզալցակայանի աշխատակից։ Sanders Café-ն հայտնի էր իր պարզ, ավանդական խոհանոցով: Իր կառավարչական հմտությունները բարելավելու համար Սանդերսը 1935 թվականին մասնակցել է Կոռնելի համալսարանի վերապատրաստման ծրագրի: Նրա նվիրվածությունն ու ներդրումը ամերիկյան խոհանոցին ճանաչվել է Կենտուկիի նահանգապետի կողմից, որը նրան պատվել է «Կենտուկի գնդապետ» կոչումով:
1939 թվականին աղետ է տեղի ունեցել. ռեստորանը այրվել է։ Բայց Սանդերսը, հավատարիմ լինելով իր հաստատակամության ոգուն, վերակառուցեց այն՝ կառույցին մոթել ավելացնելով: Նոր հաստատությունը, որը կոչվում է «Sanders Court and Café», արագորեն հայտնի դարձավ իր տապակած հավի շնորհիվ: Սանդերսը նույնիսկ ռեստորանի ներսում մոթելի սենյակներից մեկի կրկնօրինակն է ստեղծել՝ վաճառողներին գայթակղելու գիշերը մնալու համար: Նրա տեղական համբավը մեծացավ, երբ Sanders Court and Café-ն ներառվեց հայտնի ռեստորանային քննադատների ուղեցույցում:
Սանդերսը ծախսեց ինը տարի՝ կատարելագործելու իր տապակած հավի բաղադրատոմսը, որը ներառում էր տասնմեկ խոտաբույսեր և համեմունքներ: Նա դժվարության է հանդիպել եփելու ժամանակի հետ, քանի որ հավը եփելու համար պահանջվել է առնվազն 30 րոպե: Լուծումը. Ավտոկլավ, որը կարող էր հավ պատրաստել ընդամենը ինը րոպեում՝ պահպանելով համն ու համը: 1949 թվականին Սանդերսը նորից ամուսնացավ և կրկին արժանացավ «Կենտուկիի գնդապետ» կոչմանը։
Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ բենզինի չափաբաժինը հանգեցրեց երթևեկության անկմանը, ինչը Սանդերսին ստիպեց փակել իր մոթելը 1942 թվականին: Համոզված լինելով իր գաղտնի բաղադրատոմսի ներուժի մեջ՝ նա սկսեց ֆրանչայզինգի ենթարկել ռեստորանները 1952 թվականին: Առաջին ֆրանչայզինգային ռեստորանը բացվեց Յուտայում և ղեկավարվեց Փիթ Հարմանը: Հենց Սանդերսին է վերագրվում «Kentucky Fried Chicken» անունը, դույլի հայեցակարգը և «Finger lickin' good» կարգախոսը հորինել:
1956 թվականին նոր մայրուղու կառուցումը ստիպեց Սանդերսին թողնել իր սրճարանը, որը նա աճուրդում վաճառեց 75 դոլարով։ 000 տարեկանում գրեթե սնանկացած Սանդերսը ճանապարհորդեց երկիրը՝ փնտրելով ռեստորաններ, որոնք պատրաստ էին ֆրանչայզացնել իր բաղադրատոմսը: Բազմաթիվ մերժումներից հետո նա ի վերջո կառուցեց 66 ֆրանչայզինգային ռեստորաններից բաղկացած կայսրություն 400-ականների վերջին: Սանդերսը դարձավ Kentucky Fried Chicken-ի դեմքը և հայտնվեց ցանցի գովազդներում և գովազդային միջոցառումներում: 1950 թվականին Kentucky Fried Chicken-ը տարեկան 1963 դոլար շահույթ էր ստանում և ուներ հաճախորդների աճող բազա:
Գնդապետ Սանդերսի կողմից KFC-ի վաճառքը
En 1959, Գնդապետ Սանդերս, ամերիկացի ձեռներեցն ու բարերարը համարձակ ընտրություն է կատարել. Նա տեղափոխեց իր ծաղկուն բիզնեսի շտաբը, KFC, նոր տարածքներում, խորհրդանշական վայրում Շելբիվիլի մոտ, Կենտուկի, իր հանդիսատեսին ավելի մոտ լինելու համար:
18 թվականի փետրվարի 1964-ին Սանդերսը վաճառեց իր ընկերությունը ներդրողների թիմին, որը գլխավորում էին Կենտուկիի ապագա նահանգապետ Ջոն Բրաունը, կրտսերը և Ջեք Մասսին: Գործարքի գումարը կազմում է երկու միլիոն դոլար։ Չնայած նախնական երկմտությանը, Սանդերսն ընդունեց առաջարկը և մտավ իր կարիերայի նոր փուլ։
«Ես դժկամությամբ էի վաճառում: Բայց ի վերջո ես գիտեի, որ դա ճիշտ որոշում էր: Սա ինձ թույլ տվեց կենտրոնանալ այն ամենի վրա, ինչ ես իսկապես սիրում էի` խթանել KFC-ն և օգնել այլ ձեռնարկատերերին: »- գնդապետ Սանդերս
KFC-ի վաճառքից հետո Սանդերսն ամբողջությամբ դուրս չի եկել։ Նա ցմահ տարեկան 40 դոլար աշխատավարձ ստացավ, հետագայում հասավ 000 դոլարի և դարձավ KFC-ի պաշտոնական խոսնակն ու դեսպանը: Նրա հիմնական խնդիրն է գովազդել ապրանքանիշը և աջակցել նոր ռեստորանների բացմանը ամբողջ աշխարհում։ Նա նաև հնարավորություն է տալիս մի երիտասարդ գործարարի, անուն Դեյվ Թոմաս, պայքարող KFC ռեստորանը ոտքի կանգնեցնելու համար: Թոմասը, Սանդերսի առաջնորդությամբ, այս ձախողված միավորը վերածեց ծաղկող բիզնեսի:
Սանդերսը հայտնվում է KFC-ի բազմաթիվ գովազդներում՝ դառնալով ապրանքանիշի դեմքը։ Նա պայքարում է Կանադայում KFC-ի իր իրավունքները պահպանելու համար և ժամանակ և ռեսուրսներ է տրամադրում եկեղեցիներին, հիվանդանոցներին, սկաուտներին և Փրկության բանակին աջակցող բարեգործական կազմակերպություններին: Առատաձեռնության ուշագրավ ժեստով նա որդեգրեց 78 օտարերկրյա որբերի։
En 1969, Kentucky Fried Chicken դարձավ հանրային առևտրային ընկերություն և երկու տարի անց ձեռք բերվեց Heublin, Inc.-ի կողմից: Սանդերսը, որը ցանկանում է պահպանել իր ընկերության որակը, կարծում է, որ այն վատթարանում է։ 1974 թվականին նա դատի է տվել սեփական ընկերությանը՝ համաձայնեցված պայմանները չկատարելու համար։ Հայցը հարթվել է արտադատական կարգով, սակայն KFC-ն այնուհետև դատի է տվել Սանդերսին զրպարտության համար: Գործն ի վերջո կարճվեց, սակայն Սանդերսը շարունակեց քննադատել իր իսկ հիմնած ռեստորաններում մատուցվող սննդի վատ որակը։
Գնդապետ Սանդերսի կյանքը KFC-ից հետո
Իր հաջողակ բիզնեսը վաճառելուց հետո գնդապետ Սանդերսը թոշակի չանցավ։ Ընդհակառակը, նա Կենտուկիում բացեց նոր ռեստորան՝ անվ Կլաուդիա Սանդերսի The Colonel's Lady Dinner House. Սակայն միշտ չէ, որ քամիները նրա օգտին են փչել։ Հետևելով Kentucky Fried Chicken-ի կողմից ստացված դատարանի որոշմանը, գնդապետից պահանջվում էր հրաժարվել իր սեփական անունից կամ գնդապետի կոչումից իր ապագա բիզնես ձեռնարկումների համար: Այս որոշումը նրան ստիպեց վերանվանել իր նոր հաստատությունը Կլաուդիա Սանդերսի ընթրիքի տուն.
Չնայած այս մարտահրավերներին, գնդապետը շարունակեց առաջ շարժվել: 1970-ականների սկզբին Կլաուդիա Սանդերսի Dinner House-ը Չերի Սեթլին և նրա ամուսնուն՝ Թոմիին հանձնելուց հետո, ռեստորանը ողբերգություն ապրեց: Էլեկտրական սխալ տեղադրումը ավերիչ հրդեհ բռնկեց 1979թ.-ին Մայրերի օրվա հաջորդ օրը: Բարեբախտաբար, Սեթլսները չվհատվեցին և վերակառուցեցին ռեստորանը` զարդարելով այն Սանդերսների ընտանիքի բազմաթիվ հուշերով:
Կլաուդիա Սանդերսի մեկ այլ ընթրիքի տուն սկսեց կյանքը Կենտուկիի հյուրանոցներից մեկում Բոուլինգ Գրինում, բայց, ցավոք, ստիպված եղավ փակել իր դռները 1980-ականներին: Չնայած այս անհաջողություններին, գնդապետ Սանդերսը երբեք չկորցրեց իր ժողովրդականությունը: 1974 թվականին նա հրատարակեց երկու ինքնակենսագրություն՝ «Life as I Known It Was Finger Lickin' Good» և «The Incredible Colonel»: Հարցումներից մեկում նա նույնիսկ զբաղեցրել է երկրորդ ամենահայտնի մարդն աշխարհում։
Չնայած յոթ ամիս լեյկեմիայի դեմ պայքարին՝ գնդապետ Հարլանդ Սանդերսը շարունակեց ապրել լիարժեք մինչև իր վերջին շունչը: Նա մահացել է 90 տարեկանում Շելբիվիլում՝ թողնելով անջնջելի խոհարարական ժառանգություն։ Հագած իր խորհրդանշական սպիտակ կոստյումով և սև թիթեռով փողկապով, նա թաղվեց Քեյվ Հիլ գերեզմանատանը Լուիսվիլում, Կենտուկի: Ի հարգանքի տուրք մատուցելու նրա մահվան, KFC-ի ռեստորաններն ամբողջ աշխարհում չորս օր ծածանեցին իրենց դրոշները: Իր մահից հետո Ռենդի Քուեյդը KFC-ի գովազդներում փոխարինեց գնդապետ Սանդերսին անիմացիոն տարբերակով՝ շարունակելով գնդապետի ժառանգությունը։
Գնդապետ Սանդերսի ժառանգությունը
Գնդապետ Սանդերսը թողել է անջնջելի խոհարարական ժառանգություն։ Հենց Կորբինում, որտեղ գտնվում էր նրա մոթել-ռեստորանը, գնդապետն առաջին անգամ մատուցեց իր հայտնի հավը։ Այս պատմական վայրը այժմ վերածվել է ռեստորանի KFC, ողջ աշխարհը նվաճած տապակած հավի խորհրդանշական բաղադրատոմսի ծննդյան կենդանի վկան:
KFC-ի տապակած հավի գաղտնի բաղադրատոմսը, որը պատրաստված է տասնմեկ խոտաբույսերով և համեմունքներով, խնամքով պահպանվում է ընկերության կողմից: Միակ օրինակը պահվում է ընկերության գլխամասային գրասենյակում՝ որպես անգին գանձ: Չնայած լրագրող Ուիլյամ Փաունդսթոունի պնդումներին, որ բաղադրատոմսը բաղկացած է ընդամենը չորս բաղադրիչներից՝ ալյուր, աղ, սև պղպեղ և մոնոսոդիումի գլյուտամատ, լաբորատոր անալիզից հետո, KFC պնդում է, որ բաղադրատոմսը մնացել է անփոփոխ 1940 թվականից ի վեր։
Հայտնի է իր ուժեղ անհատականությամբ և կառավարման նորարարական մեթոդներով, գնդապետ Սանդերսը ոգեշնչել է բազմաթիվ ռեստորատորների: Նա առաջնահերթ է եղել օգտագործել պատկերակ՝ ապրանքանիշը գովազդելու համար: Այս հայեցակարգը, որն այն ժամանակ աննախադեպ էր, հեղափոխություն արեց մարքեթինգում: Այն նաև մտցրեց զբաղված և սոված սպառողներին համեղ, մատչելի սնունդ վաճառելու գաղափարը։
Լուիսվիլում գնդապետ Սանդերսին և նրա կնոջը նվիրված թանգարանը հարգանքի տուրք է նրանց կյանքին և աշխատանքին: Այնտեղ տեղադրված է բնական չափի արձան, նրա գրասեղանը, խորհրդանշական սպիտակ կոստյումը, ձեռնափայտն ու փողկապը, ճնշման կաթսան և այլ անձնական իրեր: 1972 թվականին նրա առաջին ռեստորանը Կենտուկիի նահանգապետի կողմից նշանակվեց պատմական տեսարժան վայր: Նույնիսկ Ճապոնիայում, նրա ազդեցությունը զգացվում է գնդապետի անեծքի միջոցով, քաղաքային լեգենդ Օսակայում, որը կապում է գնդապետ Սանդերսի կերպարի ճակատագիրը տեղական բեյսբոլի թիմի՝ Հանշին վագրերի ելույթի հետ:
Գնդապետ Սանդերսը նաև իր հետքն է թողել որպես հեղինակ՝ գրելով երկու ինքնակենսագրություն, խոհարարական գիրք և երեք Սուրբ Ծննդյան ալբոմներ, որոնք հրատարակվել են 1967-1969 թվականներին: Նրա ճանապարհորդությունն ու ժառանգությունը շարունակում են ոգեշնչել միլիոնավոր մարդկանց ամբողջ աշխարհում:
Գնդապետ Սանդերսի հրապարակումները
Գնդապետ Հարլանդ Սանդերսը ոչ միայն խոհարարական ձեռնարկատեր էր, այլեւ տաղանդավոր հեղինակ։ Խոհարարության հանդեպ նրա սերը և կյանքի յուրահատուկ փիլիսոփայությունը կիսվել են մի քանի գրքերի միջոցով, այդ թվում՝ 1974 թվականին հրատարակված երկու ինքնակենսագրականների միջոցով:
Նրա ինքնակենսագրական աշխատություններից առաջինը վերնագրված է « Կյանքը, ինչպես ես գիտեի, լավ էր մատը լիզում«, ֆրանսերեն թարգմանվել է Լորան Բրոտի կողմից՝ վերնագրով. Լեգենդար գնդապետ » 1981 թվականին: Այս գիրքը ներկայացնում է հետաքրքրաշարժ պատկերացում այս մարդու կյանքի մասին, ով ոչնչից ստեղծեց համաշխարհային գաստրոնոմիական կայսրություն:
Երկրորդ գիրքը, « Անհավանական գնդապետ«, որը նույնպես լույս է տեսել 1974 թվականին, ավելի խորը պատկերացում է տալիս Սանդերսի անձի և KFC-ի խորհրդանշական դեմքը դառնալու նրա ճանապարհորդության մասին:
1981 թվականին Հարլենդ Սանդերսը համագործակցեց Դեյվիդ Ուեյդի հետ խոհարարական գրքի վրա, որը կոչվում էր « Դեյվիդ Ուեյդի կախարդական խոհանոցը«. Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են տանը վերստեղծել գնդապետի խոհանոցի կախարդանքը, այս գիրքը իսկական ոսկու հանք է:
Բացի իր գրքերից, գնդապետ Սանդերսը հրատարակեց նաև բաղադրատոմսերի գրքույկ՝ վերնագրով « Քսան սիրված բաղադրատոմս գնդապետ Հարլենդ Սանդերսից, գնդապետ Սանդերսի բաղադրատոմսի ստեղծող Կենտուկիի տապակած հավը«. Այս գրքույկը վկայում է խոհարարության հանդեպ նրա սիրո և աշխարհի հետ իր սիրելի բաղադրատոմսերը կիսելու ցանկության մասին:
Ի վերջո, գնդապետ Սանդերսը ուսումնասիրեց նաև երաժշտության աշխարհը: 1960-ականների վերջին թողարկվել է երեք ալբոմ՝ « Սուրբ Ծննդյան երեկո գնդապետ Սանդերսի հետ"," Սուրբ Ծնունդ գնդապետ Սանդերսի հետ "Եվ" Սուրբ Ծնունդ գնդապետ Սանդերսի հետ«. Այս Սուրբ Ծննդյան ալբոմները արտացոլում են գնդապետի ջերմ և հյուրընկալ ոգին` միաժամանակ ավելացնելով տոնական շունչ:
Այս տարաբնույթ հրապարակումների միջոցով գնդապետ Սանդերսը անջնջելի հետք թողեց ոչ միայն արագ սննդի աշխարհում, այլեւ գրականության ու երաժշտության ոլորտներում։ Նրա պատմությունը շարունակում է ոգեշնչել և կրթել միլիոնավոր մարդկանց ամբողջ աշխարհում:
Գնդապետ Սանդերսը՝ KFC-ի ետևում գտնվող տեսլականը
Դժվար է պատկերացնել արագ սննդի աշխարհն առանց խարիզմատիկ ազդեցության Գնդապետ Հարլանդ Սանդերս, հարգարժան ուղեղները KFC-ի հետևում: Ծնվել է Ինդիանայում, նա բարձրացել է աստիճանների միջով՝ դառնալով հաջողակ ձեռնարկատեր՝ ստեղծելով KFC արագ սննդի կայսրության հիմնաքարը ոչ սովորական 62 տարեկանում:
Հայտնի է իր գաղտնի բաղադրատոմսով տապակած հավԳնդապետ Սանդերսը հավով պատրաստված պարզ ուտեստը վերածեց համաշխարհային սենսացիայի: KFC-ի նրբագեղ հրճվանքները, որոնք մատուցվում են իրենց խորհրդանշական տեսքով «դույլեր» դարձել են ընտանեկան ճաշերի և ընկերների հետ հավաքույթների հոմանիշ՝ հիանալի կերպով արտացոլելով գնդապետ Սանդերսի ջերմ ոգին:
Գնդապետ Սանդերսը սկսեց իր գաստրոնոմիական ճանապարհորդությունը մի համեստ ռեստորանով, որը Սանդերս սրճարան1930-ականներին: Այստեղ էր, որ նա կատարելագործեց իր գաղտնի բաղադրատոմսը՝ 11 խոտաբույսերի և համեմունքների խառնուրդ, որը առեղծված է մնում մինչ օրս: Այս բաղադրատոմսն այնքան արժեքավոր է, որ ենթադրվում է, որ այն պահվում է Կենտուկի նահանգի Լուիսվիլ քաղաքում գտնվող չհրկիզվող պահարանում՝ որպես ազգային հարստություն:
Առաջին KFC ռեստորանը բացվել է 1952 թվականին և այն ժամանակից ի վեր շարունակել է աճել՝ գնդապետ Սանդերսի խորհրդանշական դեմքի գլխավորությամբ: Նրա կերպարը դարձել է KFC-ի անբաժան խորհրդանիշը՝ հայտնվելով ապրանքանիշի տարբեր գովազդներում և առաջխաղացումներում։ KFC, կամ KFC (Կենտուկիի տապակած հավ), ինչպես կոչվում է Քվեբեկում, այժմ համաշխարհային շղթա է, որն առկա է աշխարհի բոլոր անկյուններում:
Բացի խոհարարության հանդեպ իր կիրքից, գնդապետ Սանդերսը նաև նվիրված մարդասեր էր: Նա ստեղծեց «Գնդապետի երեխաներ» հիմնադրամը՝ երեխաներին օգնելու համար՝ արտացոլելով համայնքին վերադարձնելու իր հանձնառությունը: Նրա ժառանգությունը նշվում է Կենտուկի նահանգի Քորբինի գնդապետ Սանդերսի թանգարանում, մի վայր, որը գրավում է այցելուներին ամբողջ աշխարհից, ովքեր ցանկանում են իմանալ այս բացառիկ ձեռնարկատիրոջ կյանքի և աշխատանքի մասին:
Գնդապետ Սանդերսը միլիարդատեր է դարձել 88 տարեկանում՝ ապացույց այն բանի, որ համառությունն ու կիրքը կարող են անհավանական հաջողությունների բերել՝ անկախ տարիքից։ Նրա պատմությունը ոգեշնչում է բոլոր նրանց, ովքեր երազում են մեծության մասին:
