Marion V.
Gano abubuwan jin daɗin da ba su da alkama na 4th arrondissement na Paris! Idan kai mai son yin burodi ne kuma kana neman zaɓuɓɓukan da ba su da alkama, kar ka ƙara duba. Mun binciko abubuwan da za a gani na wannan mashahuriyar unguwar don kawo muku zaɓin da ba za a iya jurewa ba. Shirya don salivate akan waɗannan abubuwan jin daɗi na gourmet da tara adireshi don ƙara zuwa jerin wuraren “dole ne a gwada” a cikin Paris.
Table na abubuwan ciki
Muhimman Kayan Abincin Gluten-Free a cikin 4th Arrondissement na Paris
Paris, wannan birni na fitilu, an san shi da kasancewa babban birnin duniya na irin kek. Amma ga waɗanda ke biye da abinci marar yisti, neman abinci mai daɗi na iya zama da wahala. An yi sa'a, arrondissement na 4 na Paris yana fitowa a matsayin mafaka ga masu cin abinci masu neman kek marasa alkama.
Juyin Juyin Keke-Free a Paris
A tsakiyar birnin Paris, masu dafa irin kek sun ɗauki ƙalubalen canza fasahar kek zuwa gwaninta mai haɗawa. Tare da cibiyoyi kamar Helmut Newcake et Noglu, waɗanda suka kafa ma'auni a cikin filin, free-free yanzu yana daidai da jin dadi da tsaftacewa. Bari mu gano tare yadda waɗannan cibiyoyin suka canza wasan.
Abincin Gluten-Free: sadaukar da kai ga inganci da dandano
Alkawarin waɗannan kekuna marasa alkama yana da sauƙi: don isar da abubuwan ɗanɗano waɗanda ke hamayya da takwarorinsu na gargajiya. Kyakkyawan Rayuwa Ba tare da Gluten ba misali ne cikakke, yana ba da kewayon samfuran da ba za a iya bambanta su da na gargajiya ba. Clémentine Oliver, wanda ya kafa wannan gidan burodi, ya tabbatar da cewa yana yiwuwa a sake ƙirƙira al'ada ba tare da sadaukar da inganci ba.
Bambance-bambancen Menu na Kek-Free mai Gluten
Glutenoy et Gluten Kyauta yarda cewa zaɓin irin kek marasa alkama a cikin Paris yana da yawa kuma yana da daɗi. Daga biredi zuwa naman kirfa, gami da croissants da jajayen tarts, kowane gidan burodi yana kawo taɓawar sa na musamman. Noglu, alal misali, ba wai kawai yana ba da kayan abinci ba, har ma da sabis na cin abinci da kantin sayar da kayan abinci, yana ba da ƙwarewar 100% kyauta.
Noglu: Duniyar Gluten-Free a Paris da New York
Manufar Noglu, yanzu a bangarorin biyu na Tekun Atlantika, bikin gaskiya ne na irin kek mara amfani. Kowace halitta sakamakon ilimin fasaha ne, inda kwayoyin halitta da kulawa suka haɗu tare da keɓance alkama. Don cikakkiyar ƙwarewar da ba ta da alkama, Noglu har ma yana ba da aperitifs da abincin dare, kamar yadda aka bayyana akan rukunin yanar gizon su noglu.fr.
Helmut Newcake: Majagaba na Gluten-Free Bakery a Paris
Kasadar Helmut Newcake, gidan burodi na farko da ba shi da alkama a Paris, ya fara ne a cikin 2011 a ƙarƙashin jagorancin Marie Tagliaferro. Tana fama da cutar celiac, ta sanya gidan burodin ta wuri inda mutanen da ke fama da rashin haƙuri na alkama za su ji daɗi ba tare da tsoro ba.
Zaɓin Gourmands: Inda za'a Nemo Abincin Gluten-Free a cikin 4th?
Idan kuna yawo a kusa da 4th arrondissement, neman irin kek marar yisti ba zai zama ciwon kai ba. Daga rue des Rosiers zuwa Marais, babu karancin adireshi. Amincewa Glutenoy et Gluten Kyauta don jagorantar ku zuwa mafi kyawun zaɓuɓɓukan kusa da ku, kamar yadda aka nuna glutenoy.com.
Adireshi Shahararru Don Nagartar Su
Gidajen burodin da ba su da Gluten a cikin Paris sun shahara saboda kyawun su, kuma ba daidaituwa bane cewa cibiyoyi kamar su. Kyakkyawan Rayuwa Ba tare da Gluten ba ou Noglu fasali mai mahimmanci a cikin martaba. Waɗannan gidajen burodin ba kawai suna ba da ɗimbin abubuwan jin daɗi marasa amfani ba, har ma da kyakkyawan wuri inda sahihanci da ɗanɗano ke cikin tabo.
Nasihu don Jin daɗin Keɓaɓɓen Abincin Gluten-Free
- Duba sake dubawa: Shafukan kamar findmeglutenfree.com suna cike da bita mai amfani don zabar wurin da za ku ci gaba.
- Zaɓi gidajen burodin da aka keɓe: 100% wuraren da ba su da alkama suna kawar da haɗarin giciye.
- Bincika unguwannin: Yankin na 4 yana cike da kyawawan ƴan tituna inda taskoki marasa alkama suna jiran ku.
- Kasance da sauraron sabbin abubuwa: Tare da sabuntawa akai-akai, kamar na Hello Paris, Kasance da sanar da sabbin abubuwan da ba su da alkama a babban birnin.
Bincike kuma: Aki Boulangerie rue Sainte-Anne Paris: Gano ainihin yin burodin Faransa da Japan a tsakiyar babban birnin! & Boulangerie Paris 14th: A ina zan sami mafi kyawun adireshi don masu cin abinci?
Gourmet da Kwarewar Gluten-Free
Yin burodi ba tare da Gluten ba a cikin Paris ƙwarewa ce ta gourmet wanda ba ta iyakance ga rashin alkama ba. Gayyata ce don gano sabbin sassauƙa, ɗanɗano da abubuwan ƙirƙira waɗanda ba su da wani abin kishi na kek na gargajiya. Wuri na 4, tare da fitattun adireshi, shaida ce ga wannan juyin juya hali na dafa abinci inda jin daɗi ya haɗu da jin daɗi.
Kammalawa: Wuri na 4, Aljanna don Keɓaɓɓen Abincin Gluten-Free
Wuri na 4 na Paris ya fito waje a matsayin wuri don masu son irin kek marasa alkama. Tare da mashahuran samfura da samfuran gwaji iri-iri, wannan gundumar Parisiya ta tabbatar da cewa abincin da ba shi da alkama ba ya zama cikas ga sha'awar sha'awa. Ko don abincin rana mai sauri ko abun ciye-ciye mai ban sha'awa, kayan abinci maras yisti na 4th shine bikin irin kek na Faransa, wanda aka sake ƙirƙira ga kowa da kowa.
Waɗanne wurare ne mafi kyau don ɗanɗana irin kek marasa gluten a Paris?
Ana iya samun mafi kyawun irin kek ɗin da ba su da alkama a cikin Paris akan Glutenoy, inda zaku iya gano adireshi ta gunduma ko unguwa.
Wadanne gidajen burodin da ba su da alkama sun fi ba da shawarar a Paris?
Daga cikin mafi kyawun bakeries marasa alkama a cikin Paris sune Copains, Boulangerie Chambelland, Helmut Newcake, Noglu, La Belle vie sans gluten, da Café Mareva.
Wadanne nau'ikan irin kek masu kyauta za ku iya samu a Paris?
A cikin Paris, za ku iya samun nau'o'in irin kek waɗanda ba su da alkama, irin su kek, kirfa rolls, kukis, kukis, croissants, da sauran zaɓuɓɓuka masu daɗi da yawa.
Menene na musamman game da irin kek na Noglu gluten a Paris?
Noglu wani kantin kek ne da ake mutuntawa wanda ba shi da alkama, yana ba da samfuran halitta da kuma shirye-shiryen a hankali, amma ba tare da alkama ba. Suna ba da kewayon kewayon zaki da ɗanɗano iri-iri.
Menene adireshin kantin irin kek marar alkama na farko a Paris?
Patisserie na farko da ba shi da alkama a birnin Paris ya buɗe a gundumar Canal Saint Martin, kuma kwanan nan ya koma wani babban sabon adireshin kusa da La Madeleine.
