Resinsjes Bewurkers
Jo kenne wierskynlik kolonel Sanders, dizze man mei de byldbepalende strik, mar kenne jo syn ferhaal echt? Tariede jo om ferrast te wurden, om't dizze KFC-oprjochter in meteoryske opkomst hat ta bekendheid op in leeftyd dat de measte minsken al tinke oan pensjoen. Stel jo foar, op 62, beslút hy it aventoer fan syn libben te begjinnen en wurdt in miljardêr op 88!
Hoe hat hy dizze prestaasje berikt? Untdek it begjin, karriêre, en wendingen fan it libben fan kolonel Sanders. Jo sille fernuverje hoe't in ienfâldich kipresepsje in libben kin feroarje!
Ynhâld ynhâld
It begjin fan kolonel Sanders
Harland David Sanders, better bekend ûnder syn legindaryske namme, "kolonel Sanders", waard berne 9 septimber 1890 yn Henryville, Indiana. Soan fan Wilbur David Sanders, in man dy't foar syn iere dea de hurde realiteiten fan it libben as boer en slachter belibbe, en Margaret Ann Dunleavy, in tawijd húshâldster, Sanders konfrontearre útdagings fan in jonge leeftyd.
Doe't syn heit ferstoar doe't er noch mar fiif jier âld wie, moast Sanders it húshâlding oernimme. Hy ûntwikkele in passy foar koken by it tarieden fan iten foar syn sibben, in feardigens dy't hy út need learde en dy't letter de hoekstien fan syn súkses waard.
Op 'e leeftyd fan tsien krige hy syn earste baan om te helpen syn famylje te stypjen. It libben liet him gjin kar en skoalle waard in sekundêre opsje. Op 'e leeftyd fan tolve ferliet er skoalle om him folslein oan it wurk te wijen doe't syn mem wertroude.
Hy wurke as boerearbeider en krige doe in baan as strjitkondukteur yn New Albany, Indiana, en toande syn fêststelling om hurd te wurkjen om foar syn famylje te soargjen. Yn 1906 naam Sanders syn libben in ûnferwachte wending doe't er him oanmelde yn it Amerikaanske Leger en in jier yn Kuba tsjinne.
Doe't Sanders weromkaam út it leger, troude Sanders Josphine King en hie trije bern. Dizze drege start yn it libben foarme it karakter fan Sanders, dy't him tariede op de oprjochter fan ien fan 'e grutste fastfoodnetwurken yn' e wrâld, KFC.
| Berne namme | Harland David Sanders |
| berte | 9 septimber 1890 |
| Berteplak | Henryville (Indiana, Feriene Steaten) |
| ferstjerren | 16 décembre 1980 |
Kolonel Sanders 'profesjonele karriêre
Harland Sanders, better bekend as Kolonel Sanders, wie in man fan fearkrêft en oanpassingsfermogen, dy't in mannichte fan beroppen begon foardat hy syn wiere ropping fûn. Syn profesjonele reis yllustrearret syn ongelooflijke fermogen om mislearring te oerwinnen en himsels opnij út te finen.
Yn syn jeugd, Sanders toande grutte veelzijdigheid, wurke yn in ferskaat oan banen. Hy ferkocht fersekering, rûn syn eigen stoomboatbedriuw en waard sels steatssekretaris. Columbus Keamer fan Keaphannel en Yndustry. Hy kocht ek de produksjerjochten foar in karbidlampe, wat syn ûndernimmersgeast oantoand. De komst fan elektrifikaasje op it plattelân makke syn bedriuw lykwols ferâldere, wêrtroch't er wurkleazen en wanhopich wie.
Nettsjinsteande dit mislearjen joech Sanders net op. Hy fûn in baan as spoarmeiwurker foar deIllinois Central Railroad, in baan dy't him talitte om himsels te stypjen wylst er syn oplieding troch korrespondinsje trochgie. Hy helle in rjochtendiploma fan 'e Súdlike Universiteit, dy't de doar iepene nei in juridyske karriêre.
Sanders waard in rjochter fan 'e frede yn Little Rock, Arkansas. Hy oefene in skoft mei súkses, oant in skeel mei in kliïnt yn 'e rjochtbank syn juridyske karriêre einige. Hy waard frijsprutsen fan mishanneling, mar de skea wie oandien en hy moast de juridyske berop ferlitte. Dit barren, hoewol ferneatigjend, markearre it begjin fan Sanders 'reis nei syn wiere passy: it restaurantbedriuw.
Elke mislearring en twist yn it libben fan Sanders sette it poadium foar de oprjochting fan KFC, ien fan 'e grutste fastfoodnetwurken yn' e wrâld. Har fearkrêft en tawijing binne in testamint fan har libbensfilosofy: nea opjaan, nettsjinsteande de obstakels.
Om te lêzen >> List: De 15 bêste gebakjes yn Tunis (hartich en swiet)
De oprjochting fan KFC troch kolonel Sanders
De berte fan KFC hat syn woartels yn in Shell-tankstasjon yn Corbin, Kentucky, dat kolonel Harland Sanders iepene yn 'e iere jierren 1930. In drege perioade, markearre troch de Grutte Depresje en de delgong fan it ferkear op 'e dyk. Mar kolonel Sanders, in man fan útsûnderlike fearkrêft, joech net ta oan panyk. Ynstee begon hy te koken Súdlike spesjaliteiten lykas fried chicken, ham, aardappelpuree en koekjes. Syn akkommodaasje, leit oan de efterkant fan it tankstasjon, is omfoarme ta in útnoegjend ytseal mei in inkele tafel foar seis gasten.
Yn 1931 seach Sanders de kâns om te ferhúzjen nei in kafee mei 142 sitten oer de strjitte, dy't hy neamde. Sanders Cafe. Hy hie dêr ferskate funksjes, fan sjef oant kassier oant tankstasjonmeiwurker. Sanders Café stie bekend om syn ienfâldige, tradisjonele keuken. Om syn managementfeardigens te ferbetterjen folge Sanders yn 1935 in opliedingsprogramma oan 'e Cornell University. Syn tawijing en bydragen oan 'e Amerikaanske keuken waarden erkend troch de gûverneur fan Kentucky dy't him eare mei de titel "Kentucky Colonel".
Yn 1939 barde de ramp: it restaurant baarnde ôf. Mar Sanders, trou oan syn geast fan trochsettingsfermogen, boude it opnij, en foege in motel ta oan 'e foarsjenning. De nije oprjochting, neamd "Sanders Hof en Café", wûn gau populariteit troch syn gebakken kip. Sanders makke sels in replika fan ien fan 'e motelkeamers yn it restaurant om ferkeapers te lokjen om te oernachtsjen. De pleatslike bekendheid nam ta doe't Sanders Court and Café waard opnommen yn in ferneamde gids fan restaurantkritikus.
Sanders hat njoggen jier bestege oan it perfeksjonearjen fan syn resept foar gebakken kip, dy't alve krûden en krûden omfette. Hy tsjinkaam in útdaging mei de kooktiid, om't it op syn minst 30 minuten duorre om de hin te koken. De oplossing? De autoklaaf, dy't kip koe koekje yn mar njoggen minuten, wylst smaak en smaken behâlde. Yn 1949 troude Sanders op 'e nij en waard nochris eare mei de titel "kolonel fan Kentucky".
Under de Twadde Wrâldkriich late benzine rantsoenering ta in delgong yn it ferkear, wêrtroch Sanders twong om syn motel te sluten yn 1942. Mar hy liet it him net delkomme. Oertsjûge fan it potinsjeel fan syn geheime resept, hy begûn franchising restaurants yn 1952. De earste franchised restaurant iepene yn Utah en waard beheard troch Pete Harman. It wie Sanders dy't erkend wurdt mei it útfine fan de namme "Kentucky Fried Chicken", it emmerkonsept en de slogan "Finger lickin' good".
De bou fan in nije autodyk yn 1956 twong Sanders om syn coffeeshop te ferlitten, dy't hy op feiling ferkocht foar $ 75. Op 'e leeftyd fan 000 reizge in hast fallyt Sanders it lân op syk nei restaurants dy't ree binne om syn resept te franchisejen. Nei tal fan ôfwizings boude er úteinlik in ryk fan 66 franchiserestaurants yn 'e lette jierren 400. Sanders waard it gesicht fan Kentucky Fried Chicken en ferskynde yn advertinsjes en promoasje-eveneminten foar de keten. Tsjin 1950 generearre Kentucky Fried Chicken $ 1963 yn jierlikse winst en hie in groeiende klantbasis.
Kolonel Sanders 'ferkeap fan KFC
En 1959, Kolonel Sanders, de Amerikaanske ûndernimmer en filantroop, makke in dappere kar. Hy ferhuze it haadkantoar fan syn bloeiende bedriuw, KFC, yn nij pân, in byldbepalende lokaasje by Shelbyville, Kentucky, om tichter by har publyk te wêzen.
Op 18 febrewaris 1964 ferkocht Sanders syn bedriuw oan in team fan ynvestearders ûnder lieding fan takomstige Kentucky-gûverneur John Y. Brown, Jr. en Jack Massey, yn in wetterskiedingsmomint. It bedrach fan 'e transaksje bedraacht twa miljoen dollar. Nettsjinsteande de earste wifkjen akseptearre Sanders it oanbod en gie in nije faze fan syn karriêre yn.
"Ik wie net ree om te ferkeapjen. Mar op it lêst wist ik dat it it goede beslút wie. Dit liet my rjochtsje op wat ik echt hâldde: KFC befoarderje en oare ûndernimmers helpe. » - Kolonel Sanders
Nei de ferkeap fan KFC luts Sanders him net folslein werom. Hy krige in libbensjierliks salaris fan $40, letter ferhege nei $000, en waard de offisjele wurdfierder en ambassadeur foar KFC. Syn wichtichste taak is om it merk te befoarderjen en te helpen by it iepenjen fan nije restaurants oer de hiele wrâld. Hy jout ek in kâns oan in jonge sakeman, neamd Dave thomas, om in dreech KFC-restaurant wer op 'e fuotten te krijen. Thomas, ûnder begelieding fan Sanders, feroare dizze falende ienheid yn in bloeiend bedriuw.
Sanders ferskynt yn ferskate advertinsjes foar KFC, en wurdt it gesicht fan it merk. Hy fjochtet om syn rjochten op KFC yn Kanada te behâlden en besteget tiid en middels oan woldiedigens dy't tsjerken, sikehuzen, Boy Scouts en it Leger des Heils stypje. Yn in opmerklik gebeart fan generositeit adoptearre er 78 bûtenlânske weesbern.
En 1969, Kentucky Fried Chicken waard in iepenbier ferhannele bedriuw en waard twa jier letter oankocht troch Heublin, Inc. Sanders, benaud om de kwaliteit fan syn bedriuw te behâlden, is fan betinken dat it minder wurdt. Yn 1974 die er syn eigen bedriuw oanklage foar it net neikommen fan ôfsprutsen betingsten. De rjochtsaak waard besletten bûten de rjochtbank, mar KFC hat Sanders letter oanklage foar laster. De saak waard úteinlik ferlitten, mar Sanders bleau krityk op 'e minne kwaliteit fan it iten tsjinne yn' e restaurants dy't hy oprjochte.
Kolonel Sanders syn libben nei KFC
Nei it ferkeapjen fan syn suksesfolle bedriuw, gie kolonel Sanders net mei pensjoen. Krektoarsom, hy iepene in nij restaurant yn Kentucky, neamd Claudia Sanders 'The Colonel's Lady Dinner House. De winen hawwe lykwols net altyd yn syn foardiel waaid. Nei in rjochterlike oarder krigen troch Kentucky Fried Chicken, waard de kolonel ferplichte om it gebrûk fan syn eigen namme of titel fan kolonel foar syn takomstige saaklike ûndernimmingen op te jaan. Dit beslút twong him om syn nije fêstiging yn te omneamen Claudia Sanders' Dinner House.
Nettsjinsteande dizze útdagings bleau de kolonel foarút. Nei it oerjaan fan it Dinner House fan Claudia Sanders oan Cherry Settle en har man Tommy yn 'e iere jierren '1970, lijen it restaurant in trageedzje. In defekte elektryske ynstallaasje feroarsake in ferneatigjende brân de dei nei Memmedei yn 1979. Lokkich wiene de Settles ûnfermindere en ferbouden it restaurant, en fersierde it mei in protte Sanders-famyljememorabilia.
In oare Claudia Sanders Dinner House begûn it libben yn in Kentucky hotel yn Bowling Green, mar spitigernôch moast slute syn doarren yn de jierren 1980. Nettsjinsteande dizze tsjinslaggen, ferlear kolonel Sanders nea syn populariteit. Yn 1974 publisearre er twa autobiografyen: "Life as I Known It Was Finger Lickin' Good" en "The Incredible Colonel". Yn ien peiling waard hy sels rangearre as de twadde populêrste persoan yn 'e wrâld.
Nettsjinsteande it fjochtsjen fan leukemy foar sân moanne, bleau kolonel Harland Sanders oant syn lêste azem te libjen. Hy stoar yn 'e âldens fan 90 yn Shelbyville, en liet in ûnútwisbere kulinêre erfenis efter. Klaaid yn syn byldbepalend wite pak en swarte strik, waard hy begroeven op Cave Hill Cemetery yn Louisville, Kentucky. As earbetoan oan syn ferstjerren fleagen KFC-restaurants oer de hiele wrâld fjouwer dagen lang mei de flaggen healstok. Nei syn dea ferfong Randy Quaid kolonel Sanders yn KFC-reklames mei in animearre ferzje, wat de neilittenskip fan 'e kolonel trochsette.
De neilittenskip fan kolonel Sanders
Kolonel Sanders liet in ûnútwisbere kulinêre erfenis nei. It wie yn Corbin, wêr't syn motel-restaurant leit, dat de kolonel earst syn ferneamde kip tsjinne. Dit histoaryske plak is no omfoarme ta in restaurant KFC, in libbene tsjûge fan 'e berte fan it byldbepalende fried chicken resept dat hat ferovere de wrâld.
It geheime resept foar fried chicken fan KFC, makke mei alve krûden en krûden, wurdt soarchfâldich bewekke troch it bedriuw. It ienige eksimplaar wurdt bewarre yn in feilich op it haadkantoar fan it bedriuw, as in kostbere skat. Nettsjinsteande oanspraken fan sjoernalist William Poundstone dat it resept bestiet út mar fjouwer yngrediïnten - moal, sâlt, swarte piper en monosodium glutamate - nei laboratoarium analyze, KFC hâldt út dat it resept sûnt 1940 net feroare is.
Bekend om syn sterke persoanlikheid en ynnovative managementmetoaden, hat kolonel Sanders in protte restaurateurs ynspireare. Hy pionierde it brûken fan in ikoan om in merk te befoarderjen. Dit konsept, dat yn dy tiid ongelooflijk wie, revolúsjonearre marketing. It yntrodusearre ek it idee fan it ferkeapjen fan lekker, betelber iten oan drokke en hongerige konsuminten.
It museum wijd oan kolonel Sanders en syn frou yn Louisville is in earbetoan oan har libben en wurk. It herberget in libbensgrutte byld, syn buro, syn byldbepalend wite pak, syn stok en das, syn drukkoker en oare persoanlike besittings. Yn 1972 waard syn earste restaurant troch de gûverneur fan Kentucky oanwiisd as in histoarysk landmark. Sels yn Japan wurdt syn ynfloed field troch de Colonel's Curse, in stedske leginde yn Osaka dy't it lot fan in byld fan kolonel Sanders ferbynt oan de prestaasjes fan it pleatslike honkbalteam, de Hanshin Tigers.
Kolonel Sanders liet ek syn stempel efterlitten as auteur, nei't er twa autobiografyen, in kookboek en trije krystalbums skreaun hie tusken 1967 en 1969. Syn reis en neilittenskip bliuwe miljoenen oer de hiele wrâld ynspirearje.
Colonel Sanders 'publikaasjes
Kolonel Harland Sanders wie net allinnich in kulinêre ûndernimmer, mar ek in talintfolle skriuwer. Syn leafde foar koken en syn unike libbensfilosofy binne dield troch ferskate boeken, wêrûnder twa autobiografyen publisearre yn 1974.
It earste fan syn autobiografyske wurken, mei de titel " It libben sa't ik it wist, is goed west", waard oerset yn it Frânsk troch Laurent Brault ûnder de titel " De legindaryske kolonel » yn 1981. Dit boek biedt in boeiend ynsjoch yn it libben fan dizze man dy't út it neat in wrâldwiid gastronomysk ryk makke.
It twadde boek, " De ongelooflijke kolonel", ek publisearre yn 1974, jout in djipper ynsjoch yn 'e persoanlikheid fan Sanders en syn reis om it byldbepalende gesicht fan KFC te wurden.
Yn 1981 wurke Harland Sanders gear mei David Wade oan in kookboek mei de namme " David Wade syn magyske keuken“. Foar elkenien dy't de magy fan 'e keuken fan' e kolonel thús wolle opnij oanmeitsje, is dit boek in wiere goudmyn.
Neist syn boeken publisearre kolonel Sanders ek in resepteboekje mei de titel " Tweintich favorite resepten fan kolonel Harland Sanders, makker fan kolonel Sanders' Recipe Kentucky Fried Chicken“. Dit boekje is in testamint fan syn leafde foar koken en syn winsk om syn favorite resepten mei de wrâld te dielen.
Uteinlik ferkende kolonel Sanders ek de wrâld fan muzyk. Trije albums waarden útbrocht yn 'e lette jierren 1960, mei de titel " Krystjûn mei kolonel Sanders"," Krystdei mei kolonel Sanders »Et« Kryst mei kolonel Sanders“. Dizze krystalbums wjerspegelje de waarme en gastfrije geast fan 'e kolonel, wylst se in feestlike touch tafoegje.
Troch dizze ferskate publikaasjes liet kolonel Sanders in ûnútwisbere spoar efterlitten, net allinnich yn 'e wrâld fan fastfood, mar ek op it mêd fan literatuer en muzyk. Syn ferhaal bliuwt miljoenen minsken oer de hiele wrâld ynspirearje en opliede.
Kolonel Sanders, de fisioenaris efter KFC
It is dreech om de wrâld fan fast food foar te stellen sûnder de karismatyske ynfloed fan Kolonel Harland Sanders, de earbiedweardige harsens efter KFC. Berne yn Indiana, rûn hy troch de rangen om in suksesfolle ûndernimmer te wurden, en fêstige de hoekstien fan it KFC-fastfood-ryk op 'e ûnkonvinsjonele leeftyd fan 62.
Bekend om syn geheime resept fried chicken, Kolonel Sanders omfoarme in ienfâldige kip gerjocht yn in globale sensaasje. KFC's prachtige lekkernijen, tsjinne yn har byldbepalende "bakken" binne synonym wurden mei famyljeiten en gearkomsten mei freonen, perfekt wjerspegelje de waarme geast fan kolonel Sanders.
Kolonel Sanders begûn syn gastronomyske reis mei in beskieden restaurant, de Sanders Cafe, yn 'e jierren 1930. It wie hjir dat hy syn geheime resept perfeksjonearre, in blend fan 11 krûden en krûden dy't oant hjoed de dei in mystearje bliuwt. Dit resept is sa weardefol dat it moat wurde bewarre yn in feilich yn Louisville, Kentucky, as in nasjonale skat.
It earste KFC-restaurant iepene yn 1952, en is sûnt dy tiid trochgroeid, laat troch it byldbepalende gesicht fan kolonel Sanders. Syn byld is wurden in ûnskiedber byldkaike fan KFC, ferskynt yn ferskate advertinsjes en promoasjes fan it merk. KFC, of KFC (Kentucky Fried Chicken), sa't it hjit yn Quebec, is no in globale ketting, oanwêzich yn elke hoeke fan 'e wrâld.
Neist syn passy foar koken wie kolonel Sanders ek in tawijd filantroop. Hy makke de stifting "Colonel's Kids" om bern te helpen, wat syn ynset om werom te jaan oan 'e mienskip. Syn neilittenskip wurdt fierd yn it Colonel Sanders Museum yn Corbin, Kentucky, in plak dat besikers fan oer de hiele wrâld lûkt dy't graach leare oer it libben en wurk fan dizze útsûnderlike ûndernimmer.
Kolonel Sanders waard miljardêr op 'e leeftyd fan 88, bewiis dat trochsettingsfermogen en passy kinne liede ta ongelooflijk súkses, nettsjinsteande leeftyd. Syn ferhaal is in ynspiraasje foar allegearre dy't dreame fan grutheid.
