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Sie kennen wahrscheinlich Colonel Sanders, diesen Mann mit der ikonischen Fliege, aber kennen Sie wirklich seine Geschichte? Lassen Sie sich überraschen, denn dieser KFC-Gründer hat in einem Alter, in dem die meisten Menschen bereits über den Ruhestand nachdenken, einen kometenhaften Aufstieg zum Ruhm hingelegt. Stellen Sie sich vor, er beschließt mit 62, sich auf das Abenteuer seines Lebens einzulassen und wird mit 88 Milliardär!
Wie gelang ihm dieses Kunststück? Entdecken Sie die Anfänge, die Karriere und die Wendungen im Leben von Colonel Sanders. Sie werden erstaunt sein, wie ein einfaches Hühnchenrezept ein Leben verändern kann!
Inhalt
Die Anfänge von Colonel Sanders
Harland David Sanders, besser bekannt unter seinem legendären Namen „Colonel Sanders“, wurde am 9. September 1890 in Henryville, Indiana, geboren. Sohn des Wilbur David Sanders, ein Mann, der vor seinem frühen Tod die harten Realitäten des Lebens als Bauer und Metzger erlebte, und Margaret Ann DunleavyAls engagierte Haushälterin stand Sanders schon in jungen Jahren vor Herausforderungen.
Als sein Vater starb, als er gerade fünf Jahre alt war, musste Sanders die Leitung des Haushalts übernehmen. Während er Mahlzeiten für seine Geschwister zubereitete, entwickelte er eine Leidenschaft für das Kochen, eine Fähigkeit, die er aus der Not heraus erlernte und die später zum Grundstein seines Erfolgs wurde.
Im Alter von zehn Jahren bekam er seinen ersten Job, um seine Familie zu ernähren. Das Leben ließ ihm keine Wahl und die Schule wurde zu einer zweitrangigen Option. Als seine Mutter wieder heiratete, verließ er im Alter von zwölf Jahren die Schule, um sich ganz der Arbeit zu widmen.
Er arbeitete als Landarbeiter und bekam dann eine Stelle als Straßenbahnschaffner in New Albany, Indiana, was seine Entschlossenheit unter Beweis stellte, hart zu arbeiten, um für den Lebensunterhalt seiner Familie zu sorgen. Im Jahr 1906 nahm Sanders‘ Leben eine unerwartete Wendung, als er in die US-Armee eintrat und ein Jahr lang in Kuba diente.
Nach seiner Rückkehr aus der Armee heiratete Sanders Josephine King und hatte drei Kinder. Dieser schwierige Start ins Leben prägte Sanders' Charakter und bereitete ihn darauf vor, Gründer eines der größten Fast-Food-Netzwerke der Welt zu werden. KFC.
| Geburtsname | Harland David Sanders |
| Geburt | 9. September 1890 |
| Geburtsort | Henryville (Indiana, Vereinigte Staaten) |
| Tod | 16 décembre 1980 |
Der berufliche Werdegang von Colonel Sanders
Harland Sanders, besser bekannt als Oberst SandersEr war ein belastbarer und anpassungsfähiger Mann, der eine Vielzahl von Berufen ausübte, bevor er seine wahre Berufung fand. Sein beruflicher Werdegang verdeutlicht seine unglaubliche Fähigkeit, Misserfolge zu überwinden und sich neu zu erfinden.
In seiner Jugend bewies Sanders große Vielseitigkeit und arbeitete in verschiedenen Berufen. Er verkaufte Versicherungen, leitete seine eigene Dampfschifffahrtsgesellschaft und wurde sogar Außenminister. Handels- und Industriekammer von Columbus. Er erwarb auch die Herstellungsrechte für eine Karbidlampe und demonstrierte damit seinen Unternehmergeist. Das Aufkommen der ländlichen Elektrifizierung machte sein Geschäft jedoch überflüssig und machte ihn arbeitslos und mittellos.
Trotz dieses Misserfolgs gab Sanders nicht auf. Er fand eine Anstellung als EisenbahnerIllinois Central Railroad, ein Job, der es ihm ermöglichte, seinen Lebensunterhalt zu bestreiten, während er seine Ausbildung auf dem Korrespondenzweg fortsetzte. Er erwarb einen Abschluss in Rechtswissenschaften an der Südliche Universität, was die Tür zu einer juristischen Karriere öffnete.
Sanders wurde Friedensrichter in Little Rock, Arkansas. Er praktizierte eine Zeit lang erfolgreich, bis eine Auseinandersetzung mit einem Mandanten vor Gericht seine Anwaltskarriere beendete. Er wurde vom Vorwurf der Körperverletzung freigesprochen, doch der Schaden war angerichtet und er musste den Anwaltsberuf aufgeben. Obwohl dieses Ereignis verheerend war, markierte es den Beginn von Sanders' Reise hin zu seiner wahren Leidenschaft: dem Restaurantgeschäft.
Jeder Misserfolg und jede Wendung in Sanders' Leben bereitete die Bühne für die Gründung von KFC, einem der größten Fast-Food-Netzwerke der Welt. Ihre Belastbarkeit und Hingabe zeugen von ihrer Lebensphilosophie: Niemals aufgeben, egal, welche Hindernisse es gibt.
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Die Gründung von KFC durch Colonel Sanders
Die Geburtsstunde von KFC geht auf eine Shell-Tankstelle in Corbin, Kentucky zurück, die Colonel Harland Sanders Anfang der 1930er Jahre eröffnete. Eine schwierige Zeit, geprägt von der Weltwirtschaftskrise und dem Rückgang des Straßenverkehrs. Aber Colonel Sanders, ein Mann von außergewöhnlicher Widerstandsfähigkeit, ließ sich nicht in Panik versetzen. Stattdessen begann er, südländische Spezialitäten wie zu kochen Gebratenes Huhn, Schinken, Kartoffelpüree und Kekse. Seine Unterkunft im hinteren Teil der Tankstelle wurde in einen einladenden Speisesaal mit einem einzigen Tisch für sechs Gäste umgewandelt.
Im Jahr 1931 sah Sanders die Gelegenheit, in ein Café mit 142 Sitzplätzen auf der anderen Straßenseite umzuziehen, das er benannte Sanders Café. Dort hatte er verschiedene Positionen inne, vom Koch über den Kassierer bis zum Tankstellenangestellten. Das Sanders Café war für seine einfache, traditionelle Küche bekannt. Um seine Managementfähigkeiten zu verbessern, besuchte Sanders 1935 ein Schulungsprogramm an der Cornell University. Sein Engagement und seine Beiträge zur amerikanischen Küche wurden vom Gouverneur von Kentucky gewürdigt, der ihn mit dem Titel „Kentucky Colonel“ ehrte.
Im Jahr 1939 kam es zur Katastrophe: Das Restaurant brannte nieder. Aber Sanders blieb seinem Geist der Beharrlichkeit treu und baute es wieder auf und fügte der Anlage ein Motel hinzu. Das neue Lokal mit dem Namen „Sanders Court and Café“ erlangte dank seines Brathähnchens schnell große Popularität. Sanders schuf sogar eine Nachbildung eines Motelzimmers im Restaurant, um Verkäufer zum Übernachten anzulocken. Sein lokaler Ruhm steigerte sich, als Sanders Court and Café in einen renommierten Restaurantkritikerführer aufgenommen wurde.
Sanders verbrachte neun Jahre damit, sein Brathähnchenrezept zu perfektionieren, das elf Kräuter und Gewürze enthielt. Die Garzeit bereitete ihm eine Herausforderung, da es mindestens 30 Minuten dauerte, das Hähnchen zu garen. Die Lösung ? Der Autoklav, der Hühnchen in nur neun Minuten garen konnte und dabei Geschmack und Aroma bewahrte. 1949 heiratete Sanders erneut und wurde erneut mit dem Titel „Colonel of Kentucky“ geehrt.
Während des Zweiten Weltkriegs führte die Benzinrationierung zu einem Rückgang des Verkehrsaufkommens, was Sanders 1942 dazu zwang, sein Motel zu schließen. Aber er ließ sich davon nicht unterkriegen. Überzeugt vom Potenzial seines Geheimrezepts begann er 1952 mit der Gründung von Franchise-Restaurants. Das erste Franchise-Restaurant wurde in Utah eröffnet und von Pete Harman geleitet. Es war Sanders, der den Namen „Kentucky Fried Chicken“, das Eimerkonzept und den Slogan „Finger lickin‘ good“ erfunden hat.
Der Bau einer neuen Autobahn im Jahr 1956 zwang Sanders dazu, sein Café aufzugeben, das er für 75 US-Dollar versteigerte. Im Alter von 000 Jahren bereiste der fast bankrotte Sanders das Land auf der Suche nach Restaurants, die bereit waren, sein Rezept als Franchise zu verkaufen. Nach zahlreichen Ablehnungen baute er Ende der 66er Jahre schließlich ein Imperium von 400 Franchise-Restaurants auf. Sanders wurde zum Gesicht von Kentucky Fried Chicken und erschien in Anzeigen und Werbeveranstaltungen für die Kette. Im Jahr 1950 erwirtschaftete Kentucky Fried Chicken einen Jahresgewinn von 1963 US-Dollar und verfügte über einen wachsenden Kundenstamm.
Colonel Sanders‘ Verkauf von KFC
In 1959, Oberst Sanders, der amerikanische Unternehmer und Philanthrop, traf eine mutige Entscheidung. Er verlegte den Hauptsitz seines florierenden Unternehmens, KFC, in neuen Räumlichkeiten, einem ikonischen Ort in der Nähe von Shelbyville, Kentucky, um näher am Publikum zu sein.
Am 18. Februar 1964 verkaufte Sanders sein Unternehmen in einem Wendepunkt an ein Investorenteam unter der Leitung des späteren Gouverneurs von Kentucky, John Y. Brown Jr. und Jack Massey. Der Transaktionsbetrag beträgt zwei Millionen Dollar. Trotz anfänglichem Zögern nahm Sanders das Angebot an und trat in eine neue Phase seiner Karriere ein.
„Ich zögerte, zu verkaufen. Aber am Ende wusste ich, dass es die richtige Entscheidung war. Dadurch konnte ich mich auf das konzentrieren, was mir wirklich Spaß machte: KFC zu fördern und anderen Unternehmern zu helfen. » – Oberst Sanders
Nach dem Verkauf von KFC zog sich Sanders nicht vollständig zurück. Er erhielt ein lebenslanges Jahresgehalt von 40 US-Dollar, das später auf 000 US-Dollar erhöht wurde, und wurde offizieller Sprecher und Botschafter von KFC. Seine Hauptaufgabe besteht darin, die Marke zu fördern und bei der Eröffnung neuer Restaurants auf der ganzen Welt zu helfen. Er gibt auch einem jungen Geschäftsmann namens Dave Thomas, um ein angeschlagenes KFC-Restaurant wieder auf die Beine zu bringen. Unter der Führung von Sanders verwandelte Thomas diese scheiternde Einheit in ein florierendes Unternehmen.
Sanders tritt in zahlreichen Werbespots für KFC auf und wird zum Gesicht der Marke. Er kämpft dafür, seine Rechte an KFC in Kanada zu behalten und investiert Zeit und Ressourcen in Wohltätigkeitsorganisationen, die Kirchen, Krankenhäuser, Pfadfinder und die Heilsarmee unterstützen. In einer bemerkenswerten Geste der Großzügigkeit adoptierte er 78 ausländische Waisenkinder.
In 1969, Kentucky Fried Chicken wurde ein börsennotiertes Unternehmen und wurde zwei Jahre später von Heublin, Inc. übernommen. Sanders, der darauf bedacht ist, die Qualität seines Unternehmens aufrechtzuerhalten, glaubt, dass sich diese verschlechtert. 1974 verklagte er sein eigenes Unternehmen wegen Nichteinhaltung vereinbarter Bedingungen. Die Klage wurde außergerichtlich beigelegt, KFC verklagte daraufhin Sanders wegen Verleumdung. Das Verfahren wurde schließlich eingestellt, Sanders kritisierte jedoch weiterhin die schlechte Qualität des Essens, das in den von ihm gegründeten Restaurants serviert wurde.
Das Leben von Colonel Sanders nach KFC
Nach dem Verkauf seines erfolgreichen Unternehmens ging Colonel Sanders nicht in den Ruhestand. Im Gegenteil, er eröffnete ein neues Restaurant in Kentucky mit dem Namen Claudia Sanders' The Colonel's Lady Dinner House. Allerdings war der Wind nicht immer zu seinen Gunsten. Aufgrund eines Gerichtsbeschlusses von Kentucky Fried Chicken musste der Colonel auf die Verwendung seines eigenen Namens oder Titels als Colonel für seine zukünftigen Geschäftsvorhaben verzichten. Diese Entscheidung zwang ihn, seine neue Niederlassung in umzubenennen Claudia Sanders' Dinner House.
Trotz dieser Herausforderungen ging der Colonel weiter voran. Nachdem Claudia Sanders' Dinner House Anfang der 1970er Jahre an Cherry Settle und ihren Ehemann Tommy übergeben wurde, erlitt das Restaurant eine Tragödie. Eine fehlerhafte Elektroinstallation löste am Tag nach dem Muttertag 1979 einen verheerenden Brand aus. Glücklicherweise ließen sich die Settles nicht beirren und bauten das Restaurant wieder auf und schmückten es mit vielen Erinnerungsstücken der Familie Sanders.
Ein weiteres Claudia Sanders' Dinner House begann in einem Hotel in Bowling Green in Kentucky, musste aber leider in den 1980er Jahren seine Pforten schließen. Trotz dieser Rückschläge verlor Colonel Sanders nie an Popularität. 1974 veröffentlichte er zwei Autobiografien: „Life as I Known It Was Finger Lickin' Good“ und „The Incredible Colonel“. In einer Umfrage wurde er sogar als zweitbeliebtester Mensch der Welt eingestuft.
Obwohl Colonel Harland Sanders sieben Monate lang gegen Leukämie kämpfte, lebte er bis zu seinem letzten Atemzug in vollen Zügen. Er starb im Alter von 90 Jahren in Shelbyville und hinterließ ein unauslöschliches kulinarisches Erbe. Er trug seinen ikonischen weißen Anzug und die schwarze Fliege und wurde auf dem Cave Hill Cemetery in Louisville, Kentucky, beigesetzt. Als Hommage an seinen Tod hissten KFC-Restaurants auf der ganzen Welt vier Tage lang ihre Flaggen auf Halbmast. Nach seinem Tod ersetzte Randy Quaid Colonel Sanders in KFC-Werbespots durch eine animierte Version und führte damit das Erbe des Colonels fort.
Das Erbe von Colonel Sanders
Colonel Sanders hat ein unauslöschliches kulinarisches Erbe hinterlassen. In Corbin, wo sich sein Motel-Restaurant befand, servierte der Colonel erstmals sein berühmtes Hühnchen. Dieser historische Ort wurde nun in ein Restaurant umgewandelt KFC, ein lebendiger Zeuge der Geburt des legendären Brathähnchenrezepts, das die Welt erobert hat.
Das Geheimrezept für KFCs Brathähnchen, zubereitet aus elf Kräutern und Gewürzen, wird vom Unternehmen sorgfältig gehütet. Das einzige Exemplar wird wie ein unschätzbarer Schatz in einem Safe am Firmensitz aufbewahrt. Trotz der Behauptung des Journalisten William Poundstone, dass das Rezept nach Laboranalysen nur aus vier Zutaten bestehe – Mehl, Salz, schwarzer Pfeffer und Mononatriumglutamat –, KFC behauptet, dass das Rezept seit 1940 unverändert geblieben sei.
Colonel Sanders ist für seine starke Persönlichkeit und seine innovativen Managementmethoden bekannt und hat viele Gastronomen inspiriert. Er leistete Pionierarbeit bei der Verwendung eines Symbols zur Werbung für eine Marke. Dieses damals beispiellose Konzept revolutionierte das Marketing. Außerdem wurde die Idee eingeführt, schmackhafte, erschwingliche Lebensmittel an vielbeschäftigte und hungrige Verbraucher zu verkaufen.
Das Colonel Sanders und seiner Frau in Louisville gewidmete Museum ist eine Hommage an ihr Leben und Werk. Es beherbergt eine lebensgroße Statue, seinen Schreibtisch, seinen ikonischen weißen Anzug, seinen Stock und seine Krawatte, seinen Schnellkochtopf und andere persönliche Gegenstände. 1972 wurde sein erstes Restaurant vom Gouverneur von Kentucky zum historischen Wahrzeichen erklärt. Sogar in Japan ist sein Einfluss durch den „Colonel's Curse“ spürbar, eine urbane Legende in Osaka, die das Schicksal eines Abbilds von Colonel Sanders mit der Leistung des örtlichen Baseballteams, der Hanshin Tigers, in Verbindung bringt.
Auch als Autor hinterließ Colonel Sanders seine Spuren, indem er zwischen 1967 und 1969 zwei Autobiografien, ein Kochbuch und drei Weihnachtsalben veröffentlichte. Seine Reise und sein Vermächtnis inspirieren bis heute Millionen Menschen auf der ganzen Welt.
Veröffentlichungen von Colonel Sanders
Colonel Harland Sanders war nicht nur ein kulinarischer Unternehmer, sondern auch ein talentierter Autor. Seine Liebe zum Kochen und seine einzigartige Lebensphilosophie wurden in mehreren Büchern zum Ausdruck gebracht, darunter zwei 1974 veröffentlichte Autobiografien.
Das erste seiner autobiografischen Werke mit dem Titel „ Das Leben, wie ich es kannte, war wirklich gut“, wurde von Laurent Brault unter dem Titel „ Der legendäre Oberst » im Jahr 1981. Dieses Buch bietet einen faszinierenden Einblick in das Leben dieses Mannes, der aus dem Nichts ein globales gastronomisches Imperium geschaffen hat.
Das zweite Buch, „ Der unglaubliche Colonel„, ebenfalls 1974 veröffentlicht, gibt einen tieferen Einblick in Sanders‘ Persönlichkeit und seinen Weg, das ikonische Gesicht von KFC zu werden.
1981 arbeitete Harland Sanders mit David Wade an einem Kochbuch mit dem Titel „ David Wades magische Küche„. Für jeden, der den Zauber der Küche des Colonels zu Hause nachempfinden möchte, ist dieses Buch eine wahre Goldgrube.
Zusätzlich zu seinen Büchern veröffentlichte Colonel Sanders auch ein Rezeptheft mit dem Titel „ Zwanzig Lieblingsrezepte von Colonel Harland Sanders, dem Erfinder von Colonel Sanders' Rezept Kentucky Fried Chicken„. Diese Broschüre ist ein Beweis für seine Liebe zum Kochen und seinen Wunsch, seine Lieblingsrezepte mit der Welt zu teilen.
Schließlich erkundete Colonel Sanders auch die Welt der Musik. Ende der 1960er Jahre erschienen drei Alben mit dem Titel „ Heiligabend mit Colonel Sanders"," Weihnachtstag mit Colonel Sanders "Und" Weihnachten mit Colonel Sanders„. Diese Weihnachtsalben spiegeln die warme und einladende Stimmung des Colonels wider und verleihen ihm gleichzeitig eine festliche Note.
Durch diese verschiedenen Veröffentlichungen hinterließ Colonel Sanders unauslöschliche Spuren, nicht nur in der Welt des Fastfoods, sondern auch in den Bereichen Literatur und Musik. Seine Geschichte inspiriert und bildet weiterhin Millionen Menschen auf der ganzen Welt.
Colonel Sanders, der Visionär hinter KFC
Die Welt des Fastfoods ist ohne den charismatischen Einfluss von kaum vorstellbar Oberst Harland Sanders, die ehrwürdigen Köpfe hinter KFC. Er wurde in Indiana geboren und stieg zu einem erfolgreichen Unternehmer auf, der im unkonventionellen Alter von 62 Jahren den Grundstein für das Fast-Food-Imperium KFC legte.
Bekannt für sein Geheimrezept Gebratenes Huhn, verwandelte Colonel Sanders ein einfaches Hühnchengericht in eine Weltsensation. KFCs exquisite Köstlichkeiten, serviert in ihrem ikonischen „Eimer“ sind zum Synonym für Familienessen und Zusammenkünfte mit Freunden geworden und spiegeln perfekt den herzlichen Geist von Colonel Sanders wider.
Colonel Sanders begann seine gastronomische Reise mit einem bescheidenen Restaurant, dem Sanders Café, in den 1930er Jahren. Hier perfektionierte er sein Geheimrezept, eine Mischung aus 11 Kräutern und Gewürzen, die bis heute ein Rätsel bleibt. Dieses Rezept ist so wertvoll, dass es als Nationalschatz in einem Safe in Louisville, Kentucky, aufbewahrt werden soll.
Das erste KFC-Restaurant wurde 1952 eröffnet und ist seitdem unter der Führung des legendären Colonel Sanders weiter gewachsen. Sein Bild ist zu einer untrennbaren Ikone von KFC geworden und erscheint in verschiedenen Anzeigen und Werbeaktionen der Marke. KFC, oder KFC (Kentucky Fried Chicken), wie es in Quebec genannt wird, ist heute eine globale Kette, die in jedem Winkel der Welt präsent ist.
Neben seiner Leidenschaft für das Kochen war Colonel Sanders auch ein engagierter Philanthrop. Er gründete die Stiftung „Colonel's Kids“, um Kindern zu helfen, und spiegelt damit sein Engagement wider, der Gemeinschaft etwas zurückzugeben. Sein Vermächtnis wird im Colonel Sanders Museum in Corbin, Kentucky, gefeiert, einem Veranstaltungsort, der Besucher aus der ganzen Welt anzieht, die mehr über das Leben und Werk dieses außergewöhnlichen Unternehmers erfahren möchten.
Colonel Sanders wurde im Alter von 88 Jahren Milliardär, ein Beweis dafür, dass Ausdauer und Leidenschaft unabhängig vom Alter zu unglaublichem Erfolg führen können. Seine Geschichte ist eine Inspiration für alle, die von Größe träumen.
