{"id":1975,"date":"2021-10-06T09:56:04","date_gmt":"2021-10-06T09:56:04","guid":{"rendered":"https:\/\/reviews.tn\/wiki\/comment-conserver-une-citrouille-videe\/"},"modified":"2021-10-06T09:56:04","modified_gmt":"2021-10-06T09:56:04","slug":"comment-conserver-une-citrouille-videe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reviews.tn\/wiki\/comment-conserver-une-citrouille-videe\/","title":{"rendered":"Comment conserver une citrouille vid\u00e9e ?","gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"text"}]},"content":{"rendered":"<p><b>Conserver<\/b> sa <b>citrouille<\/b> d&#8217;Halloween en la badigeonnant d&#8217;huile v\u00e9g\u00e9tale. L&#8217;astuce est aussi propos\u00e9e avec de la paraffine. Il s&#8217;agit, une fois la <b>citrouille<\/b> creus\u00e9e, de l&#8217;enduire au pinceau de cuisine d&#8217;un film protecteur, en l&#8217;occurrence une mati\u00e8re grasse.<\/p>\n<p>Comment conserver longtemps citrouille Halloween ? Pour <b>conserver<\/b> la <b>citrouille<\/b>, ne la creuser pas trop <b>longtemps<\/b> avant <b>Halloween<\/b>. Il faut ensuite enlever le plus de chair possible pour \u00e9viter qu&#8217;elle pourrisse. Vous pouvez utiliser de la laque \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur et \u00e0 l&#8217;ext\u00e9rieur pour qu&#8217;elle se <b>conserve<\/b> plus <b>longtemps<\/b>.<\/p>\n<p>Comment emp\u00eacher une citrouille de pourrir ?<\/p>\n<p>Immergez la <b>citrouille<\/b> dans une solution \u00e0 base de javel qui la recouvre compl\u00e8tement. Faites tremper la <b>citrouille<\/b> dans la solution javellis\u00e9e pendant environ huit heures. Sortez la <b>citrouille<\/b> du m\u00e9lange. Tamponnez-la pour la s\u00e9cher avec des serviettes en papier ou des \u00e9ponges.<\/p>\n<h2>Comment conserver une citrouille une fois entam\u00e9e ?<\/h2>\n<p>On vous conseille de le d\u00e9couper en gros cubes histoire de le stocker plus facilement dans le cong\u00e9lateur, mais ce n&#8217;est qu&#8217;une astuce. Dans tous les cas, prot\u00e9gez votre morceau de <b>potimarron<\/b> en le pla\u00e7ant dans une bo\u00eete herm\u00e9tique ou en l&#8217;emballant pr\u00e9cautionneusement dans un film alimentaire.<\/p>\n<h2>Comment conserver la chair de citrouille ?<\/h2>\n<p>\u00d4tez son \u00e9corce, coupez la <b>chair<\/b> en d\u00e9s et blanchissez-la quelques minutes dans de l&#8217;eau bouillante. Plongez les d\u00e9s de <b>citrouille<\/b> dans de l&#8217;eau glac\u00e9e et \u00e9gouttez-les. Placez-les dans des sacs de cong\u00e9lation et conservez-les plusieurs mois dans votre r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<h2><strong>Comment faire pour que ma citrouille d&#8217;Halloween ne pourrisse pas ?<\/strong><\/h2>\n<p>Afin <b>de<\/b> conserver la <b>citrouille d&#8217;Halloween<\/b> longtemps, les internautes conseillent une astuce test\u00e9e et approuv\u00e9e : un bain anti-bact\u00e9rien. Ce qu&#8217;il est n\u00e9cessaire, c&#8217;est <b>de faire<\/b> tremper la <b>citrouille<\/b> creus\u00e9e dans une solution <b>de<\/b> vinaigre blanc et d&#8217;eau fra\u00eeche pendant quelques heures ou toute la nuit.<\/p>\n<h2><strong>Comment eviter que la citrouille d&#8217;Halloween pourrisse ?<\/strong><\/h2>\n<p>&#8211; Gardez la <b>citrouille<\/b> au frais, dans un endroit sec et a\u00e9r\u00e9 afin <b>d<\/b>&#8216;<b>\u00e9viter<\/b> toute humidit\u00e9 ou une trop grande fra\u00eecheur qui pourrait acc\u00e9l\u00e9rer le pourrissement. &#8211; Remplissez la <b>citrouille<\/b> avec du papier journal pour absorber l&#8217;humidit\u00e9.<\/p>\n<h2><strong>Comment savoir si un potiron est pourri ?<\/strong><\/h2>\n<p>avec tout plein de t\u00e2ches noires, genre moisissures. <b>si<\/b> oui, tu enl\u00e8ves la chair attaqu\u00e9e par la-dite moisissure. Comme c&#8217;<b>est<\/b> pour une soupe, mou ou pas, pas tr\u00e8s important. Pour le reste, \u00e7\u00e0 va bouillir, pas important non plus!!<\/p>\n<h2><strong>Quand creuser une citrouille pour Halloween ?<\/strong><\/h2>\n<p>Achetez-en une juste avant <b>Halloween<\/b>.<\/p>\n<p> M\u00eame si vous pouvez commencer \u00e0 vous r\u00e9jouir de la venue d&#8217;<b>Halloween<\/b> d\u00e8s le d\u00e9but du mois d&#8217;octobre (surtout les enfants), vous ne devez pas acheter votre <b>citrouille<\/b> trop t\u00f4t. Si vous le faites, elle a tout le temps de pourrir entre une et deux semaines avant la d\u00e9coupe.<\/p>\n<h2><strong>Comment se conserve le potiron ?<\/strong><\/h2>\n<p>Stocker le <b>potiron<\/b> frais<\/p>\n<p> Un espace bien ventil\u00e9, \u00e0 l&#8217;abri du froid et une temp\u00e9rature comprise entre 14 et 20 degr\u00e9s convient parfaitement. Compter jusqu&#8217;\u00e0 6 mois de conservation. En tranches : envelopper les tranches dans un film c\u00e9lophane et <b>conserver<\/b> au r\u00e9frig\u00e9rateur une semaine.<\/p>\n<h2><strong>Comment conserver de la citrouille fra\u00eeche ?<\/strong><\/h2>\n<p>Pour une meilleure <b>conservation<\/b>, la <b>citrouille<\/b> doit \u00eatre pr\u00e9cuite avant la cong\u00e9lation. Ainsi, une fois coup\u00e9e en cubes, la <b>citrouille<\/b> devra \u00eatre cuite \u00e0 la vapeur, au four ou \u00e0 l&#8217;eau bouillante jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils deviennent tendre.<\/p>\n<h2><strong>Comment conserver une courge coup\u00e9e en deux ?<\/strong><\/h2>\n<p><b>  <b>   Comment conserver une courge coup\u00e9e  <\/b>  ? <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Une fois votre   <b>    courge coup\u00e9e   <\/b>   en tranches, emballer les tranches dans des films plastiques et les placer au r\u00e9frig\u00e9rateur. &#8230;  <\/li>\n<li>   <b>    Couper   <\/b>   la   <b>    courge   <\/b>   en b\u00e2tonnet, les blanchir 1 minute dans l&#8217;eau bouillante et les placer au cong\u00e9lateur.  <\/li>\n<li>   Derni\u00e8re solution,   <b>    conserver   <\/b>   la   <b>    courge   <\/b>   en pur\u00e9e.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><strong>Comment congeler de la citrouille crue ?<\/strong><\/h2>\n<p>Pour <b>congeler<\/b> du potiron <b>cru<\/b>, il faut simplement \u00e9plucher le potiron et le couper en d\u00e9s. Placez ensuite les d\u00e9s au cong\u00e9lateur dans un sachet de cong\u00e9lation dont vous aurez pris soin de chasser l&#8217;air, ou dans un r\u00e9cipient en plastique sp\u00e9cialement con\u00e7u.<\/p>\n<h2><strong>Quelle partie de la citrouille se mange ?<\/strong><\/h2>\n<p>La chair est id\u00e9ale pour vos recettes comme les tartes, le pain, les g\u00e2teaux et les potages. La <b>partie<\/b> visqueuse du fruit est elle aussi comestible; elle peut \u00eatre bouillie pour cr\u00e9er un bouillon de <b>citrouille<\/b>. Finalement, faites r\u00f4tir les graines au four, elles seront parfaites pour vos collations.<\/p>\n<h2><strong>Comment enlever la chair d&#8217;une courge ?<\/strong><\/h2>\n<p>1 &#8211; Laver la <b>courge<\/b>, enfoncer la pointe d&#8217;un couteau sur le dessus pour faire une petite entaille, la poser sur du papier cuisson dans un plat. Enfourner dans un four chaud et cuire \u00e0 180\u00b0 pendant 25 \u00e0 45 minutes selon la taille de la <b>courge<\/b>.<\/p>\n<h2><strong>Comment faire s\u00e9cher un potimarron ?<\/strong><\/h2>\n<p>Au d\u00e9part, il faut les tourner r\u00e9guli\u00e8rement de chaque c\u00f4t\u00e9 (une fois par semaine dans une pi\u00e8ce \u00e0 15 \u00b0C) pour qu&#8217;elles s\u00e8chent convenablement. En cas d&#8217;humidit\u00e9 ext\u00e9rieure, il est indispensable de ventiler la pi\u00e8ce. Quand les courges sont s\u00e8ches, on entend les graines \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur.<\/p>\n<h2><strong>Quelle sorte de citrouille pour Halloween ?<\/strong><\/h2>\n<p>La <b>citrouille<\/b> d&#8217;<b>Halloween<\/b> est le Cucurbita maxima &#8216;Rouge vif d&#8217;Etampes&#8217;, avec ses fruits bossel\u00e9es aplatis de 20 kg, mais d&#8217;autres <b>vari\u00e9t\u00e9s<\/b> existent comme le Cucurbita maxima &#8216;Jaune gros de Paris&#8217;, aux fruits ivoire-ros\u00e9 pouvant faire jusqu&#8217;\u00e0 50 kg, Cucurbita maxima &#8216;du Chili&#8217; aux gros fruits verd\u00e2tres bossel\u00e9s, &#8230;<\/p>\n<h2><strong>Pourquoi mes potimarron pourrissent ?<\/strong><\/h2>\n<p>Les fleurs femelles qui portent cet embryon de fruit n&#8217;\u00e9tant pas pollinis\u00e9es correctement, les fruits tombent et <b>pourrissent<\/b>. Pas de souci, un peu de patience et les premiers fruits ne tarderont pas \u00e0 venir.<\/p>\n<h2><strong>Est-ce que le potiron t\u00e2che ?<\/strong><\/h2>\n<p>Face \u00e0 une <b>tache<\/b> de pur\u00e9e de <b>potiron<\/b>, de <b>citrouille<\/b> ou de l&#8217;une de leurs cousines cucurbitac\u00e9es (oui, c&#8217;<b>est<\/b> comme \u00e7a qu&#8217;on les appelle !), le premier r\u00e9flexe <b>est<\/b> de pr\u00e9parer un bain d&#8217;eau savonneuse et de laisser tremper le tissu. &#8230; Une fois l&#8217;op\u00e9ration r\u00e9alis\u00e9e, rincez le tissu puis lavez-le en machine.<\/p>\n<h2><strong>Pourquoi les potirons ne grossissent pas ?<\/strong><\/h2>\n<p>Il est peu probable que ces citrouilles reprennent leur croissance. Peut-\u00eatre ce plant n&#8217;a-t-il <b>pas<\/b> assez \u00e9t\u00e9 nourri ou\/et arros\u00e9. La modification de couleur de l&#8217;une de ces citrouilles indique probablement le d\u00e9but du processus de maturit\u00e9.<\/p>\n<h2><strong>Quand ramasser les citrouilles et comment les conserver ?<\/strong><\/h2>\n<p>Vous pouvez r\u00e9colter <b>quand<\/b> vous observez le jaunissement du feuillage, lorsque le p\u00e9doncule se dess\u00e8che et est pr\u00eat \u00e0 se d\u00e9tacher. La peau de la courge va durcir et sa couleur sera intense.<\/p>\n<h2><strong>Comment conserver les potirons pour l&#8217;hiver ?<\/strong><\/h2>\n<p>Faites-leur passer l&#8217;<b>hiver<\/b> dans un local entre 10 et 15\u00b0C propre, sec et a\u00e9r\u00e9, hors gel bien s\u00fbr, et sombre sans \u00eatre totalement obscur. Un bon taux d&#8217;humidit\u00e9, d&#8217;environ 50 <b>\u00e0<\/b> 75%, est un plus. Posez les la queue vers le haut, en laissant <b>de<\/b> l&#8217;espace entre chacune.<\/p>\n<h2><strong>Comment conserver les courges Butternut ?<\/strong><\/h2>\n<p>LE <b>CONSERVER<\/b><\/p>\n<p> La courge <b>butternut<\/b> est une coriace et se conserve sans mal plusieurs semaines. Th\u00e9oriquement, elle peut m\u00eame se garder plusieurs mois ! Conservez les courges <b>butternut<\/b> comme des pommes de terre, enti\u00e8res, \u00e0 l&#8217;ombre, dans un endroit frais et sec.<\/p>\n<h2><strong>Quel est la diff\u00e9rence entre courge et un potiron ?<\/strong><\/h2>\n<p>Dans le langage courant, le terme de citrouille (<b>courge<\/b> de l&#8217;esp\u00e8ce Cucurbita pepo et de la sous-esp\u00e8ce Cucurbita pepo subsp. pepo) est plus ou moins synonyme de <b>potiron<\/b> (<b>courge<\/b> de l&#8217;esp\u00e8ce Cucurbita maxima). Ce sont tous deux des cucurbitac\u00e9es, autrement dit, des <b>courges<\/b>.<\/p>\n<h2><strong><\/strong><\/h2>\n","protected":false,"gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"html"}]},"excerpt":{"rendered":"<p>Conserver sa citrouille d&#8217;Halloween en la badigeonnant d&#8217;huile v\u00e9g\u00e9tale. L&#8217;astuce est aussi propos\u00e9e avec de la paraffine. Il s&#8217;agit, une fois la citrouille creus\u00e9e, de l&#8217;enduire au pinceau de cuisine d&#8217;un film protecteur, en l&#8217;occurrence une mati\u00e8re grasse. Comment conserver longtemps citrouille Halloween ? 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