చిన్న కాక్టెయిల్స్ అనేక రకాల పానీయాలను రుచి చూసేందుకు వినియోగదారులను అనుమతిస్తాయి. చిన్న కాక్టెయిల్లు బార్టెండర్లు తమ మిక్సింగ్ నైపుణ్యాలను సాధారణంగా ఒకటి లేదా రెండు పానీయాలను మాత్రమే ఆర్డర్ చేసే కస్టమర్లకు చూపించడానికి అనుమతిస్తాయి.
జిగ్గర్ అంటే ఏమిటి? (ప్రవేశం 1లో 3) 1: సాధారణంగా 1 నుండి 2 ఔన్సుల వరకు ఉండే పానీయాలను కలపడానికి ఉపయోగించే కొలత (30 నుండి 60 మిల్లీలీటర్లు) 2: జిగ్ని జిగ్ చేసే లేదా ఆపరేట్ చేసేది. 3: అనేక నౌకల్లో ఏదైనా.
కాక్టెయిల్ ఎంత బలంగా ఉండాలి?
సరైన కాక్టెయిల్ దాని బూజిని దాచిపెట్టకూడదు; అది జరుపుకోవాలి. నియమం ప్రకారం, ఒక కాక్టెయిల్ 50ml “బేస్” స్పిరిట్ (అది డబుల్ షాట్), ఇంకా కొన్ని ఇతర బిట్లు మరియు బాబ్లు. స్పిరిట్స్తో ఉదారమైన చేతిని మరియు బిట్స్ మరియు బాబ్లతో జిగటగా ఉండే చేతిని ఉపయోగించండి.
మీరు బార్లో ఏమి ఆర్డర్ చేయకూడదు?
మీరు బార్లో ఎప్పుడూ ఆర్డర్ చేయకూడని విషయాలు
- యాపిల్టినిస్. షట్టర్స్టాక్. ...
- లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్డ్ టీలు. షట్టర్స్టాక్. ...
- బ్లడీ మేరీస్. షట్టర్స్టాక్. ...
- ఘనీభవించిన మడ్స్లైడ్లు, డైక్విరిస్ మరియు కోలాడాస్. షట్టర్స్టాక్. ...
- మోజిటోస్. షట్టర్స్టాక్. ...
- బ్లూ హవాయియన్లు. షట్టర్స్టాక్. ...
- హాస్యాస్పదమైన షాట్లు. షట్టర్స్టాక్. ...
- “ఏదైనా చౌకైనది” షట్టర్స్టాక్.
పానీయంలో నీట్ అంటే ఏమిటి?
కాక్టైల్ నిబంధనలలో నీట్ అనేది కనీసం గందరగోళంగా ఉంటుంది. దీని అర్థం ఒక స్పిరిట్ నేరుగా ఒక గాజులో పోస్తారు (ప్రాధాన్యంగా ఒక నీట్ గ్లాస్). ఇది షాట్ మాదిరిగానే ఉంటుంది, కానీ గాజు సిప్పింగ్ అనుభవంలో భారీ వ్యత్యాసాన్ని కలిగిస్తుంది.
బార్ స్పూన్ ఫుల్ అంటే ఏమిటి?
ఒక బార్ స్పూన్ ఒక ఆల్కహాలిక్ మరియు నాన్-ఆల్కహాలిక్ మిక్స్డ్ డ్రింక్స్ రెండింటినీ కలపడం మరియు పొరలు వేయడం కోసం బార్టెండింగ్లో ఉపయోగించే పొడవాటి హ్యాండిల్ చెంచా. గ్లాసులో నేరుగా పదార్థాలను కలపడానికి ఇది ఎత్తైన జగ్ లేదా టంబ్లర్ దిగువకు చేరుకోగలదని దీని పొడవు నిర్ధారిస్తుంది.
బార్టెండింగ్లో గాయాలు అనే పదానికి అర్థం ఏమిటి?
ఒక కాక్టెయిల్ లేదా మార్టిని "గాయాలు" అది అతిగా కదిలించినప్పుడు, పానీయానికి మంచు ముక్కలు మరియు ఆక్సిజన్ బుడగలు జోడించడం వలన అది మురికిగా లేదా మేఘావృతమైన రూపాన్ని ఇస్తుంది. ప్రోస్లో, కాక్టెయిల్స్ను కొట్టడం ఒక ఔత్సాహిక చిహ్నంగా పరిగణించబడుతుంది.
మీరు ఒక కాక్టెయిల్ తర్వాత డ్రైవ్ చేయగలరా?
ఆల్కహాల్ ప్రతి వ్యక్తిని విభిన్నంగా ప్రభావితం చేస్తుంది కాబట్టి, మద్యపానం మరియు పరిమితిలో ఉండడానికి ఫూల్ప్రూఫ్ మార్గం లేదు. ఒక వ్యక్తి ఒకటి లేదా రెండు డ్రింక్స్ తర్వాత డ్రైవింగ్ చేయడం మంచిది, మరొకటి మాత్రమే డ్రింక్-డ్రైవ్ పరిమితిని మించిపోయింది. … మేము మళ్లీ చెబుతాము - మీరు డ్రైవింగ్ చేస్తుంటే, మద్యం సేవించకపోవడమే ఉత్తమం.
శరీరం 0.6 ఔన్సుల ఆల్కహాల్ను ప్రాసెస్ చేయడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?
ఆల్కహాల్ కాలేయం ద్వారా జీవక్రియ చేయబడుతుంది, ఇక్కడ ఎంజైమ్లు ఆల్కహాల్ను విచ్ఛిన్నం చేస్తాయి. ఆల్కహాల్ యొక్క ప్రభావాలను అర్థం చేసుకోవడానికి జీవక్రియ రేటును అర్థం చేసుకోవడం చాలా కీలకం. సాధారణంగా, కాలేయం ఒక ఔన్స్ మద్యాన్ని (లేదా ఒక ప్రామాణిక పానీయం) ప్రాసెస్ చేయగలదు. ఒక గంటలో.
కాక్టెయిల్ను రూపొందించేటప్పుడు చేర్చాల్సిన 5 ప్రధాన అంశాలు ఏమిటి?
కాక్టెయిల్ తయారీకి ఐదు గోల్డెన్ రూల్స్
- ఇది మీ గురించి కాదు, వారి గురించి. ...
- తెలియజేయండి. ...
- వివిధ పద్ధతులను అర్థం చేసుకోండి. ...
- మంచు మరియు పలుచన. ...
- మీ సాధనాలతో ప్రతిభావంతులుగా ఉండండి.
బార్లో 1 షాట్ ఎంత?
స్టాండర్డ్ కాక్టెయిల్ వంటి స్టాండర్డ్ షాట్ 1.5 ounces మద్యం. మీరు స్టాండర్డ్ షాట్లో నైపుణ్యం సాధించలేకపోతే, ఆ బార్టెండింగ్ లైసెన్స్ను వదులుకోవాల్సిన సమయం ఆసన్నమైంది.
రెండు వేళ్లు అంటే ఏమిటి?
విస్కీని తరచుగా "వేళ్లు"లో కొలుస్తారు. గ్లాస్ పక్కన మీ వేలిని పట్టుకోండి మరియు మీ వేలి వెడల్పును పోయండి. ఉదాహరణకు, మీరు రెండు వేళ్ల విస్కీని ఆర్డర్ చేస్తే, మీరు మీ గ్లాస్లో దాదాపు రెండు పెద్దల పరిమాణపు వేలి వెడల్పుల విస్కీని కలిగి ఉంటారు.
బార్టెండర్లు దేనిని ఎక్కువగా ద్వేషిస్తారు?
5 డ్రింక్స్ బార్టెండర్లు తాము ఎక్కువగా ఉపయోగించడాన్ని ద్వేషిస్తున్నారని చెప్పారు
- చివరి పదాలు మరియు విమానాలు.
- తెల్ల రష్యన్లు.
- వోడ్కా మార్టినిస్.
- జూలెప్స్.
- ఆఫ్-మెనూ ఆర్డర్లు (సాధారణమైనవి కూడా)
అప్ అంటే ఐస్ లేదేనా?
బార్టెండింగ్లో, "స్ట్రెయిట్ అప్" మరియు "పైకి" అనే పదాలు సాధారణంగా anని సూచిస్తాయి ఆల్కహాలిక్ డ్రింక్ షేక్ చేయబడి లేదా ఐస్తో కదిలించి, ఆపై వడగట్టి, ఐస్ లేకుండా స్టెమ్డ్ గ్లాస్లో వడ్డిస్తారు. "స్ట్రెయిట్" అనేది సాధారణంగా నీరు, మంచు లేదా ఇతర మిక్సర్ లేకుండా వడ్డించే ఏకైక, కలపని మద్యాన్ని సూచిస్తుంది.
రాక్స్ డ్రింక్ పై 42 అంటే ఏమిటి?
42 క్రింద ఉంది వోడ్కాస్ తరహాలో ఒక మృదువైన, పూర్తి, ధాన్యం-ఆధారిత వోడ్కా స్కాండినేవియన్ దేశాలలో ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, ఇది రష్యా మరియు పోలాండ్ల విలక్షణమైన బంగాళాదుంప మరియు రై-ఆధారిత వోడ్కాలకు భిన్నంగా ఉంటుంది. ధాన్యం-ఆధారిత వోడ్కాస్ యొక్క లక్షణం ఏమిటంటే అవి వాటి రై లేదా బంగాళాదుంప-ఆధారిత ప్రతిరూపాల కంటే మృదువైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
మద్యం వేలు అంటే ఏమిటి?
వేలి వెడల్పు (అక్షరాలా వేలు వెడల్పు) అనేది అనధికారికంగా కానీ విస్తృతంగా ఉపయోగించే కొలత యూనిట్. డిస్టిల్డ్ స్పిరిట్స్ యొక్క కొలతలో, విస్కీ యొక్క వేలు సూచిస్తుంది ఒక గ్లాసును ఒక వేలు స్థాయికి నింపే విస్కీ మొత్తం దిగువన ఉన్న గ్లాసు చుట్టూ చుట్టబడి ఉంటుంది.
బార్టెండర్ స్పూన్లు ఎందుకు వక్రీకరించబడ్డాయి?
బార్టెండర్ కదిలించినప్పుడు, బార్ స్పూన్ యొక్క మలుపులు హ్యాండిల్ను మృదువుగా చేయడానికి కదలికతో పాటు వెళ్ళండి. స్ప్లాష్లను నిరోధించడానికి ప్రక్రియ సమయంలో పుటాకార భాగం మంచును తాకినట్లు ఇది నిర్ధారిస్తుంది. బార్ చెంచా యొక్క ట్విస్టెడ్ హ్యాండిల్ కూడా పానీయాన్ని వేగంగా పలుచన చేస్తుంది, ఎందుకంటే కదిలించేటప్పుడు ఎటువంటి అంతరాయాలు లేవు.
నా బార్స్పూన్ ఎంతకాలం ఉండాలి?
ఒక బార్ చెంచా బార్ వెనుక ఒక ముఖ్యమైన సాధనం. ఇది సాధారణంగా పొడవుగా ఉంటుంది (సుమారు 12-15 అంగుళాలు), కార్క్స్క్రూ హ్యాండిల్ మరియు సన్నని, కొన్నిసార్లు తెడ్డు ఆకారపు గిన్నె. ఇది కాక్టెయిల్ షేకర్, జిగ్గర్ మరియు స్ట్రైనర్ విభాగంలోకి వెళుతుంది. మీరు ఇతర సాధనాలను స్క్రింప్ చేయవచ్చు మరియు ఇప్పటికీ మీ కాక్టెయిల్ను సరిగ్గా పొందవచ్చు.
వణుకుతున్న వోడ్కా దానిని నాశనం చేస్తుందా?
వణుకు ఆకృతిని మరియు గాలిని జోడిస్తుంది, నోరు-అనుభూతిని మారుస్తుంది మరియు సాధారణ గందరగోళంతో తక్షణమే వేరు చేసే పదార్థాలను బంధిస్తుంది అని రేకా వోడ్కా యొక్క US బ్రాండ్ అంబాసిడర్ ట్రెవర్ ష్నీడర్ చెప్పారు. కానీ జేమ్స్ బాండ్ మరియు కాక్టెయిల్లో టామ్ క్రూజ్ యొక్క కిట్చీ బార్టెండర్ కూడా ప్రజలను కదిలించాల్సిన పానీయాలను షేక్ చేసేలా ప్రభావితం చేశారు.
డర్టీ అంటే బార్టెండింగ్ అంటే ఏమిటి?
ఒక పానీయం "మురికి" చేయడానికి, అర్థం మీరు కొన్ని అవసరమైన పదార్థాలను జోడించడం లేదా మార్చడం ద్వారా రంగు మరియు రుచిని కొద్దిగా మార్చవచ్చు. ఉదాహరణకు ఒక మురికి మార్టినీలో ఆలివ్ రసం ఉంటుంది. నిజానికి డర్టీ మోజిటో యొక్క అనేక వెర్షన్లు ఉన్నాయి.
బార్టెండింగ్లో తెలుపు అంటే ఏమిటి?
కేవలం "తెలుపు" అనే సంక్షిప్త పదం ఎన్ని విషయాలను సూచిస్తుంది: అది అవి కావచ్చుబదులుగా గుడ్డు ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగిస్తున్నాను, లేదా గుడ్డు గురించి ఆరోగ్య సమస్యలను లేవనెత్తడం ఇష్టం లేదు (అవి చాలా తక్కువగా ఉంటాయి, కానీ అతిథులు అప్పుడప్పుడు చిరాకుగా ఉంటారు) లేదా రెసిపీ కేవలం కత్తిరించబడింది (బార్టెండర్లు ఎక్కువ మొత్తంలో వంటకాలను జాబితా చేస్తారు…
ఏ కాక్టెయిల్లో ఎక్కువ ఆల్కహాల్ ఉంటుంది?
అత్త రాబర్టా
ప్రపంచంలోనే అత్యంత బలమైన కాక్టెయిల్గా పరిగణించబడే ఈ పానీయం 100% ఆల్కహాల్ను కలిగి ఉంటుంది, ఖచ్చితంగా మిక్సర్లు లేవు. జిన్, వోడ్కా, అబ్సింతే, బ్రాందీ మరియు బ్లాక్బెర్రీ మద్యాన్ని సమాన భాగాలలో కలిపి ఈ ప్రాణాంతక మిశ్రమాన్ని రూపొందించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
కాక్టెయిల్లో ఎన్ని షాట్లు ఉన్నాయి?
షాట్ పరిమాణం మరియు 1.5 oz. కాక్టెయిల్ పరిమాణం, మీ బార్టెండర్ రింగ్ చేయవచ్చు 17 షాట్లు కాక్టెయిల్స్ ఉన్నాయి. ధర అదే విధంగా ఉంటుంది కాబట్టి మీ కస్టమర్ గమనించలేరు. అయితే, మీ POS సిస్టమ్ 3 ఔన్సులకు బదులుగా 2 ఔన్సుల మద్యాన్ని అందించినట్లు రికార్డ్ చేస్తుంది.
నేను మద్యం సేవించిన 8 గంటలు డ్రైవ్ చేయవచ్చా?
పోలీసుల సలహా స్పష్టంగా ఉంది: మీరు డ్రైవింగ్ చేయాలనుకుంటే పూర్తిగా మద్యానికి దూరంగా ఉండండి. మీ సిస్టమ్లో ఏదైనా ఆల్కహాల్ను ప్రాసెస్ చేయడానికి మీ శరీరం ఎంత సమయం తీసుకుంటుందో వేగవంతం చేయడానికి మార్గం లేదు కాబట్టి, మీరు మరుసటి రోజు మేల్కొనే సమయానికి మీరు తాగిన ఆల్కహాల్ మొత్తం మాయమైపోతుందని హామీ ఇవ్వడానికి విఫలమైన మార్గం లేదు.