Сара Г.
Выбор хорошего кофейного зерна в супермаркете может стать настоящим испытанием. На полках представлены известные бренды и более конфиденциальные ссылки. В этой статье представлены восемь широко распространенных сортов кофе в зернахКаждая модель оценивается на основе ее вкусового профиля, интенсивности и цены. Вы найдете вариант, который идеально подойдет для вашей утренней чашки кофе.
содержание
обзор
Цельнозерновой кофе бывает арабика, робуста или их смеси. Они поставляются из Южной Америки, Африки или Азии. Их интенсивность варьируется от 3 до 7 из 10. Некоторые делают акцент на мягкости, другие на крепости. Некоторые продукты подчеркивают экологически ответственный подход. Другие фокусируются на престиже или баловстве. Мы выбрали восемь продуктов из более чем тридцати сортов. Этот выбор охватывает потребности как новичков, так и опытных любителей кофе.
Читайте также > Какие кофейные зерна лучше всего подходят для кофеварки?
Pellini Caffè Espresso Bar
Этот цельнозерновой кофе поражает своей сбалансированностью. Он сочетает в себе арабику и робусту. Каждый пакетик весит 1 кг. Он обеспечивает интенсивность 5 из 10. Вкус остается мягким и сбалансированным.
- льготы : сбалансированные ароматы, низкая горечь, доступная цена
- недостатки : легкий для любителей крепкого вкуса, умеренная кремовая текстура
Обжарка точная. Она раскрывает тонкие ноты, не перегружая вкус. Кофе остается доступным. Бариста могут выбрать версию Vivace или Cremoso. Первая добавляет больше энергии. Последняя усиливает кремовое ощущение. Эта модель подойдет для любого вкуса.
Качество Lavazza Золото
Эта 100% арабика объединяет шесть сортов из Южной и Центральной Америки. Помол раскрывает цветочную и фруктовую округлость. Продукт имеет интенсивность 5 из 10.
- льготы : фруктовые ароматы, слабая горечь, хорошее соотношение цены и качества
- недостатки : легкое тело для требовательных гурманов, легкая муссовая текстура
Средняя обжарка концентрирует эфирные масла зерен. Ощутимы нотки цветов и свежих фруктов. Его можно приготовить как крепкий эспрессо или как крепкий кофе. Его ценят как постоянные, так и случайные потребители. Его цена за килограмм остается разумной.
Натуральные органические кофейные зерна сорта Арабика
Этот органический кофе сочетает в себе этику и качество. Зерна прибывают во Францию для медленной обжарки. Каждая упаковка весом 1 кг имеет клапан свежести.
- льготы : органическая этикетка, медленная обжарка, мягкость, подходит для новичков
- недостатки : низкая интенсивность для любителей полнотелых напитков, сильный привкус гриля
Ароматический профиль сочетает сладость и легкую обжарку. Ноты обжарки очевидны, но не подавляют. Ощущение во рту хорошо округлое. Этот кофе идеально подходит для тех, кто ищет местный, экологически чистый продукт. Он остается менее бодрящим, чем другие сорта кофе в списке.
Lavazza Эспрессо Бариста Перфетто
Этот 100% арабика эспрессо кофе может похвастаться интенсивностью 6 из 10. Он обещает прекрасную кремовость и шоколадные нотки. Его 1 кг пакета достаточно для нескольких недель потребления.
- льготы : ровно столько, сколько нужно для насыщенного, бархатистого вкуса и восхитительных ароматов
- недостатки : слишком мощный для новичков, сохранение требует улучшения
Медленная обжарка высвобождает глубокие ароматы. Зерна сохраняют легкую кислотность для дополнительной яркости. Этот кофе рекомендуется как ристретто, эспрессо или капучино. Это фаворит среди любителей крепкого кофе. Несмотря на его качество, его цена остается конкурентоспособной.
Консуэло Эфиопия кофейные зерна
В этой смеси представлены эфиопские зерна. Кюве весит 2 кг. Интенсивность достигает 7 из 10. Цитрусовые ноты уравновешивают крепость. Крем остается мягким и гладким.
- льготы : сильный характер, нетипичный ароматический профиль, без горечи
- недостатки : слишком крепкий для тех, кто предпочитает сладкое, более редкий продукт
Бренд отбирает каждое зерно перед обжаркой. Высокогорное происхождение обеспечивает тонкую кислинку. Текстура остается эластичной, несмотря на крепость кофе. Знатоки ценят эту смесь как короткий эспрессо. Ее также можно пить как длинный кофе, чтобы улучшить выпечку.
Кофейные зерна Carte Noire
Этот классический 100% арабика кофе был основным продуктом на полках в течение многих лет. Он поставляется в мешке 1,25 кг. Его интенсивность достигает 6 из 10. Ароматы склоняются к сухофруктам и злакам.
- льготы : отличное соотношение цены и качества, сбалансированный вкус, упаковка с клапаном свежести
- недостатки : прожарка иногда слишком выражена, может удивить новичков
Этот кофе остается основным продуктом для повседневного употребления. Он дает легкую пенку. Его можно пить как эспрессо или как кофе-лонг. Любители классических вкусов рекомендуют его за его доступность. Его цена остается низкой.
Кофе Blue Mountain Jamaica
Этот престижный кофе доступен в мешке 1,25 кг с интенсивностью 4 из 10. Содержание кофеина остается низким. Он сочетает сладость и легкость. Ароматы вызывают ассоциации с шоколадом, орехами и карамелью.
- льготы : редкий продукт, тонкий ароматический профиль, примечательная сладость
- недостатки : очень высокая цена, риск поддельных предложений в Интернете
Производство составляет 0,01% от мирового объема. Кофе поступает с Карибских высокогорий. Его цена за килограмм выше, чем у многих других сортов. Любители кофе приберегают его для особых случаев. Его изысканность придает ему уникальный статус.
Сливочный итальянский кофе
Эта смесь подчеркивает кремовость. Она сочетает в себе кофе арабика и робуста. Интенсивность оценивается на 4 из 10. Зерно обеспечивает кремовое ощущение во рту. Упаковки 1 кг хватит на месяц дегустации.
- льготы : шелковистая текстура, мягкий тон, конкурентоспособная цена
- недостатки : недостаток крепости у любителей крепкого кофе
Итальянская обжарка усиливает образование крема. Результат остается гладким и молочным. Используется для приготовления капучино или латте. Потребители, ищущие кремообразность, часто выбирают его.
Как выбрать кофейные зерна
Чтобы найти кофе, который соответствует вашему вкусу, следуйте следующим критериям:
- Интенсивность : от 3 для слабого кофе до 7 для очень крепкого кофе
- Происхождение и смешение : Арабика, Робуста или смесь
- Ароматический профиль : фруктовый, цветочный, шоколадный, поджаренный или сливочный
- Вовлеченность : органическое, справедливое или местное производство
- Применение : эспрессо, фильтрованный кофе, капучино или латте
- Бюджет : соотношение цена/качество и цена за килограмм
Мягкий кофе подойдет новичкам и тем, у кого тонкий вкус. Крепкий кофе лучше всего подходит в качестве быстрого эспрессо. Экологичный кофе понравится тем, кто ценит происхождение и прослеживаемость. Импортный кофе остается выбором для особых случаев.
Заключение
Весь раздел кофейных зерен предлагает широкий выбор вкусов и интенсивностей. Pellini Espresso Bar понравится любителям сбалансированного кофе. Lavazza Qualità Oro порадует любителей ароматного кофе. Naturela Bio соответствует этическим стандартам. Lavazza Espresso Barista Perfetto и Consuelo Ethiopia нацелены на крепкие вкусы. Carte Noire обеспечивает хорошее соотношение цены и качества. Blue Mountain Jamaica остается роскошью для ценителей. Кремовая итальянская смесь фокусируется на мягкости. Адаптируйте свой выбор к своей кофемашине, утренней рутине и бюджету. Вы обязательно найдете кофе, который порадует ваши вкусовые рецепторы.
Какие критерии следует учитывать при выборе кофейных зерен в супермаркете?
Вам нужно учесть интенсивность, происхождение зерен, обжарку и желаемый вкус. Цена и размер также могут повлиять на выбор в зависимости от использования и бюджета.
Какие кофейные зерна рекомендуются для получения мягкого и сбалансированного вкуса?
Кофе Pellini Espresso Bar обладает мягким вкусом с небольшой горчинкой и умеренной интенсивностью, что идеально подходит для тех, кто предпочитает кофе, доступный каждому.
Какие кофейные зерна следует выбрать для получения фруктового и цветочного аромата?
Lavazza Qualità Oro предлагает смесь 6 сортов арабики с фруктовыми и цветочными нотками, идеально подходящую для любителей ароматного и легкого кофе.
Можно ли найти экологически чистые кофейные зерна в супермаркетах?
Да, кофейные зерна сорта «Арабика» Naturela Organic производятся экологически ответственным способом с использованием медленной обжарки во Франции и подходят для новичков и потребителей, заботящихся об окружающей среде.
Какие кофейные зерна следует выбрать для получения очень крепкого кофе?
Консуэло Эфиопия Кофе идеально подходит для любителей насыщенного кофе. Его богатый, сливочный профиль с цитрусовыми нотками предлагает смелый характер без горечи.
