Редакторы обзоров
На чашку кофе обычно рекомендуется использовать от 7 до 10 граммов кофейных зерен. Это количество может варьироваться в зависимости от типа кофе, способа приготовления (эспрессо, фильтр и т. д.) и ваших личных предпочтений.
Вот некоторые дополнительные подробности:
- Фильтрованный кофе: На чашку фильтрованного кофе обычно берется от 7 до 10 граммов молотого кофе.
- Эспрессо: Для приготовления эспрессо обычно используют от 7 до 9 граммов молотого кофе на чашку, но некоторые предпочитают более высокие дозы, например, 10 граммов.
- Соотношение кофе/воды: Хорошей отправной точкой будет использование 1 грамма кофе на 16 граммов воды, но это соотношение можно изменить по своему вкусу.
- Эксперимент: Рекомендуется поэкспериментировать с разным количеством кофе, чтобы найти дозировку, которая наилучшим образом соответствует вашим личным предпочтениям.
Если говорить более конкретно, вот несколько вещей, которые следует учитывать:
- Стандартная чашка (примерно 150-200 мл): Достаточно 7–10 граммов молотого кофе.
- Более крепкий кофе: Вы можете немного увеличить количество, например, до 12 граммов.
- Фильтровальная кофеварка: Часто рекомендуют использовать столовую ложку без горки.
- Эспрессо: Автоматические эспрессо-машины часто имеют встроенные настройки, но на чашку можно использовать от 8 до 10 граммов кофе.
- Более легкий кофе: Вы можете уменьшить количество примерно до 6 граммов.
Из 250 г кофейных зерен можно приготовить около 30–35 чашек кофе, в зависимости от способа приготовления и желаемой крепости кофе.
Количество молотого кофе, необходимое для чашки, обычно варьируется от 7 до 10 граммов, в зависимости от индивидуальных предпочтений.
Простой расчет:
Используя в среднем 8 граммов кофе на чашку, 250 г кофейных зерен позволят вам приготовить примерно 31 чашку (250 г/8 г/чашка = 31.25 чашки).
Варианты:
Если вы используете метод заваривания, который требует больше кофе на чашку (например, френч-пресс), вы получите немного меньше чашек. Если вы предпочитаете более слабый кофе, вы можете получить немного больше чашек.
Читать - Сколько эспрессо содержится в 1 кг кофейных зерен? & Как хранить кофейные зерна после вскрытия упаковки
Для чашки кофе обычно требуется от 7 до 10 граммов молотого кофе. Это эквивалентно примерно одной столовой ложке без верха. Если вы используете кофейные зерна, вам понадобится около 70 обжаренных зерен.
Молотый кофе:
Если вы используете молотый кофе, то достаточно будет столовой ложки без горки (около 7–10 граммов).
Кофейные зерна:
На одну чашку вы можете рассчитывать примерно на 70 жареных кофейных зерен.
Индивидуальная дозировка:
Дозировка может варьироваться в зависимости от желаемой крепости кофе, способа заваривания (эспрессо, фильтр и т. д.) и личных предпочтений.
Соотношение воды и кофе:
Для чашки фильтрованного кофе оптимальное соотношение составляет около 6 граммов кофе на 100 мл воды. Автоматические машины:
Автоматические кофемашины могут регулировать дозировку в зависимости от сорта кофе и размера чашки.
Кофейное зерно весит в среднем от 0,1 до 0,2 грамма. Вес может немного варьироваться в зависимости от сорта зерна и степени его обжарки. Например, для стандартной чашки кофе (около 350 мл) обычно требуется от 150 до 300 зерен. Это связано с тем, что во время обжарки зерна теряют вес из-за испарения воды.
Другим фактором, который следует учитывать, является размер зерен, который может варьироваться в зависимости от сорта. Например, более крупное кофейное зерно будет весить немного больше, чем более мелкое.
