À partir du mercredi 21 septembre prochain, les chefs Gaby Ruíz, Roberto Solís et Francisco Ruano se disputeront le titre de meilleur Chef de fer du Mexique, dans la version mexicaine de l’émission de téléréalité d’origine japonaise, qui sera projetée Netflix; cependant, Ruiz et Solís s’accordent sur l’importance de la gastronomie atteignant l’écran, car ils considèrent que « C’est un outil pour connaître la culture de n’importe quelle localité, ville ou pays”.

Gaby et Roberto ont partagé MILLÉNAIRE son plaisir de faire partie du concours de Iron Chef Mexique et a reconnu que l’expérience était « tout un défi », puisque selon la dynamique du concours qui sera mené par Paty Cantú et le chef Poncho Cadena; Chaque chef devra affronter un chef challenger pour qu’en l’espace d’une heure et avec un ingrédient surprise, il réalise cinq plats.

« C’était une expérience très différente, très excitante, stressante, amusante, frustrante, c’est un spectacle qui vous donne beaucoup d’émotions, beaucoup de facettes, beaucoup d’étapes, comme vous pouvez le voir pendant le Spectaclecar en très peu de temps il faut faire cinq plats. C’était définitivement un grand défi, et c’est précisément pour cette raison qu’il a attiré mon attentionparce que c’était sortir de ma zone de confort et me prouver que je pouvais encore cuisiner », a déclaré le chef, faisant référence au concours, dont les juges de base seront la sommelière Sophie Avernin et le chef Gerardo Vázquez Lugo.

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Bien que dans chaque émission il y aura des juges invités, ils participeront également : Carstico, Biby Gaytán, Michelle Rodríguez, Pedro Sola, Lucía Méndez, Christopher Uckerman, Jay de la Cueva et Belinda.

Le chef Ruíz a avoué : « Je n’aime pas les concours, j’ai passé un mauvais moment, ils génèrent beaucoup de stress en moi, ils me tiennent éveillé la nuit ; J’ai du mal à dormir parce que ma tête ne s’arrête pas, et quand je vais au lit et que je suis calme, c’est là que je commence à réfléchir le plus ; donc j’essaie de ne pas me mettre plus de stress que je vis déjà tous les jours avec les restaurants ; mais quand ils m’ont appelé et m’ont dit les mots magiques, Chef de fer, je ne pouvais pas refuser, car je l’avais toujours voulu. Enfant, pendant que ma mère cuisinait, nous regardions l’émission et elle disait à ma mère que j’étais le chef Cat Cora; puis, qu’ils te cherchent et te disent que ce dont tu as rêvé, peut devenir réalité… eh bien, tu n’y penses pas ».

Bien qu’il ait reconnu que le facteur temps et l’ingrédient surprise qui sont manipulés dans la compétition ont généré son adrénaline; « comme c’est très peu de temps et qu’il y a beaucoup de plats que vous devez faire, vous devez donc penser très vite et bien à ce que vous allez faire”.

Quand on parle de la place que la gastronomie a gagnée à l’écran, avec du bon, du mauvais, des programmes concours ou encore des chaînes spécialisées ; tous deux ont convenu qu’il s’agit d’un phénomène positif, puisqu’il s’agit d’un outil qui vous permet de connaître la culture de nombreuses localités, villes et pays.

La primera en externar su punto de vista fue la chef Gaby, quien en 2019 fue reconocida como la Mejor Chef de México: “En este reality todos venimos de diferentes lugares, y cada quien con su cocina te busca contar de dónde viene, sus raíces , sa culture; Donc, au-delà d’un concours, c’est mettre en scène tout ce avec quoi tu as grandi, tes ingrédients, donc c’est une façon d’exposer ta terre et tes racines. C’est pourquoi on dit que si vous voulez connaître un pays ou un lieu, visitez ses marchés ; Et si vous voulez rencontrer les gens, faites-le à travers leur gastronomie, car à travers leurs ingrédients, vous pouvez découvrir dans quel climat ils poussent, à quelle saison, puis vous entrez dans leur culture.”.

Alors que le chef reconnu comme le créateur de la nouvelle cuisine du Yucatan, a commenté : «La gastronomie en tant que divertissement est certainement un moyen d’atteindre plus de personnes, de se faire connaître, mais aussi de connaître de nombreux domaines, tels que l’histoire, la géographie, etc.”.

De plus, il a souligné : «Dans ce cas, c’est un concept qui vous fait vraiment coller à la télévision et la regarder, et c’est la partie importante, car il existe de nombreuses émissions de cuisine, mais toutes ne finissent pas par être vues par les gens ; ce qui signifie qu’Iron Chef est un spectacle rond”.

Gaby Ruiz (de Tabasco)

Ses restaurants : « Carmela revient, à Villahermosa, Tabasco, en octobre elle aura 10 ans ; Carmela et Sal, à Torre Virreyes CdMxqui aura 5 ans et Vuela Carmela, dans le terminal 2, nous venons de l’ouvrir il y a environ 7 mois ».

Plat iconique : «J’ai une préparation, Chilmol, c’est entre pipián et taupe et tout est fait en bois de chauffage, ce qui lui donne une saveur très spéciale (fumée), qui me relie à mon peuple (Comalcalco).

Roberto Solis (Yucatan)

Ses restaurants :Nectar et Xuniik au Yucatan ; J’ai aussi un japonais et un italien», a déclaré le chef, dont le séjour dans divers pays l’a amené à aborder leurs cuisines avec beaucoup de succès ; bien que sa plus grande reconnaissance soit pour sa proposition de la cuisine du Nouveau Yucatan. Son plat emblématique : « Les oignons noirs, et c’est aussi celui que j’aime le plus. »

Chaov

SOURCE : Reviews News

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La version mexicaine du concours culinaire né au Japon arrivera ensuite sur les écrans de Netflix 21 septembre. Iron Chef Mexique sera animée par la chanteuse Paty Cantú et parmi la liste des juges les invités incluent certains célèbres qui accompagnera les experts.

Belinda et Pedro Sola rejoignent Lucía Méndez, Bibi Gaytán, Christopher Von Uckermann, Michelle Rodríguez et Jay de la Cueva en tant que personnages surprises qui dégusteront les plats des concurrents avec la sommelière Sophie Avernin et le chef Gerardo Vázquez Lugo ; Poncho Cadena et Xanic Zondowicz font également partie de la production.

La première saison, enregistrée dans le pays, mettra en vedette huit chapitres dans le ‘Kitchen Stadium’, avec une bande-annonce qui montre les difficultés des participants, ainsi que ce qui sera la marque de fabrique de l’émission : l’ingrédient surpriseautour duquel une dynamique va se mettre en place avec une duel contre le temps.

Ce sont les chefs experts qui débarquent sur Netflix

qui obtient le le score le plus élevé de talents émergents affrontera les trois Iron Chefs en finale. Les chefs à battre -tous mexicains- pour obtenir le mythique katana et le titre de Chef Légendaire sont les suivants :

• Gabriela Ruiz: Elle a commencé sa carrière à Pujol et est maintenant propriétaire des restaurants Carmela et Carmela et Sal reviennent, de Villahermosa et Mexico. Il s’intéresse à raconter des histoires avec chaque aliment.
• François Ruano: Il était cuisinier en croisière, mais avec son restaurant du maire, situé à Guadalajara, est devenu l’un des favoris. Il se caractérise par son goût de la cuisine mexicaine moderne.
• Robert Solis: Gérer le restaurant Nectar à MéridaYucatán, avec des spécialités mexicaines d’avant-garde à la fraîcheur locale, bien qu’il ait également interféré avec les propositions italiennes, japonaises et même scandinaves.

SOURCE : Reviews News

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Chef de fer est sans aucun doute l’une des plus anciennes émissions de téléréalité culinaire de l’industrie du divertissement. Le programme a réussi à surmonter plus d’un obstacle en près de 30 ans. Et bien qu’il ait eu plusieurs versions dans différents pays du monde, la vérité est qu’il finit toujours par être un succès.

Le Mexique sera le théâtre de la première adaptation pour son public en espagnol de Chef de fer. La nouvelle a été publiée par Netflix, dont le réseau s’est retrouvé avec les droits de transmission dans le pays. Dans l’aperçu, ils ont montré un peu les débuts de cette émission de téléréalité légendaire au Japon et comment elle a fini par devenir une véritable tendance mondiale.

À quoi ressemblera Iron Chef Mexico ?

L’avance qu’ils ont dégagée de Netflix il montre déjà les chefs experts qu’ils devront battre. Ce seront Francisco Ruano, Gaby Ruiz et Roberto Solís qui affronteront des chefs challengers qualifiés pour le légendaire katana mythique. Pendant ce temps, Paty Cantú et le chef Poncho Cadena se chargent d’expliquer les règles du jeu.

Lire aussi : La version mexicaine d' »Iron Chef » arrive sur Netflix, Paty Cantú en sera l’animatrice

la conduite de chef de fer il est entre les mains de Cantú ainsi que des chefs Poncho Cadena et Xanic Zondowicz. Quant aux juges, Sopie Avernin et Gerardo Vázquez seront en charge de la notation. Une autre chose qui a été révélée est que la première saison comportera 8 épisodes d’une heure.

Netflix a tout préparé pour la première d’Iron Chef Mexico. Photo : Twitter @NetflixLAT

Quel est l’ingrédient du succès d’Iron Chef

Les chefs en lice, accompagnés de leurs équipes, auront soixante minutes pour régaler les juges avec cinq plats gourmands. Le défi? les deux plats chefs de fer comme celle des chefs défiants, ils doivent faire usage d’un ingrédient secret qui leur sera révélé au début de chaque programme. Devenir une légende devrait être votre objectif avec cet as que vous garderez.

Les cuisines sont déjà prêtes à accueillir Iron Chef. Photo : Twitter @NetflixLAT

Puisque la réalité de Netflix a commencé à diffuser a été précisément « l’ingrédient secret » l’une des plus grandes attractions. En général, il s’agit généralement d’un type d’espèces exotiques typiques du lieu d’émission du cycle. Il est des pays comme le Japon où l’anguille de rivière, le tofu ou l’udon faisaient partie des clés de la réussite des affrontements entre les chefs.

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Quand est sorti Iron Chef ?

L’émission de télé-réalité ramènera Bélinda à la télévision. Mais elle n’est pas la seule célébrité à rejoindre les rangs d’Iron Chef. Jay de la Cueva, Christopher Von Uckermann Lucía Méndez et Bibi Gaytán feront également partie du programme. La première saison devrait être disponible sur Netflix le 21 septembre.

SOURCE : Reviews News

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Mexique est devenu l’un des territoires les plus importants pour les plateformes de Streaming et si vous ajoutez à cela le fait que dans le pays les émissions sur cuisine sont largement vus, il fallait s’attendre à ce que la version mexicaine de « Chef de fer » cela ne tarderait pas à venir.

Parmi les nouveaux paris que Netflix a préparés pour les mois à venir, il y a cette émission de téléréalité qui, dans sa version nationale, sera hébergée par le téléchargeur Paty Cantu.

Le légendaire concours culinaire qui a commencé au Japon et est devenu un phénomène mondial, sera vécu pour la première fois en espagnol et avec une touche très mexicaine.

Cette émission de téléréalité aura comme jeudi et invités quelques-uns des meilleurs chefs du pays, qui s’affronteront en cuisine contre les Iron Chefs résidents dans un duel contre la montre autour d’un ingrédient secret très particulier.

La série est basée sur le format original de Réseau de télévision Fuji.

L’ingrédient secret est :
Bienvenue sur Netflix, « Iron Chef Mexico », bientôt disponible. pic.twitter.com/oGhGGNRR3x

– Netflix Amérique latine (@NetflixLAT) 28 avril 2022

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