🍿 2022-07-05 17:26:06 – Paris/France.
Les micheladas les plus célèbres du Mexique. Là-bas, on dit que chaque plat ou boisson a bon goût, s’il est mélangé avec les ingrédients exacts et quand il s’agit de bière. Phew! Les Mexicains sont les premiers à faire des merveilles avec une chelita, car rien qu’en ajoutant du citron, diverses sauces et gommes, nous avons un élixir de malt qui fait saliver presque tout le monde.
Puristes de la bière, ne nous détestez pas. Dans Où aller nous sommes tombés dans l’envie et avons décidé d’essayer les micheladas recommandées par Netflix dans son programmeLa Divine Gourmandise”. Voici le résultat.
Les meilleures micheladas au sud de CDMX
Netflix nous a fait essayer: édition Micheladas
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Micheladas Double SS
Au coeur de Bravo quartier de Tepito, sortant du métro Tepito, sont les Double SS Micheladas. Un endroit où la bonne ambiance et bien sûr les cocktails avec de la bière sont la vedette du lieu : licuachelas, bière avec clamato, penes locos et les classiques « miches » sont quelques-unes des créations que vous allez essayer.
Chilitos colorés, gummies de vers, enchiladas, en forme de fruits et de petits poissons sont quelques-unes des garnitures que vous pouvez ajouter à votre caouanne, le chamoy avec la recette secrète, le même qui vous laisse avec un peu de chamoy dans le Visage. Et les autres ingrédients font de votre michelada une explosion de saveurs.
Il y a aussi d’autres boissons comme les « schtroumpfs », les mojitos, les barils, entre autres.
- Où?: Granaditas 137, Morelos, Cuauhtémoc, 06200 Mexico, CDMX
- Quand ? : du mercredi au lundi à partir de 12h00
- Combien ça coûte ? : à partir de 100 millions de dollars
Le Chubechada
À l’ouest de CDMX, dans la mairie de Miguel Hidalgo, se trouve notre deuxième arrêt. C’est « La Chubechada » l’endroit où la bière est mélangée avec de la vodka et d’autres concoctions pour faire des cocktails avec des chelas. Vous y trouverez des boissons colorées, les classiques micheladas, les incontournables azulitos, les allumettes, liqueurs. Vous ne pouvez pas quitter La Chubechada sans essayer un bocal à poissons et une « perle du quartier ».
- Où ? : Lago Gascasónica 259, Ignacio Manuel Altamirano, Miguel Hidalgo, 11240 Mexico, CDMX
- Quand ? : du lundi au dimanche à partir de 12h00
- Combien ça coûte ? : à partir de 100 millions de dollars
Le Micheladas Buffet est de retour avec une nouvelle succursale à CDMX
Cocos Camacho
De Mexico, nous nous sommes lancés -au pays des scorpions- jusqu’à l’état de Durango. Un endroit au climat sec et aux collines nues, où la chaleur estivale fait fondre tout le monde. Raison suffisante pour avoir un « michecoco » pour se rafraîchir. Ce qui est différent, c’est que les noix de coco sont accompagnées de fruits de mer et des garnitures que vous pouvez imaginer. Pour faire une michelada qui vous transporte à la plage en une seule boisson.
- Où ? : Josefa Ortiz de Domínguez 310, Francisco Zarco, 34210 Durango, Dgo.
- Quand ? : du lundi au dimanche à partir de 11h00
- Combien ça coûte ? : à partir de 100 millions de dollars
Lunettes de jour
L’autre des micheladas les plus célèbres du Mexique. De Durango, nous sommes allés à Chihuahua pour continuer notre difficile tâche d’essayer le micheladas que Netflix nous a recommandé. C’est maintenant au tour des Dayvasos, ceux qui mélangent le clamato avec de la bière, des crevettes et même de la viande séchée. Est-ce possible ? Bien sûr que c’est le cas et à Dayvasos, ils le font de la meilleure façon.
- Où ? : Av. Tecnológico 4346, Satélite, 31104 Chihuahua, Chih.
- Quand ? : du lundi au dimanche à partir de 9h00
- Combien ça coûte ? : à partir de 100 millions de dollars
La nouvelle façon d’avoir une michelada: qu’est-ce qu’aujourd’hui les « pitochelas »
SOURCE : Reviews News
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