Чакан коктейлдер кардарларга суусундуктардын кененирээк даамын татуу мүмкүнчүлүгүн берет. Чакан коктейлдер бармендерге адатта бир же эки суусундукка гана заказ бере турган кардарларга аралашуу жөндөмүн көрсөтүүгө мүмкүндүк берет.
Жиггер деген эмне? (1 ичинен 3 жазуу) 1: адатта 1-2 унцияны кармаган суусундуктарды аралаштырууда колдонулган өлчөм (30дан 60 миллилитрге чейин) 2: айкалыштыруучу же иштетүүчү. 3: бир нече парустун кайсынысы болбосун.
Коктейл канчалык күчтүү болушу керек?
Туура коктейл анын ичимдиктерин жашырбашы керек; аны майрамдоо керек. Эреже катары, коктейл болуп саналат 50 мл "базалык" спирт (бул кош атуу), плюс бир нече башка бит жана боб. Жоомарт колду рухтар менен, сараң колду бит жана боб менен колдонуңуз.
Бардан эмне заказ кылбаш керек?
Бардан эч качан буйрутпоо керек нерселер
- Appletinis. Shutterstock. ...
- Лонг-Айленд муздак чайлар. Shutterstock. ...
- Bloody Marys. Shutterstock. ...
- Тоңгон сел, дайквири жана коладалар. Shutterstock. ...
- Mojitos. Shutterstock. ...
- Blue Hawaiians. Shutterstock. ...
- Күлкүлүү кадрлар. Shutterstock. ...
- "Эң арзаны" Shutterstock.
Суусундукта таза деген эмнени билдирет?
Тыкан - бул коктейлдин шарттарын эң аз чаташтырган нерсе. Бул дегенди билдирет спирт түздөн-түз стаканга куюлат (жакшыраак NEAT стакан). Бул атууга окшош, бирок айнек ууртамды ичүүдө чоң айырмачылыкты жаратат.
Бар кашык деген эмне?
Бар кашык – бул алкоголдук жана алкоголсуз суусундуктарды аралаштыруу жана катмарлоо үчүн бармендикте колдонулуучу узун туткасы бар кашык. Анын узундугу ингредиенттерди түздөн-түз стаканга аралаштыруу үчүн эң бийик кумуранын же стакандын түбүнө жетүүнү камсыздайт.
Бармендикте көгөргөн деген термин эмнени билдирет?
Коктейл же мартини "көгөргөн" ал ашыкча чайкалып калганда, суусундукка муз жана кычкылтек көбүкчөлөрүн кошуу, аны күңүрт же булуттуу кылып көрсөтөт. Профессионалдардын арасында көгөргөн коктейлдер ышкыбоздун белгиси болуп эсептелет.
Бир коктейлден кийин айдай аласызбы?
Спирт ичимдиктери ар бир адамга ар кандай таасир эткендиктен, ичүүнүн жана чектин астында калуунун эч кандай оңой жолу жок. Бир адам бир же эки ичимдик ичкенден кийин айдаса жакшы болот, ал эми экинчиси бирден кийин ичимдик айдоонун чегинен ашып кетти. … Биз дагы бир жолу айтабыз – эгер сиз айдап бара жаткан болсоңуз, анда алкоголдук ичимдиктерди ичпегениңиз жакшы.
0.6 унция спиртти организмге канча убакытта иштетүүгө болот?
Алкоголь боордо метаболизмге айланат, ал жерде ферменттер алкоголду ыдырат. Метаболизмдин ылдамдыгын түшүнүү алкоголдун таасирин түшүнүү үчүн абдан маанилүү. Жалпысынан алганда, боор бир унция ичимдикти (же бир стандарттуу суусундук) иштете алат бир саатта.
Коктейлди түзүүдө 5 негизги пунктка кайсыны кошуу керек?
Коктейль жасоонун беш алтын эрежеси
- Кеп сен жөнүндө эмес, алар жөнүндө. …
- Кабардар болуңуз. …
- Ар кандай техникаларды түшүнүү. …
- Муз жана суюлтуу. …
- Куралдарыңыз менен талант болуңуз.
Барда 1 ок канча турат?
Стандарттык коктейль сыяктуу стандарттуу кадр 1.5 доллар ичимдиктин. Эгерде сиз стандарттуу кадрды өздөштүрө албасаңыз, анда бармендик лицензиядан баш тартууга убакыт келип калышы мүмкүн.
эки манжа үчүн эмнени билдирет?
Виски көбүнчө "бармактар" менен өлчөнөт. Жөн гана манжаңызды стакандын жанына кармап, өзүңүзгө бир манжадай тууралыкты куюңуз. Мисалы, эки манжа вискиге буйрутма берсеңиз, стаканыңызда болжол менен эки чоң кишилердикиндей вискиге ээ болмоксуз.
Бармендер эмнени жек көрөт?
Бармендердин 5 ичимдиктери, алар эң көп жасоону жек көрүшөт
- Акыркы сөздөр жана авиация.
- Ак орустар.
- Арак Мартинис.
- Juleps.
- Менюдан тышкары буйрутмалар (жөнөкөйлөр да)
Жогорку муз жок дегенди билдиреби?
Бармендикте "түздөн өйдө" жана "өйдө" деген терминдер адатта анга карата колдонулат чайкалып же муз менен аралаштырылып, анан чыпкаланып, музсуз стаканга салынган алкоголдук ичимдик. "Түз" адатта эч кандай суу, муз же башка аралаштыргычсыз кызмат кылган бир, аралаштырылбаган ичимдикти билдирет.
Таштагы 42 суусундук деген эмне?
42 Төмөндө стили боюнча арактарга окшош жылмакай, толук, дандан жасалган арак Скандинавия өлкөлөрүндө өндүрүлгөн, алар Россия менен Польшага мүнөздүү картошка жана кара буудайдан жасалган арактардан айырмаланат. Дандан жасалган арактардын өзгөчөлүгү кара буудай же картошкадан жасалган арактарга караганда бир аз даамы бар.
Спирттин бармагы деген эмне?
бармактын кеңдиги (сөзмө-сөз бармактын туурасы) формалдуу эмес, бирок кеңири колдонулган өлчөө бирдиги. Дистилденген спирттерди өлчөөдө виски манжасын билдирет стакандын түбүнө оролгон бир манжа деңгээлине чейин бир стакан толтура турган виски өлчөмү.
Эмне үчүн бармендин кашыктары ийрилет?
Бармен козголуп жатканда, бар кашыктын бурулушу туткасы жылмакай кылуу үчүн кыймыл менен бирге жүрүңүз. Бул чачырандыларды болтурбоо үчүн процесс учурунда ойгон бөлүгү музга тийүүсүн камсыздайт. Бар кашыктын ийилген туткасы да суусундукту тезирээк суюлтат, анткени аралаштырганда үзгүлтүккө учурабайт.
Менин Barspoom канча болушу керек?
Бар кашык бардын артында маанилүү курал болуп саналат. Бул, адатта, көп убакыт (болжол менен 12-15 дюйм), штопор туткасы жана ичке, кээде калак сымал идиш. Бул коктейл шейкер, жиггер жана сүзгүч категориясына кирет. Башка инструменттер менен тырышып, коктейлиңизди туура ала аласыз.
Арак чайкаса бузабы?
Чакыруу текстураны жана аэрацияны кошот, ооздун сезимин өзгөртөт жана жөнөкөй аралаштыруу менен оңой бөлүнүүчү ингредиенттерди бириктирет, дейт Рейка Водканын АКШ брендинин элчиси Тревор Шнайдер. Бирок Джеймс Бонд жана ал тургай Том Круздун коктейлдеги китчи бармени да адамдарды аралаштыруу керек болгон суусундуктарды чайкаганга таасир эткен.
Кир бармен деген эмнени билдирет?
Суусундукту "кир" кылуу дегенди билдирет кээ бир негизги ингредиенттерди кошуу же өзгөртүү менен түсүн жана даамын бир аз өзгөртө аласыз. Мисалы, кир мартиниде зайтун ширеси бар. Чынында кир мохитонун бир нече версиялары бар.
Бармендикте ак эмнени билдирет?
Жөнөкөй "ак" деген аббревиатура ар кандай нерселерди билдире алат: алар болушу мүмкүнанын ордуна жумуртка алмаштыруучу колдонуп жатышат, же жумуртка жөнүндө ден-соолукка байланыштуу кооптонууну каалабаңыз (бул минималдуу, бирок коноктор анда-санда кычырап калышат) же рецепт жөн эле үзүлүп калган (бармендер эң көп сандагы рецепттерди тизмектешет ...
Кайсы коктейлдин курамында эң көп спирт бар?
Роберта эжеке
Дүйнөдөгү эң күчтүү коктейл деп эсептелген бул суусундуктун курамында 100% спирт бар, эч кандай аралаштыргыч жок. Джин, арак, абсент, коньяк жана бүлдүркөн ичимдиктери бирдей бөлүктөрдө аралаштырылган, бул өлүмгө дуушар болгон аралашманы түзүү үчүн колдонулат.
Коктейлде канча кадр бар?
кадр өлчөмү жана 1.5 унция. коктейл өлчөмү, сиздин бармен чалып алат 2 ок коктейлдер бар. Сиздин кардар байкабай калбашы үчүн, баасы бирдей болмок. Бирок, сиздин POS тутумуңуз 3 унциянын ордуна 2 унция ичимдиктерин жазып алат.
Ичкенден кийин 8 сааттан кийин айдасам болобу?
Полициянын кеңеши ачык-айкын: Эгер сиз айдап жүрүүнү пландап жатсаңыз, алкоголдук ичимдиктерден таптакыр алыс болуңуз. Организмиңиздеги кандайдыр бир алкоголду иштетүү үчүн канча убакыт талап кылынарын тездетүүгө эч кандай жол жок болгондуктан, сиз ичкен бардык алкоголдун эртеси ойгонгондо жок болуп кетишине кепилдик берүүнүн коопсуз жолу жок.