ពហុវចនៈដើមនៅក្នុងភាសាអង់គ្លេសគឺ baristas ខណៈដែលនៅក្នុងភាសាអ៊ីតាលីពហុវចនៈគឺ baristi សម្រាប់បុរស (មានន័យត្រង់ថា "barmen" "bartenders") ឬ បារីស សម្រាប់ស្ត្រី (មានន័យត្រង់ថា "អ្នកបំរើ") ។
តើការបណ្តុះបណ្តាលបារីស្តាមានរយៈពេលប៉ុន្មាន? Barista នីមួយៗគឺខុសគ្នា
ដូច្នេះ ជាទូទៅ barista ចាប់ផ្តើមទទួលបានសមត្ថភាព បន្ទាប់ពីបីខែ ប៉ុន្តែមិនមានជំនាញពេញលេញរហូតដល់ក្រោយយ៉ាងហោចណាស់មួយឆ្នាំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមិនមែនជាច្បាប់ពិបាក និងលឿននោះទេ។ អ្នកគួរតែរំពឹងថា baristas របស់អ្នកនឹងរៀនក្នុងអត្រាខុសគ្នាបន្តិច។
តើជំនាញអ្វីខ្លះដែលត្រូវការសម្រាប់ barista?
ជំនាញចាំបាច់ចំនួន 10 ដើម្បីបញ្ចូលក្នុងប្រវត្តិរូបសង្ខេប Barista របស់អ្នក។
- សេវាកម្មអតិថិជន។ ការបារគ្រប់ប្រភេទ (សូម្បីតែប្រភេទដែលគ្មានជាតិអាល់កុល) ទាមទាររចនាប័ទ្មជាក់លាក់នៃសេវាកម្មអតិថិជន។ ...
- ភាពជឿជាក់។ …
- ចំណេះដឹង។ ...
- ល្បឿននិងប្រសិទ្ធភាព។ ...
- ការងារជាក្រុម។ …
- ភាពមិនចេះរីងស្ងួត។ ...
- យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះព័ត៌មានលម្អិត។ …
- ជំនាញផ្នែកលក់។
តើ Barista របស់បុរសជាអ្វី?
ដូច្នេះ បារីស្តាប្រុសៗជាច្រើនគឺល្អដែលត្រូវបានគេហៅថាជា បារីស្តា ហើយពាក្យ 'បារីស្តា' ពិតជាអព្យាក្រឹតយេនឌ័រ មានន័យថាវាសាកសមសម្រាប់ទាំងពីរភេទ។ … យោងតាមអ្នកប្រើប្រាស់ Wikitonary ឈ្មោះបុរសសម្រាប់ barista ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា បារីស្តូ.
តើទឹកដោះគោ barista ជាអ្វី?
ទឹកដោះគោទំនើបជួនកាលគេហៅថាទឹកដោះគោ barista មានប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងផលិតផលធម្មតា ហើយវាមានជាតិខ្លាញ់ និងក្រែមបន្ថែម។ … អ្នកផលិតដូចជា Straus Family Creamery បានចាប់ផ្តើមផលិតទឹកដោះគោដែលសម្បូរទៅដោយទឹកដោះគោកាលពីឆ្នាំមុន ខណៈដែលហាងកាហ្វេប្រកួតប្រជែងគ្នាសម្រាប់រសជាតិកាពូស៊ីណូល្អបំផុត។
ក្លាយជាបារីស្តារបស់ Starbucks ពិបាកមែនទេ?
ដូច្នេះជារួម ទេវាមិនពិបាកទេ។. វាជាបរិយាកាសដ៏យុត្តិធម៌ដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នករវល់។ … នៅពេលដែលអ្នកទទួលបានការព្យួរការងារជាបារីស្តាគឺសប្បាយ ហើយមិនពិបាកនោះទេ។ ហាងកាហ្វេ Starbucks ផ្តល់នូវការបណ្តុះបណ្តាលដ៏អស្ចារ្យ ហើយដៃគូដ៏អស្ចារ្យមានឆន្ទៈក្នុងការជួយ នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការភេសជ្ជៈ ឬកិច្ចការផ្សេងៗ។
តើការបណ្តុះបណ្តាលបារីស្តាមានតម្លៃប៉ុន្មាន?
តម្លៃជាមធ្យមសម្រាប់ជួរបណ្តុះបណ្តាល Barista រយៈពេល 2 សប្តាហ៍ រវាង 15000 NPR ទៅ 30000អាស្រ័យទាំងស្រុងលើវិទ្យាស្ថានបណ្តុះបណ្តាល។
មុនក្លាយជា Barista ត្រូវដឹងអ្វីខ្លះ?
៧ យ៉ាងដែល Barista គ្រប់រូបត្រូវដឹង
- ស្គាល់កាហ្វេរបស់អ្នក។ អ្នកកំពុងធ្វើការនៅហាងកាហ្វេ (ឬសង្ឃឹមថានឹងចាប់ផ្តើមឆាប់ៗនេះ!) ...
- ស្គាល់ទឹកដោះគោរបស់អ្នក។ មិនអីទេ មួយនេះគឺសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ ...
- ស្គាល់អតិថិជនរបស់អ្នក។ មិនមែនគ្រប់អតិថិជនសុទ្ធតែដូចគ្នាទេ។ ...
- បង្ហាញខ្លួនអ្នកឱ្យល្អ។ ...
- សម្អាតនៅពេលអ្នកទៅ។ …
- ស្គាល់ខ្លួនឯង។ ...
- ស្រលាញ់អ្វីដែលអ្នកធ្វើ!
តើខ្ញុំអាចក្លាយជាបារីស្តាដែលគ្មានបទពិសោធន៍បានទេ?
នៅក្នុងរយៈពេលខ្លី, អ្នកពិតជាអាចក្លាយជា Barista នៅក្នុងហាងកាហ្វេក្នុងស្រុកណាមួយដោយគ្មានបទពិសោធន៍ ដរាបណាអ្នកហាក់ដូចជាមានទំនុកចិត្ត មានចំណេះដឹង និងចង់ធ្វើការ។ បោះពុម្ពប្រវត្តិរូបសង្ខេបរបស់អ្នក ដាក់លើស្នាមញញឹមដែលឈ្នះនោះ ហើយសំណាងល្អ!
តើអ្វីទៅជាការចាប់ផ្តើមប្រាក់ខែសម្រាប់បារីស្តា Starbucks?
ប្រាក់ខែប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យមរបស់ Starbucks Barista នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាគឺប្រហែល ₹ 1,62,076ដែលទាបជាងមធ្យមភាគជាតិ ១២% ។ ព័ត៌មានប្រាក់ខែបានមកពីចំណុចទិន្នន័យ ៩៨ ដែលប្រមូលបានដោយផ្ទាល់ពីនិយោជិកអ្នកប្រើប្រាស់និងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មការងារពីអតីតកាលនិងបច្ចុប្បន្នលើការពិតក្នុងរយៈពេល ៣៦ ខែចុងក្រោយ។
តើខ្ញុំក្លាយជាបារីស្តាដែលគ្មានបទពិសោធន៍ដោយរបៀបណា?
បើកខ្លួនអ្នកចំពោះឱកាសថ្មី។
មធ្យោបាយលឿនបំផុតដើម្បីក្លាយជាបារីស្តាដែលគ្មានបទពិសោធន៍គឺដោយ ទទួលយកវគ្គបណ្តុះបណ្តាលបារីស្តាតាមអ៊ីនធឺណិត. វគ្គបណ្តុះបណ្តាលបារីស្តាតាមអ៊ីនធឺណិតនឹងជួយអ្នករៀនភាសាបារីស្តាចាំបាច់ ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវទំនួលខុសត្រូវបារីស្តាមួយចំនួន និងតម្រូវការការងារទូទៅ។
Barista រកលុយបានប៉ុន្មាន?
តើការងារ Barista ចំណាយប៉ុន្មានក្នុងមួយម៉ោង?
ប្រាក់ខែប្រចាំឆ្នាំ | ប្រាក់ឈ្នួលម៉ោង | |
---|---|---|
អ្នករកប្រាក់ចំណូលកំពូល | $31,000 | $15 |
ភាគរយ 75 ភាគរយ | $27,000 | $13 |
ជាមធ្យម | $24,052 | $12 |
ភាគរយ 25 ភាគរយ | $20,000 | $10 |
Barista ជាប្រុសឬស្រី?
ជាភាសាអង់គ្លេស, វាជាអព្យាក្រឹតយេនឌ័រ នៅពេលដែលឯកវចនៈ ឬពហុវចនៈ (បារីស្តា)ប៉ុន្តែនៅក្នុងភាសាអ៊ីតាលី វាមានភេទជាក់លាក់នៅពេលដែលពហុវចនៈ ទាំងបុរស "baristi" ដែលមានន័យថា "barmen" ឬ "bartenders" ឬ "bariste" របស់ស្ត្រី ដែលមានន័យថា "barmaids" ។ នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ពាក្យនេះត្រូវបានកំណត់ចំពោះម៉ាស៊ីនបម្រើភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋានលើកាហ្វេ…
តើម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេហៅថាអ្វី?
A អ្នកឆុងកាហ្វេ ឬម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ គឺជាឧបករណ៍ចម្អិនអាហារដែលប្រើសម្រាប់ឆុងកាហ្វេ។
តើទឹកដោះគោណាដែលល្អបំផុតជាមួយកាហ្វេ?
ច្បាប់ទូទៅនៃការជ្រើសរើសទឹកដោះគោរបស់អ្នក៖ ជាតិខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោកាន់តែច្រើន វានឹងកាន់តែមានរសជាតិ និងក្រែមកាន់តែច្រើន។ ដែលធ្វើឱ្យ ទឹកដោះទាំងមូល ជម្រើសទៅកាន់ហាងកាហ្វេភាគច្រើន។ នៅមាតិកាខ្លាញ់ប្រហែល 3-4% វាសម្រេចបាននូវតុល្យភាពដ៏ល្អនៃរសជាតិ និងវាយនភាពនៅពេលលាយជាមួយកាហ្វេ។
តើទឹកដោះគោណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់បារីស្តា?
នៅពេលនិយាយអំពី lattes និង cappuccino យើងតែងតែណែនាំ ទឹកដោះទាំងមូល មុនពេលអ្វីផ្សេងទៀត។ វាមានតុល្យភាពត្រឹមត្រូវនៃខ្លាញ់ ប្រូតេអ៊ីន ស្ករ និងទឹក ដើម្បីបង្កើតមីក្រូហ្វូមរលោងដោយមិនមានក្រែមច្រើនលើសលប់។
តើអ្នកប្រើទឹកដោះគោប្រភេទណាសម្រាប់ឡាតេ?
ទឹកដោះគោទាំងមូល, ស្តង់ដារមាស
សួរបារីស្តានៅហាងកាហ្វេណាមួយ ហើយពួកគេទំនងជានឹងប្រាប់អ្នកថាទឹកដោះគោទាំងមូលផលិតឡាតេល្អបំផុត។ នៅពេលចំហុយ ទឹកដោះគោទាំងមូលប្រែជាផ្អែម និងស្រទន់ ជាមួយនឹងភាពស៊ីសង្វាក់នៃក្រែមដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាកកបានល្អ និងបង្កើតសិល្បៈឡាតេដ៏ស្រស់ស្អាត។
តើបុគ្គលិករបស់ Starbucks ទទួលបានភេសជ្ជៈដោយឥតគិតថ្លៃទេ?
បុគ្គលិករបស់ Starbucks មិនឃ្លាននៅកន្លែងធ្វើការទេ។ មិនត្រឹមតែធ្វើទេ។ សមាជិកក្រុមទទួលបានអាហារឥតគិតថ្លៃមួយមុខ និងភេសជ្ជៈឥតគិតថ្លៃជាច្រើនក្នុងមួយវេនប៉ុន្តែពួកគេក៏មានសិទ្ធិទទួលបានការបញ្ចុះតម្លៃ 30% លើអាហារ និងភេសជ្ជៈផងដែរ នៅពេលដែលពួកគេចូលមកក្នុងថ្ងៃសម្រាករបស់ពួកគេ។ ហើយពួកគេទទួលបានការបញ្ចុះតម្លៃកាន់តែធំនៅជុំវិញថ្ងៃឈប់សម្រាក។
ពិបាកជួលនៅ Starbucks មែនទេ?
តាមពិតវាត្រូវបានគេរាយការណ៍ថា “ការទទួលបានការងារនៅ Starbucks គឺពិបាកខ្លាំងណាស់.” ក្នុងឆ្នាំ 2014 អ្នកនាំពាក្យរបស់ក្រុមហ៊ុនបានចែករំលែកថាពួកគេបានទទួលពាក្យសុំចំនួន 4 លានសម្រាប់ការងារលក់រាយរបស់ខ្លួន ហើយបានជួលមនុស្សតែ 50,000 នាក់ប៉ុណ្ណោះ។
តើការធ្វើការនៅ Starbucks មានភាពតានតឹងប៉ុណ្ណា?
ភាពតានតឹងគឺលើសលប់. '“វាហត់នឿយក្នុងការក្លាយជាមនុស្សតែម្នាក់នៅលើឥដ្ឋ ហើយត្រូវធ្វើការចុះឈ្មោះ និងរបារក្តៅ និងការគាំទ្រអតិថិជន ខណៈពេលដែលអ្នកមានកម្រិតសំឡេងមធ្យម ហើយអ្នក [drive-thru] របស់អ្នកកំពុងទទួលការបញ្ជាទិញ ដោយបង់ប្រាក់ឱ្យមនុស្សចេញ។ និងដំណើរការរបារត្រជាក់។ "គ្មានអ្វីត្រូវបានសម្អាតទេ។
តើវាសមនឹងធ្វើវគ្គសិក្សា Barista ទេ?
ចម្លើយខ្លី មិនមែនទេ ប៉ុន្តែវាមិនកាត់ និងស្ងួតទេ។. ថាតើសាលាគឺជាអង្គការបណ្តុះបណ្តាលដែលបានចុះឈ្មោះ (RTO) ឬមានការទទួលស្គាល់ ស្ទើរតែគ្មានផលប៉ះពាល់ដល់អនាគតការងាររបស់អ្នក ហើយមិនគួរប៉ះពាល់ដល់ការសម្រេចចិត្តរបស់អ្នកលើការជ្រើសរើសវគ្គសិក្សា ឬសាលាជាក់លាក់នោះទេ។
តើការក្លាយជាបារីស្តាដែលទទួលបានការបញ្ជាក់មានន័យដូចម្តេច?
វិញ្ញាបនប័ត្រមានន័យថា បារីស្តាយល់អំពីស្តង់ដារ និងពិធីការនៃឧស្សាហកម្មកាហ្វេពិសេសសម្រាប់ការព្យាបាល និងការរៀបចំកាហ្វេ ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំពែងកាហ្វេល្អបំផុតដែលអាចធ្វើទៅបាន។
តើខ្ញុំរៀនធ្វើកាហ្វេដោយរបៀបណា?
រៀនធ្វើកាហ្វេនៅផ្ទះ តាមបារីស្តា១០រូបដែលអនុម័ត…
- ទិញកាហ្វេ Whole-Bean ដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ...
- ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេកិន និងកិនជាមួយនឹងមាត្រដ្ឋានគុណភាព។ ...
- ប្រើបរិមាណដែលបានណែនាំ។ ...
- រក្សាទុកកាហ្វេដែលមិនប្រើត្រឹមត្រូវ។ ...
- ប្រើទឹកចម្រោះ។ ...
- សរសើរពីភាពខ្លាំងរបស់កាហ្វេរបស់អ្នក។ ...
- សម្រេចចិត្តពីរបៀបញ៉ាំកាហ្វេរបស់អ្នក។ ...
- ប្រើគ្រឿងទេស។