សេចក្តីអធិប្បាយ ធ្វើ
- កាត់របស់អ្នក។ ការបំផ្លាញ ជាពីរ។
- យកស្កុតការ៉េម។
- កោសគ្រាប់ដូចជាអ្នកចង់ធ្វើការ៉េម។
- ចាក់ស្លាបព្រាចូលក្នុងចាន។
- ធ្វើម្តងទៀតរហូតទាល់តែគ្មានគ្រាប់ទៀត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួតល្ពៅទទេ? វិធីស្ងួតល្ពៅ
- ជ្រើសពី ល្ពៅ ផ្លែប៊ឺរី។ ...
- ជ្រើសរើសតំបន់នៅក្នុងផ្ទះដែលមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អហើយត្រូវកំដៅថ្ងៃល្អជាង ...
- ដំណោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយទៀតគឺដូចជាផ្សិតព្យួរ ល្ពៅ ទៅរចនាសម្ព័ន្ធរឹងមាំហើយទុកវាចោល ដើម្បីស្ងួត .
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាតកំប្រុកប៊ឺរប៊ឺតធូបានត្រឹមត្រូវ?
ទទេ ផ្នែកជុំ
កាត់មូលដ្ឋាននៅពាក់កណ្តាលបញ្ឈរ។ ដោយប្រើស្លាបព្រា យកគ្រាប់ពូជចេញ ហើយកោសសាច់ចេញ ដើម្បីយកសរសៃតូចៗដែលជាប់នឹងសាច់ចេញ។
ធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបកសំបកផ្លែប៊័រដោយងាយ?
Pour សំបក អ្នក ប៊ឺតប៊ឺត កាន់តែសាមញ្ញ អ្នកអាចប្រើ… microwave របស់អ្នកបាន! ជាការពិត ដោយការដុតកំទិចកំទីរបស់អ្នករយៈពេល 5 នាទីដោយថាមពលពេញលេញ ស្បែករបស់ក្រោយនឹងទន់ក្រោមឥទ្ធិពលនៃកំដៅ។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រូវប្រើតែ peeler ដើម្បី សំបក អ្នក ប៊ឺតប៊ឺត.
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីងាយស្រួលយកស្បែកចេញពីល្ពៅមួយ?
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនពិបាកទេ។សំបក. វាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យស្បែកទន់។ អ្នកអាចជ្រមុជទឹកបាន។ ល្ពៅ នៅក្នុងទឹករំពុះបន្ទាប់ពីកាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារធំប្រាំបី។ ចម្អិនប្រហែល XNUMX នាទីហើយយកស្បែកចេញដោយកាំបិត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកល្ពៅទទេ?
រក្សា sa ល្ពៅ បុណ្យ Halloween ដោយដុសធ្មេញជាមួយប្រេងបន្លែ។ ល្បិចនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនផងដែរជាមួយប៉ារ៉ាហ្វីន។ នេះគឺម្តង ល្ពៅ ប្រហោងដើម្បីស្រោបវាដោយប្រើជក់ចម្អិនជាមួយខ្សែភាពយន្តការពារក្នុងករណីនេះជាតិខ្លាញ់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកល្ពៅ Halloween ឱ្យបានយូរ?
Pour រក្សា la ល្ពៅកុំជីកវាឱ្យជ្រៅពេក ជាយូរមកហើយ មុន បុណ្យ Halloween. បនា្ទាប់មកវាចាំបាច់ក្នុងការយកសាច់ចេញឱ្យបានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបានដើម្បីការពារកុំឱ្យវារលួយ។ អ្នកអាចប្រើសាប៊ូកក់សក់ខាងក្នុង និងខាងក្រៅដើម្បីទទួលបានវា។ រក្សា បូក ជាយូរមកហើយ.
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាល្ពៅ Halloween ពីការរលួយ?
Bleach: ចាប់ផ្តើមដោយការត្រាំ ល្ពៅ នៅក្នុងដំណោះស្រាយ bleach សម្រាប់ពីរបីម៉ោង (ប្រហែល 15 មីលីលីត្រនៃសារធាតុ bleach ក្នុង 1 លីត្រទឹក) ។ នេះលុបបំបាត់អតិសុខុមប្រាណដែលបង្កើនល្បឿននៃការរលួយរបស់វា។ សម្ងួតវាដោយកន្សែងស្អាត ឬកន្សែងក្រដាស។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន butternut squash នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ?
ដាក់ ការបំផ្លាញ នៅក្នុងចានដែលឆ្លងកាត់ ខ្នាតតូច-រលក។ រួចរាល់ ចុងភៅ ចន្លោះពី ១០ ទៅ ១៥ នាទីនៅ ៨០០ វ៉ាត់ (ពេលវេលាប្រែប្រួលអាស្រ័យលើទំហំរបស់អេស ការបំផ្លាញ) ដើម្បីពិនិត្យមើលភាពពេញលេញ, អេ ការបំផ្លាញ បានយារធ្លាក់បន្តិច ហើយកាំបិតចូលទៅក្នុងសាច់យ៉ាងងាយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន squash?
របៀបចំអិន នេះ កំប្រុក និងល្ពៅ?
- នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ។ 10 ទៅ 15 នាទី, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។
- នៅក្នុងទឹករំពុះ។ អំបិល 20 នាទី ប្រឡាក់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងស្លឹក Bay ក្នុងខ្ទះ។
- នៅក្នុងឡ។ 40 ទៅ 50 នាទីក្នុងចំណិតស្តើងឬកាត់ជាគូប។
តើធ្វើដូចម្តេចទើបដឹងថាម្រះព្រៅល្អ?
មឹក គឺ ទុំនៅពេលនាង គឺ បន៍ត្នោតខ្ចីពណ៌ផ្កាឈូក ហើយដើមរបស់វាប្រែពណ៌ត្នោត។ ប្រមូលផលដំណាំរបស់អ្នក។ ប៊ឺតប៊ឺត ដោយកាត់ peduncle ជាមួយ secateurs ប្រហែល 6 ទៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រពីផ្លែឈើ។ Bon à បានដឹងថា ៖ សម្រាប់ ក ល្អ ការអភិរក្សត្រូវប្រាកដថាដើម្បីរក្សាបំណែកនៃ stalk ។
តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងផ្លែល្ពៅ និងផ្លែប័រ?
រាងផ្លែប៉េង វាអាចត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយសំបកបន៍ត្នោតខ្ចី និងពណ៌ទឹកក្រូច សាច់មិនរឹង។ ទៅដល់ ភាពខុសគ្នា ពូជផ្សេងទៀតនៃ ល្ពៅនេះ ប៊ឺតប៊ឺត មានគ្រាប់ពូជតិចតួច។ ងាយស្រួលចម្អិន វាបង្ហាញរសជាតិស្រាល និងផ្អែមខ្លាំង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់ល្ពៅដែលរឹងពេក?
ប្រសិនបើស្បែកគឺខ្លាំងណាស់ រឹង , វាយចុងកាំបិតនឹងញញួរកាត់ស្បែកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
- កាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ល្ពៅ ពីកំពូលទៅបាតចុចផ្នែកខាងក្រោយនៃកាំបិតដោយរាបស្មើនៃដៃរបស់អ្នក។ ...
- ដោយមានជំនួយពីស្លាបព្រាអ្នកអាចយកគ្រាប់ពូជនិងសាច់ទាំងអស់ចេញ រឹង និងខ្សែ។
តើអ្នកត្រូវបកផ្លែល្ពៅទេ?
ពិនិត្យដោយកាំបិត ថា សាច់ គឺ ដេញថ្លៃណាស់។ ទុកឱ្យត្រជាក់។ វាគឺជា ងាយស្រួលដូចខ្យល់ដើម្បីយកស្បែកចេញប្រសិនបើ on ប្រាថ្នា ប៉ុន្តែនេះមិនមែនទេគឺ មិនមែនជាកាតព្វកិច្ចទេព្រោះស្បែកស្តើងណាស់។ ល្ពៅនៅពេលចម្អិនរួចអាចទទួលទានបានដោយមិនពិបាក។
តើល្ពៅត្រូវបានបរិភោគយ៉ាងដូចម្តេច?
Le ល្ពៅ គឺជាបន្លែ rustic នោះ។ ត្រូវបានបរិភោគ ចម្អិនភាគច្រើន ទោះបីជាវាក៏អាចរីករាយជាមួយកំណែឆៅក៏ដោយ។ ហើយដំណឹងល្អ វាអាចត្រូវបានចម្អិនតាមរបៀបផ្សេងៗ។ វាអាចទុកសម្រាប់ចម្អិនដោយជ្រលក់ក្នុងទំពាំងបាយជូរជាមួយឱសថ មុននឹងហុចវាក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីធ្វើស៊ុប។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកល្ពៅនៅពេលដែលវាបានចាប់ផ្តើម?
យើងណែនាំអ្នកឱ្យកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបធំ ដើម្បីទុកវាឱ្យកាន់តែងាយស្រួលក្នុងទូទឹកកក ប៉ុន្តែនេះគ្រាន់តែជាព័ត៌មានជំនួយប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយការពារបំណែករបស់អ្នក ល្ពៅ ដោយដាក់វានៅក្នុងប្រអប់ airtight ឬដោយរុំវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងខ្សែភាពយន្តតោង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីការពារល្ពៅ?
La ល្ពៅ អាចមានទំនោរទៅជារលួយប្រសិនបើដីមានសំណើម។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះ សូមលើករបស់អ្នក។ ល្ពៅ ហើយដាក់លើបន្ទះឈើ ដើម្បីកុំឲ្យវាប៉ះនឹងដី ហើយកុំឲ្យវាស្ងួត។ ក្នុងករណីមានហានិភ័យនៃការសាយសត្វដំបូង។ ការពារ vos ល្ពៅ ជាមួយចំបើង។
ពេលណាត្រូវជីកល្ពៅសម្រាប់ Halloween?
ទិញមួយមុន។ បុណ្យ Halloween.
ទោះបីជាអ្នកអាចចាប់ផ្តើមរីករាយក្នុងការមកដល់នៃបុណ្យ Halloween ចាប់ពីដើមខែតុលា (ជាពិសេសកុមារ) អ្នកមិនចាំបាច់ទិញរបស់អ្នកទេ ល្ពៅ ឆាប់ពេក។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើ វាមានពេលច្រើនក្នុងការរលួយរវាងមួយទៅពីរសប្តាហ៍មុនពេលកាត់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកគ្រឿងតុបតែងលម្អ?
អ្នកត្រូវទុកចន្លោះឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់រវាងគ្នា។ នៅពេលដែលដើមត្រូវបានស្ងួតល្អយើងត្រូវតែ រក្សា នៅកន្លែងត្រជាក់មួយតាមឧត្ដមគតិនៅសីតុណ្ហភាពចន្លោះពី ១៣-១៨ អង្សាសេ (៤៥-៥០ អង្សាសេ) ។ បនា្ទាប់មកស gourds តុបតែង គួរតែល្អណាស់ រក្សា នៅខាងក្នុងផ្ទះរបស់យើង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីការពារល្ពៅ?
La ល្ពៅ អាចមានទំនោរទៅជារលួយប្រសិនបើដីមានសំណើម។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះ សូមលើករបស់អ្នក។ ល្ពៅ ហើយដាក់លើបន្ទះឈើ ដើម្បីកុំឲ្យវាប៉ះនឹងដី ហើយកុំឲ្យវាស្ងួត។ ក្នុងករណីមានហានិភ័យនៃការសាយសត្វដំបូង។ ការពារ vos ល្ពៅ ជាមួយចំបើង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួតល្ពៅមួយ?
ដំបូងពួកគេគួរតែត្រូវបានបង្វែរជាទៀងទាត់នៅផ្នែកម្ខាងៗ (ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍នៅក្នុងបន្ទប់នៅសីតុណ្ហភាព 15 អង្សាសេ) ដើម្បីឱ្យពួកគេស្ងួតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ក្នុងករណីមានសំណើមនៅខាងក្រៅវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យបន្ទប់មានខ្យល់ចេញចូល។ នៅពេលដែលមឹកស្ងួត អ្នកអាចឮគ្រាប់ពូជនៅខាងក្នុង។
តើល្ពៅប្រភេទណាសម្រាប់ Halloween?
La ល្ពៅ d 'បុណ្យ Halloween គឺ Cucurbita maxima 'Rouge vive d'Etampes' ដែលមានផ្លែទ្រលុកទ្រលន់ ២០ គីឡូក្រាមប៉ុន្តែផ្សេងទៀត ពូជ មានដូចជា Cucurbita maxima 'Gros Jaune de Paris' ដែលមានផ្លែភ្លុកពណ៌ផ្កាឈូកដែលអាចមានទំងន់ដល់ទៅ ៥០ គីឡូក្រាម Cucurbita maxima មកពីប្រទេសឈីលីមានផ្លែឈើពណ៌បៃតងខ្ចីធំ ៗ ...
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន butternut នៅក្នុងទឹក?
នៅក្នុងម្ហូប casserole ឬ saucepan ធំនាំយកបរិមាណដ៏ធំនៃអូ. បន្ទាប់មកជ្រលក់បំណែកមឹកចូលក្នុងទឹកអូ រំពុះនិងចាកចេញ ចុងភៅ សម្រាប់រយៈពេល 10 ទៅ 20 នាទីរហូតដល់សាច់ ប៊ឺតប៊ឺត ទន់ភ្លន់។ ចំនុចនៃកាំបិតគួរតែចូលទៅក្នុងវាដោយគ្មានការតស៊ូ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន squash នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ?
ដាក់ត្រីមាសរបស់អ្នក។ ការបំផ្លាញ នៅក្នុងកញ្ចប់ចំហាយនៃ កូកូត-នាទី. ចាកចេញ ចុងភៅ ០៤ ដល់ ១៨ នាទី ចាប់ពីពេលដែលសន្ទះបិទបើក កូកូត សោ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចធ្វើឱ្យ gratin ឆ្ងាញ់ ការបំផ្លាញ ឧទាហរណ៍ ឬ salad barley ក្តៅជាមួយ ការបំផ្លាញ និងឈីសពពែស្រស់។
តើសាច់ក្រក Butternut មានរសជាតិយ៉ាងណា?
ភាពជាក់លាក់នៃផ្សិត ប៊ឺតប៊ឺត
វាត្រូវបានគេហៅផងដែរថា "doubeurre" ដោយយោងទៅលើវាយនភាពរលាយរបស់វា និងរសជាតិប៊ឺរី ដែលវាទុកក្នុងមាត់។ របស់នាង រសជាតិ គឺទន់ភ្លន់ ទន់ភ្លន់ និងផ្អែមបន្តិច។ ជាមួយនឹងរូបរាងពន្លូតរបស់វា វាមានសាច់ពណ៌ទឹកក្រូច ជាមួយនឹងស្បែកបន៍ត្នោតខ្ចី រឹង ប៉ុន្តែមិនក្រាស់ខ្លាំង។