កាត់ ល្ពៅ (ឬល្ពៅ) បន្ទាប់មកយកគ្រាប់ពូជចេញហើយដាក់ក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាពមធ្យមរហូតដល់ ប្រធាន ទន់ភ្លន់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាតល្ពៅឱ្យបានត្រឹមត្រូវ? កាត់និងបក
ល្ពៅរបស់អ្នកឥឡូវនេះរួចរាល់ហើយដើម្បីត្រូវបានលាប។ ដាក់ល្ពៅពាក់កណ្តាលនៅលើចំហៀងរាបស្មើរបស់វាហើយយកស្បែកចេញ។ ដូចជាអ្នកចង់ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោម ឬដំឡូងមួយដែរ សូមប្រើសំបកបន្លែ ឬកាំបិតប្រើ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់ល្ពៅដែលរឹងពេក?
ប្រសិនបើស្បែកគឺខ្លាំងណាស់ រឹង , វាយចុងកាំបិតនឹងញញួរកាត់ស្បែកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
- កាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ល្ពៅ ពីកំពូលទៅបាតចុចផ្នែកខាងក្រោយនៃកាំបិតដោយរាបស្មើនៃដៃរបស់អ្នក។ ...
- ដោយមានជំនួយពីស្លាបព្រាអ្នកអាចយកគ្រាប់ពូជនិងសាច់ទាំងអស់ចេញ រឹង និងខ្សែ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់ល្ពៅមួយកាន់តែងាយស្រួល?
យើងសង្ខេប៖
- កាត់មួកចេញ ល្ពៅ និងផ្ទុយពីវាដោយប្រើកាំបិតធំ។
- កាត់វា ល្ពៅ នៅក្នុងពីរចាប់ផ្តើមពីកណ្តាល។
- លំអិត (បក) តាមបន្លែ, ប បូក អាចធ្វើទៅបាន។
- យកគ្រាប់ពូជចេញដោយកោសជាមួយស្លាបព្រាធំ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកស្បែករបស់ Squash បានយ៉ាងងាយស្រួល?
ប្រសិនបើ ស្បែក នៃរបស់អ្នក ការបំផ្លាញ ក្រាស់ដំបូងកាត់វាជាពាក់កណ្តាលហើយបន្ទាប់មកកាត់ជាត្រីមាស។ កាត់វាជាដុំតូចៗដែលអ្នកអាចបកបានទៀត។ ការសម្របសម្រួល ជាមួយនឹងកាំបិតកាត់។ កុំភ្លេចជីក កំប្រុក ជាមួយស្លាបព្រាដើម្បីកម្ចាត់គ្រាប់ពូជរបស់ពួកគេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាតល្ពៅយ៉ាងងាយស្រួល?
ប្រសិនបើអ្នកចង់យកវាចេញ សូមជ្រលក់វាចេញ ល្ពៅ នៅក្នុងទឹករំពុះ XNUMX ទៅ XNUMX នាទីដើម្បីធ្វើឱ្យស្បែកទន់។ ការចម្អិនជាមុននេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកយកស្បែកចេញយ៉ាងខ្លាំង ការសម្របសម្រួល ដោយប្រើកាំបិតកាត់។
តើផ្លែល្ពៅអាចបកបានទេ?
ដោយប្រើកាំបិតពិនិត្យមើលសាច់ គឺ ដេញថ្លៃណាស់។ ទុកឱ្យត្រជាក់។ គាត់ គឺ ងាយស្រួលដូចខ្យល់ដើម្បីយកស្បែកចេញប្រសិនបើចង់បាន។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនទេ។គឺ មិនមែនជាកាតព្វកិច្ចទេព្រោះស្បែកស្តើងណាស់។ ល្ពៅនៅពេលចម្អិនរួចអាចទទួលទានបានដោយមិនពិបាក។
តើផ្នែកណានៃល្ពៅត្រូវបានបរិភោគ?
សាច់គឺល្អសម្រាប់រូបមន្តរបស់អ្នកដូចជា នំប៉ាវ នំប៉័ង នំ និងស៊ុប។ នេះ ជាផ្នែកមួយ ផ្លែឈើ viscous ក៏អាចបរិភោគបាន; វាអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះដើម្បីបង្កើតទំពាំងបាយជូរ ល្ពៅ. ជាចុងក្រោយ ដុតគ្រាប់ពូជនៅក្នុងឡ ពួកគេនឹងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារសម្រន់របស់អ្នក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់រុក្ខជាតិល្ពៅ?
1. ព្រូន ល្ពៅ, ល្ពៅ និង squash
- រង់ចាំឱ្យដើមចម្បងមានស្លឹកពិត 4 ឬ 5 ។
- កាត់ដើមនេះដោយ secateurs បន្ទាប់ពីស្លឹកទីពីរ: នេះជាលើកដំបូង ទំហំ ត្រូវបានគេហៅថា ទំហំ topping ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបកសំបក zucchini ដែលរឹងពេក?
- យក peduncle ចេញហើយកាត់មូលដ្ឋានរបស់ zucchini ជាមួយនឹងកាំបិតកាត់។ …
- ទឹករំពុះគឺជាដំណោះស្រាយដំបូងដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាន់តែងាយស្រួលកាត់និងបកសំបកផ្លែល្ពៅនិងត្រសក់ផ្សេងទៀត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ butternut squash ទន់?
ដើម្បីបករបស់អ្នក។ ប៊ឺតប៊ឺត កាន់តែសាមញ្ញ អ្នកអាចប្រើ… microwave របស់អ្នកបាន! ជាការពិតដោយកំដៅរបស់អ្នក។ ការបំផ្លាញ 5 នាទីដោយថាមពលពេញ ស្បែកនឹងទន់ក្រោមឥទ្ធិពលនៃកំដៅ។ បន្ទាប់មក អ្នកនឹងត្រូវប្រើតែសំបកឈើដើម្បីបកសំបករបស់អ្នក។ ប៊ឺតប៊ឺត.
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់ល្ពៅមួយ?
បច្ចេកទេសវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់ កាត់ le ល្ពៅ
លាងជម្រះនិងកាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ល្ពៅ ជាពីរ។ យកគ្រាប់ពូជចេញជាមួយស្លាបព្រា។ ដាក់វាចុះ ល្ពៅ រាបស្មើនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ កាត់ចំណិតនៃ ល្ពៅ diced ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបកល្ពៅមីក្រូវ៉េវ?
អ្នកយកសមដ៏រឹងមាំមួយ ហើយចាប់ផ្តើមដោយចាក់ស្បែក ល្ពៅ (ឬ ការបំផ្លាញ) ពីគ្រប់ទិសទី។ ចាក់ម្ជុលរៀងរាល់ 5 ទៅ 7 សង់ទីម៉ែត្រប្រហែល។ ហើយលោតនៅក្នុងចានមួយ! អ្នករុញវាចូលទៅក្នុង ខ្នាតតូច-រលក ហើយអ្នកកំដៅថាមពលមធ្យមរយៈពេល 5 នាទី។
តើស្បែករបស់មឹកត្រូវបានគេបរិភោគទេ?
នេះនឹងជៀសវាងការស្វែងរកបំណែកតូចៗដែលមិនល្អនៅទីនោះ។ ទោះបីជាមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងក៏ដោយ ស្បែក squash ប៊ឺតប៊ឺត គឺ អាចបរិភោគបាន។ ដូច្នេះសម្រាប់រូបមន្តមួយចំនួនដូចជា salad មួយ។ ការបំផ្លាញ butternut, Tomme du Jura និង Walnut អាំង អ្នកអាចជ្រើសរើសទាំងស្រុងមិនលាបវា។
តើយើងបកល្ពៅទេ?
Il គឺ ងាយស្រួលដូចខ្យល់ដើម្បីយកស្បែកចេញប្រសិនបើចង់បាន។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនទេ។គឺ មិនមែនជាកាតព្វកិច្ចទេព្រោះស្បែកស្តើងណាស់។ ល្ពៅចម្អិនម្តងអាចញ៉ាំបានដោយមិនពិបាក។ អ្នកគ្រាន់តែសម្របវាតាមរូបមន្តបង្ហាញថា៖ កាត់ជាគូប បុក...
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក squash កាត់?
របៀបរក្សាទុកមឹកកាត់ ?
- ម្តងរបស់អ្នក កាត់មឹក នៅក្នុងចំណិត រុំចំណិតនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តជ័រ ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ ...
- កាត់ la ការបំផ្លាញ នៅក្នុងដំបង, ដាំឱ្យពុះរយៈពេល 1 នាទីក្នុងទឹករំពុះហើយដាក់វានៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។
- ដំណោះស្រាយចុងក្រោយ, រក្សា la ការបំផ្លាញ កិន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី blanch ល្ពៅ?
មិនចាំបាច់បោះចោលគ្រាប់ពូជទេ! ប្រសិនបើយើងធ្វើពួកគេ។ bleach ពីរបីនាទីក្នុងទឹករំពុះ បន្ទាប់មកសម្ងួតវាក្នុងកណាត់ ពួកវាអាចប្រើបាន ដូចជា ឬដុតក្នុងសាឡាដ និងរូបមន្តអាហារឆ្ងាញ់ៗ។
ធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបកសំបកផ្លែប៊័រដោយងាយ?
Pour សំបក អ្នក ប៊ឺតប៊ឺត កាន់តែសាមញ្ញ អ្នកអាចប្រើ… microwave របស់អ្នកបាន! ជាការពិត ដោយការដុតកំទិចកំទីរបស់អ្នករយៈពេល 5 នាទីដោយថាមពលពេញលេញ ស្បែករបស់ក្រោយនឹងទន់ក្រោមឥទ្ធិពលនៃកំដៅ។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រូវប្រើតែ peeler ដើម្បី សំបក អ្នក ប៊ឺតប៊ឺត.
តើអ្នកគួរយកស្បែកប៊័រចេញទេ?
មិនដូចល្ពៅទេ។ អ្វីដែលលីត្រ"on កាត់ដោយមិនចាំបាច់លាបវា ប៊ឺតប៊ឺត ផ្នែកមួយនៃ squash qui មាន ស្បែក ពិបាក! … VS'គឺ ហេតុអ្វី គាត់គឺជា ចាំបាច់ត្រូវបកវាតាមរូបមន្តភាគច្រើន ដូចជាពេលធ្វើស៊ុប ឬស៊ុប ប៊ឺតប៊ឺត.
តើមឹកមួយណាដែលអ្នកអាចចំអិនជាមួយស្បែក?
បរិភោគរបស់អ្នក។ squash ជាមួយ sa ស្បែក។ តែមួយគត់ ការបំផ្លាញ ដែលយើង អាចធ្វើបាន បរិភោគ ស្បែកវាជាល្ពៅ។
តើល្ពៅ និងល្ពៅខុសគ្នាយ៉ាងណា?
បែងចែកភាពខុសគ្នា ល្ពៅ du ល្ពៅ
ធំបំផុត ភាពខុសគ្នា ជាមួយ ល្ពៅ ស្ថិតនៅក្នុងទំហំ៖ អេ ល្ពៅគឺ តូចជាង ល្ពៅ. អាស្រ័យលើពូជវាអាចថ្លឹងថ្លែង រវាង ២ និង ៤ គីឡូក្រាម។ រាងវែងរបស់វាស្រដៀងនឹងផ្លែប៉ោម។
តើល្ពៅអាចបរិភោគបានទេ?
La ល្ពៅគឺ ប្រើជាទូទៅបំផុតនៅអាមេរិកខាងជើង។ នេះ ល្ពៅ មានបរិមាណដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសនៃ carotenoids, សមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ជាអកុសលនាង គឺ ច្រើនតែប្រើជាគ្រឿងតុបតែងក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យ Halloween ជាជាងការប្រើប្រាស់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបរិភោគល្ពៅ?
ពិចារណាលើទំហំមធ្យមរបស់អេ ល្ពៅវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់វាមុនពេលចម្អិនវា។ ស្បែកនិងសាច់របស់វាគឺក្រាស់ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវការកាំបិតមុតស្រួច។ កាត់ ល្ពៅ នៅពាក់កណ្តាលហើយយក pulp និងគ្រាប់ពូជចេញ។
តើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលបរិភោគនៅក្នុងល្ពៅ?
បាទ ទាំងអស់គឺ ល្អនៅក្នុង ល្ពៅសូម្បីតែកំហុសរបស់វាក៏ដោយ! ប្រយ័ត្នទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាធ្វើគឺ មិនចាំបាច់រីករាយក្នុងការមានពួកគេ។ បរិភោគ ជឿ, ទាំងអស់គឺ បញ្ហានៃការចម្អិនអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាជំនួសឱ្យការទិញអាល់ម៉ុនដោយខ្លួនឯងសម្រាប់ផ្លែអាភីរីហ្វអ្នកអាចភ្លក់រសជាតិគ្រាប់ពូជ ល្ពៅ រវាងមិត្តភក្តិ!