Golygyddion Adolygiadau
Ar gyfer cwpan o goffi, argymhellir yn gyffredinol defnyddio rhwng 7 a 10 gram o ffa coffi. Gall y swm hwn amrywio yn dibynnu ar y math o goffi, y dull paratoi (espresso, hidlydd, ac ati), a'ch dewisiadau personol.
Dyma rai manylion ychwanegol:
- Coffi hidlo: Ar gyfer cwpan o goffi hidlo, defnyddir 7 i 10 gram o goffi mâl yn aml.
- Espresso: Ar gyfer espresso, defnyddir 7 i 9 gram o goffi mâl fesul cwpan fel arfer, ond efallai y bydd rhai'n well ganddynt ddosau uwch fel 10 gram.
- Cymhareb coffi/dŵr: Man cychwyn da yw defnyddio 1 gram o goffi i 16 gram o ddŵr, ond gellir addasu hyn i weddu i'ch chwaeth.
- Arbrofi: Mae'n ddoeth arbrofi gyda gwahanol symiau o goffi i ddod o hyd i'r dos sydd orau i'ch dewisiadau personol.
I fod yn fwy penodol, dyma rai pethau i'w hystyried:
- Cwpan safonol (tua 150-200 ml): Mae 7 i 10 gram o goffi mâl yn ddigon.
- Coffi cryfach: Gallwch gynyddu'r swm ychydig, er enghraifft, hyd at 12 gram.
- Peiriant coffi hidlo: Yn aml, argymhellir llwy fwrdd lefel.
- Espresso: Yn aml mae gan beiriannau espresso awtomatig osodiadau mewnol, ond gallwch ddefnyddio rhwng 8 a 10 gram ar gyfer cwpan.
- Coffi ysgafnach: Gallwch leihau'r swm i tua 6 gram.
Gyda 250g o ffa coffi, gallwch baratoi tua 30 i 35 cwpan o goffi, yn dibynnu ar y dull paratoi a'r cryfder coffi a ddymunir.
Mae faint o goffi mâl sydd ei angen ar gyfer cwpan fel arfer yn amrywio rhwng 7 a 10 gram, yn dibynnu ar ddewisiadau unigol.
Cyfrifiad syml:
Gan ddefnyddio cyfartaledd o 8 gram o goffi fesul cwpan, byddai 250g o ffa coffi yn caniatáu ichi wneud tua 31 cwpan (250g / 8g/cwpan = 31.25 cwpan).
Amrywiadau:
Os ydych chi'n defnyddio dull bragu sy'n gofyn am fwy o goffi fesul cwpan (e.e., gwasg Ffrengig), fe gewch chi ychydig llai o gwpanau. Os yw'n well gennych chi goffi gwannach, efallai y byddwch chi'n cael ychydig mwy o gwpanau.
I ddarllen - Faint o espresso sydd mewn 1 kg o ffa coffi? & Sut i Storio Ffa Coffi Ar ôl Agor
Ar gyfer cwpan o goffi, fel arfer bydd angen rhwng 7 a 10 gram o goffi mâl arnoch chi. Mae hyn yn cyfateb i tua un llwy fwrdd lefel. Os ydych chi'n defnyddio ffa coffi, bydd angen tua 70 o ffa wedi'u rhostio arnoch chi.
Coffi mâl:
Os ydych chi'n defnyddio coffi wedi'i falu ymlaen llaw, mae llwy fwrdd lefel (tua 7 i 10 gram) yn sylfaen dda.
Ffa coffi:
Ar gyfer un cwpan, gallwch chi ddibynnu ar tua 70 o ffa coffi wedi'u rhostio.
Dos personol:
Gall y dos amrywio yn dibynnu ar gryfder y coffi a ddymunir, y dull bragu (espresso, hidlydd, ac ati) a dewis personol.
Cymhareb dŵr/coffi:
Ar gyfer cwpan o goffi hidlo, cymhareb dda yw tua 6 gram o goffi i 100 ml o ddŵr. Peiriannau awtomatig:
Gall peiriannau coffi awtomatig addasu'r dos yn dibynnu ar y math o goffi a maint y cwpan.
Mae ffa coffi yn pwyso rhwng 0,1 a 0,2 gram ar gyfartaledd. Gall y pwysau amrywio ychydig yn dibynnu ar yr amrywiaeth o ffa a'i lefel rhostio. Er enghraifft, mae cwpan safonol o goffi (tua 350 ml) fel arfer angen rhwng 150 a 300 o ffa. Mae hyn oherwydd yn ystod y rhostio, mae'r ffa yn colli pwysau oherwydd anweddiad dŵr.
Ffactor arall i'w ystyried yw maint y ffa, a all amrywio yn dibynnu ar yr amrywiaeth. Er enghraifft, bydd ffa coffi mwy yn tueddu i bwyso ychydig yn fwy nag un llai.
