comentari faire
- Talla el teu carbassó en dos.
- Agafeu la bola de gelat.
- Raspa les llavors com si volguessis fer una bola de gelat.
- Buideu la cullera al bol.
- Repetiu fins que no hi hagi més llavors.
Com tallar una carbassa gran? 1) Talla el carbassa o la carbassa en 2 amb un ganivet de cuiner. Segons la mida, tallau-ne de nou en 2. 2) Utilitzeu una cullerada, si és possible amb una vora lleugerament afilada, traieu les llavors. 3) Talleu els trossos de carbassa o carbassa a rodanxes.
Com buidar una butternut fàcilment?
Col·loqueu el vostre moscada longitudinalment a la taula de tallar. Amb el vostre ganivet per tallar, traieu l'extrem de la carbassa. Talleu la meitat més fina moscada, fins arribar a la part de la carbassa que conté les llavors.
Com buidar correctament una carbassa de mosc?
Buit la part rodona
Talleu la base per la meitat verticalment. Amb una cullera, traieu les llavors i rasqueu la carn per eliminar també els petits filaments que s’enganxen a la carn.
Com treure la pell de la carbassa?
Si voleu eliminar-lo, només cal que submergeix el fitxer carbassa en aigua bullint durant tres o quatre minuts, per suavitzar-lo pell. Aquesta precuinada us ho permetrà eliminar la pell molt fàcilment utilitzant un ganivet.
Com tallar una carbassa massa dura?
Si la pell és molt dur , colpejar la punta del ganivet amb un martell per la pell, amb compte.
- Talla amb cura el carbassa de dalt a baix, pressionant el dors del ganivet amb el pla de la mà. ...
- Amb l’ajuda d’una cullerada, podeu eliminar totes les llavors i la carn dur i filós.
Com tallar un carbassó gran?
Rentar el carbassons sota l'aigua corrent. Traieu el peduncle i retalleu la base del carbassó amb un ganivet de pelar. Depenent de l'ús, pelar carbassons completament o deixeu cada segona passada de pell amb un pelador.
Com podar els cucurbits?
Com podar la carbassa ?
- Quan les plàntules tenen més de 2 fulles vertaderes (els cotiledons mai no es compten) pessigueu just a sobre; La planta es ramificarà i produirà noves tiges.
- Deixeu que aquestes tiges creixin i després pessigueu per sobre de la cinquena fulla.
Quina espècia s’adapta bé a la molla seca?
Canyella va bé amb verdures i carbassa de tardor i d'hivern, sobretot! Escampeu els cubs amb butternut amb una mica de canyella abans de coure-la, afegiu-hi una mica de canyella en una sopa de carbassa, un puré de carbassa ...
Com saps si una carbassa butternut és bona?
Carabasseta est madura quan ella est beix rosat i el seu peduncle es torna marró. Recol·leu les vostres garrigues moscada tallant el peduncle amb tisores a uns 6 a 10 cm del fruit. Bon à savoir : per a bonne conservació, assegureu-vos de mantenir un tros de tija.
Quan treure la butternut?
Els fruits comencen a estar madurs al setembre, però l'ideal és recollir els butternuts quan el peduncle estigui força sec i el fullatge s'hagi groguenc. És per això que la verema es fa habitualment a principis d'octubre.
Com cuinar una carbassa butternut al microones?
Posar la carbassó en un plat que hi passa micro-onada. Fet cuinar entre 10 i 15 minuts a 800 watts (temps variable segons la mida del carbassó). Per comprovar la cocció, el carbassó s'ha enfonsat una mica i un ganivet entra fàcilment a la carn.
Com cuinar carbassa?
Com cuinar els Carabasseta i carabasses?
- A l’olla a pressió. De 10 a 15 min, tallats a rodanxes.
- En aigua bullent. 20 min salats i aromatitzats amb una ceba i una fulla de llorer en una cassola.
- Al forn. De 40 a 50 min en rodanxes fines o tallades a daus.
Heu de pelar la carbassa?
Comproveu amb un ganivet que carn est molt tendra. Deixem refredar. Hi ha tan fàcil com una brisa treure la pell, si on desitjar. Però això no és aixíest no és una obligació, perquè la pell molt fina del carbassa, un cop cuit, es pot menjar sense dificultat.
Quina diferència hi ha entre carbassa i carbassa?
Diferenciar el carbassa du carbassa
El més gran différence amb carbassa rau en la mida: el carbassa és més petit que el carbassa. Segons la varietat, pot pesar entre 2 i 4 quilos. La seva forma més aviat allargada és semblant a la de la pera.
Com es menja la carbassa?
Un cop eliminades les llavors, les fibres i la pell, hi ha diverses maneres de preparar-les carbassa. Es consumeix sovint en puré o sopa, acompanyat de cansalada i nata, però també s’utilitza en la fabricació de pastissos o postres de tardor, molt populars durant les celebracions de Halloween.
Com suavitzar la pell de la carbassa?
Si voleu eliminar-lo, només cal que submergeix el fitxer carbassa en aigua bullint durant tres o quatre minuts, per tal de estovar la pell. Aquesta cocció prèvia us permetrà treure la pell molt fàcilment amb un ganivet.
Com tallar un poti marró?
Recaptem:
- Talleu la tapa carbassa i el seu contrari amb un ganivet gran.
- Tallar-ho carbassa en dos a partir del centre.
- Detallar (pelar) al llarg de la verdura, el més finament possible.
- Traieu les llavors raspant amb una cullera gran.
Quan tallar la carbassa?
És hora de collir el carbassa quan el seu fullatge està tot marcit i el seu peduncle s'esquerda, durant la tardor. Però no cal esperar tant, és igual de deliciós quan es cull molt jove.
Heu de treure les llavors del carbassó?
No cal que ho mantingueu que la part sense llavor, amb la pell.
Com tallar i cuinar un carbassó?
1 Rentar el carbassons, Les couper en trams d'1 cm. Poseu oli d’oliva en una paella, escalfeu-lo lleugerament. 2 Aboqui el carbassons afegir la ceba tallada a tires, sal i pebre. Fet cuinar a foc lent, tapat.
Per què el carbassó té una pell dura?
Com a norma general, carbassons es recullen quan fan uns 20 cm (això també depèn de la varietat). Si espereu massa temps, tindran un pell très dur i les llavors a l’interior seran més grans.
Quan i com podar Butternuts?
quan les tiges han brotat, és el moment de pessigar per sobre de la 5a fulla de cada tija per afavorir la floració. quand els fruits han arribat al taille d'una nou, cal tallar la tija just després del fruit. D’aquesta manera, augmentaran més ràpidament.
Com podar i pessigar la carbassa?
Com pessigar la carbassó ? Pinça l'extrem de la tija entre dos dits per sobre de les 2 primeres fulles veritables; tallar fort amb l’ungla. Aquesta operació fa que la planta es ramifiqui. Un segon pessic per sobre de la 5a fulla serà necessari a cada nova tija formada.
Com pessigar les plàntules de carbassa?
Com pessigar la carbassa ?
- Pinça l'extrem de la tija entre dos dits per sobre de les 2 primeres fulles veritables.
- Talla amb força amb l'ungla. ...
- Feu el mateix a cada nova tija que hi ha per sobre de la cinquena fulla.
- Pinça les branquetes fins a la segona fulla després de l’últim fruit que voleu conservar.