Talla el carbassa (o la carbassa) i, a continuació, traieu les llavors i poseu-les al forn a temperatura mitja fins que quedi cadira sigues tendre.
Com netejar adequadament una carbassa? Tallar i pelar
La vostra carbassa ja està a punt per ser pelada. Col·loqueu la meitat de la carbassa al costat pla i traieu-ne la pell. Igual que ho faria amb una poma o una patata, utilitzeu un pelador de verdures o un ganivet utilitari.
Com tallar una carbassa massa dura?
Si la pell és molt dur , colpejar la punta del ganivet amb un martell per la pell, amb compte.
- Talla amb cura el carbassa de dalt a baix, pressionant el dors del ganivet amb el pla de la mà. ...
- Amb l’ajuda d’una cullerada, podeu eliminar totes les llavors i la carn dur i filós.
Com tallar una carbassa amb més facilitat?
Recaptem:
- Talleu la tapa carbassa i el seu contrari amb un ganivet gran.
- Tallar-ho carbassa en dos a partir del centre.
- Detall (pela) al llarg de la verdura, el més finament possible.
- Traieu les llavors raspant amb una cullera gran.
Com eliminar fàcilment la pell de la carbassa?
Si la pell seva carbassó és gruixut, primer talleu-lo per la meitat i després a quarts. Talleu-lo a trossets que després podeu pelar més facilement amb un ganivet. No us oblideu de cavar el Carabasseta amb una cullerada per desfer-se de les seves llavors.
Com netejar fàcilment una carbassa?
Si voleu eliminar-lo, només cal que submergeix el fitxer carbassa en aigua bullent de tres a quatre minuts, per suavitzar la pell. Aquesta cocció prèvia us permetrà eliminar molt la pell facilement utilitzant un ganivet de separar.
Es pela la carbassa?
Comproveu amb un ganivet que la carn est molt tendre. Deixem refredar. Ell est tan fàcil com una brisa per eliminar la pell, si es desitja. Però això no és aixíest no és una obligació, perquè la pell molt fina del carbassa, un cop cuit, es pot menjar sense dificultat.
Quina part de la carbassa es menja?
La carn és ideal per a les vostres receptes com ara pastissos, pa, pastissos i sopes. El partie la fruita viscosa també és comestible; es pot bullir per crear un brou de carbassa. Finalment, rosteix les llavors al forn, seran perfectes per als teus aperitius.
Com podar les plantes de carbassa?
1. Podar carabasses, carbasses i carbassa
- Espereu que la tija principal tingui 4 o 5 fulles veritables.
- Talleu aquesta tija amb les podadores després de la segona fulla: aquesta primera taille s'anomena el taille cobertura.
Com pelar un carbassó dur?
- Traieu el peduncle i retalleu la base del carbassó amb un ganivet. ...
- L'aigua bullint és la primera solució que us permetrà tallar i pelar amb més facilitat les vostres diverses carbasses, carbasses i altres cucurbitacions.
Com es suavitza una carbassa molla?
Per pelar el vostre moscada encara més senzill, podeu utilitzar el vostre ... microones! De fet, escalfant el vostre carbassó 5 min a plena potència, la pell d’aquest darrer es suavitzarà sota l’efecte de la calor. Aleshores només hauràs d'utilitzar un pelador per pelar-lo moscada.
Com tallar una carbassa?
La tècnica professional per a tallar le carbassa
Esbandiu i talleu amb cura carbassa en dos. Traieu les llavors amb una cullera. Deixa-ho carbassa pla i tallat a rodanxes. Talleu les llesques del carbassa tallat a daus.
Com pelar una carbassa de microones?
Agafeu una forquilla resistent i comenceu per picar la pell del carbassa (o el fitxer carbassó) de totes bandes. Una punxada cada 5 a 7 cm aproximadament. I hop, en un plat! El col·loqueu al micro-onada i escalfeu a mitja potència durant 5 minuts.
Es pot menjar la pell de la carbassa?
Això evitarà trobar-hi trossos desagradables. Malgrat tot, el pell de carbassa moscada est comestible. Així, per a algunes receptes com una amanida carbassó molla seca, Tomme du Jura i nous torrades, podeu triar completament no pelar-la.
Pelem la carbassa?
Il est tan fàcil com una brisa per eliminar la pell, si es desitja. Però això no és aixíest no és una obligació, perquè la pell molt fina del carbassa, un cop cuit, es pot menjar sense dificultat. Només cal adaptar-la tal com indica la recepta: tallar a daus, puré ...
Com guardar una carbassa tallada?
Com guardar una carbassa tallada ?
- Un cop el vostre tallar carbassa a rodanxes, emboliqueu les rodanxes amb una pel·lícula de plàstic i poseu-les a la nevera. ...
- Tallar la carbassó En varetes, escalfeu-los durant 1 minut en aigua bullint i poseu-los al congelador.
- Darrera solució, mantenir la carbassó puré.
Com blanquejar la carbassa?
No cal tirar les llavors! Si els fem beurada de calç uns minuts en aigua bullent i després assecats en una tovallola, es poden utilitzar, tal qual o a la planxa, en amanides i receptes gourmet.
Com es pot pelar fàcilment una carbassa moreneta?
Tirar closca la vostra moscada encara més senzill, podeu utilitzar el vostre ... microones! De fet, escalfant la carbassa durant 5 minuts a màxima potència, la pell d’aquesta última es suavitzarà sota l’efecte de la calor. Només haureu d'utilitzar un pelador per closca la vostra moscada.
S'ha d'eliminar la pell de la molla seca?
A diferència de la carbassa què'on tallar-la sense pelar-la, moscada forma part de la carbassa qui tenir el pell dur! ... VS 'est Per què, hi ha necessari per pelar-lo a la majoria de receptes, com ara quan es prepara un puré o una sopa de moscada.
Quina carbassa es pot cuinar amb la pell posada?
Menja la teva carbassa amb sa pell. L'únic carbassó que nosaltres peut menjar el pell, és la carbassa.
Quina diferència hi ha entre carbassa i carbassa?
Diferenciar el carbassa du carbassa
El més gran différence amb carbassa rau en la mida: el carbassa és més petit que el carbassa. Segons la varietat, pot pesar entre 2 i 4 quilos. La seva forma més aviat allargada és semblant a la de la pera.
Es pot menjar la carbassa?
La carbassa és més consumit a Amèrica del Nord. El carbassa conté una quantitat especialment interessant de carotenoides, compostos antioxidants. Malauradament ella est s'utilitza més sovint com a element de decoració durant Halloween que preparat per al consum.
Com menjar carbassa?
Tenint en compte la mida mitjana d'a carbassa, és millor tallar-lo abans de cuinar-lo. La seva pell i la seva carn són relativament gruixudes, de manera que necessitareu un ganivet afilat. Talla el carbassa per la meitat i traieu la polpa i les llavors.
Es menja tot a la carbassa?
Sí, tot és bé al carbassa, fins i tot els seus errors! Aneu amb compte, però, síest no necessàriament agradable tenir-les pessebre creia, tot és una qüestió de cuina. Si ho desitgeu, en lloc de comprar-vos ametlles per l'aperitiu, podeu tastar les llavors de carbassa entre amics!