Sarah G.
Odabir dobrog zrna kafe u supermarketu može biti pravi izazov. Na policama se nalaze i etablirani brendovi i povjerljivije reference. Ovaj članak predstavlja osam široko dostupnih kafa u zrnuSvaki model je ocijenjen na osnovu svog profila okusa, intenziteta i cijene. Pronaći ćete opciju koja je savršena za vašu jutarnju šoljicu čaja.
Sadržaj
Opšti pregled
Kafa u zrnu dolazi u varijanti Arabica, Robusta ili mješavinama obje. Dolaze iz Južne Amerike, Afrike ili Azije. Intenzitet im se kreće od 3 do 7 od 10. Neki se fokusiraju na blagost, drugi na jačinu. Neki proizvodi naglašavaju ekološki odgovoran pristup. Drugi se fokusiraju na prestiž ili uživanje. Odabrali smo osam proizvoda iz preko trideset vrsta. Ovaj izbor pokriva potrebe i početnika i iskusnih ljubitelja kafe.
Pročitajte također > Koja su najbolja zrna kafe za aparat za kafu?
Pellini Caffè Espresso Bar
Ova kafa u zrnu impresionira svojom ravnotežom. Miješa Arabicu i Robustu. Svaka vrećica teži 1 kg. Nudi intenzitet 5 od 10. Okusi ostaju glatki i dobro proporcionalni.
- Avantages : uravnotežene arome, niska gorčina, pristupačna cijena
- nedostaci Laganog tijela za ljubitelje jakih mirisa, umjerene kremaste teksture
Prženje je precizno. Otkriva suptilne note bez prejakog okusa. Kafa ostaje pristupačna. Bariste mogu birati između Vivace ili Cremoso verzije. Prva dodaje više snažne note. Druga pojačava kremasti osjećaj. Ovaj model je pogodan za sve ukuse.
Lavazza Qualità Gold
Ova mješavina od 100% Arabice spaja šest porijekla iz Južne i Centralne Amerike. Mljevenje otkriva cvjetnu i voćnu zaobljenost. Proizvod ima intenzitet 5 od 10.
- Avantages voćne arome, niska gorčina, dobar omjer cijene i kvalitete
- nedostaci Lagano tijelo za zahtjevna nepca, lagana pjenasta tekstura
Srednje prženje koncentriše esencijalna ulja zrna. Primjetne su note cvijeća i svježeg voća. Može se pripremiti kao jaki espresso ili duga kafa. Cijene je i redovni i povremeni potrošači. Cijena po kilogramu ostaje razumna.
Prirodna organska zrna kafe Arabica
Ova organska kafa spaja etiku i kvalitet. Zrna stižu u Francusku na sporo prženje. Svako pakovanje od 1 kg ima ventil za svježinu.
- Avantages : organska etiketa, sporo prženje, blagost pogodna za početnike
- nedostaci Nizak intenzitet za ljubitelje punog tijela, snažan okus roštilja
Aromatični profil kombinira slatkoću i lagano prženje. Pržene note su evidentne, ali nisu prejake. Osjećaj u ustima je zaokružen. Ova kafa je idealna za one koji traže lokalni, ekološki prihvatljiv proizvod. Ostaje manje okrepljujuća od ostalih kafa na listi.
Lavazza Espresso Barista Perfetto
Ova 100% Arabica espresso kafa ima intenzitet od 6 od 10. Obećava prekrasnu kremastu teksturu i čokoladne note. Njena vrećica od 1 kg dovoljna je za nekoliko sedmica konzumiranja.
- Avantages : taman prava količina punog tijela, baršunaste teksture, prekrasnih aroma
- nedostaci Previše snažno za početnike, potrebno je poboljšanje očuvanja prirode.
Sporo prženje oslobađa duboke arome. Zrna zadržavaju blagu kiselost za dodatnu živost. Ova kafa se preporučuje kao ristretto, espresso ili cappuccino. Omiljena je među ljubiteljima jake kafe. Uprkos kvalitetu, njena cijena ostaje konkurentna.
Zrna kafe Consuelo Etiopija
Ova mješavina ističe etiopska žitarice. Cuvée teži 2 kg. Intenzitet dostiže 7 od 10. Citrusne note uravnotežuju snagu. Krema ostaje mekana i glatka.
- Avantages : snažan karakter, atipičan aromatski profil, bez gorčine
- nedostaci Prejako za one koji preferiraju slatkoću, rjeđi proizvod
Brend bira svako zrno prije prženja. Porijeklo s velike nadmorske visine pruža suptilnu kiselost. Tekstura ostaje mekana uprkos jačini kafe. Poznavaoci cijene ovu mješavinu kao kratki espresso. Može se piti i kao duga kafa za poboljšanje okusa peciva.
Zrna kafe Carte Noire
Ova klasična 100% Arabica kafa je godinama osnovna namirnica na policama. Dolazi u vreći od 1,25 kg. Njen intenzitet dostiže 6 od 10. Arome naginju ka suhom voću i žitaricama.
- Avantages Odličan odnos cijene i kvalitete, uravnotežen okus, pakiranje s ventilom za svježinu
- nedostaci : prženje je ponekad preizraženo, što može iznenaditi početnike
Ova kafa ostaje osnovna namirnica za svakodnevnu upotrebu. Pruža laganu kremu. Može se uživati kao espresso ili kao duga kafa. Ljubitelji klasičnih okusa je preporučuju zbog njene pristupačne cijene. Njena cijena ostaje niska.
Kafa Blue Mountain Jamaica
Ova prestižna kafa dostupna je u vreći od 1,25 kg s intenzitetom 4 od 10. Sadržaj kofeina ostaje nizak. Kombinuje slatkoću i lakoću. Arome podsjećaju na čokoladu, orašaste plodove i karamelu.
- Avantages Rijedak proizvod, suptilan aromatski profil, izuzetna slatkoća
- nedostaci : vrlo visoka cijena, rizik od lažnih ponuda na internetu
Proizvodnja predstavlja 0,01% ukupne svjetske proizvodnje. Kafa dolazi s karipskih visoravni. Njena cijena po kilogramu je viša nego kod mnogih drugih sorti. Ljubitelji kafe je čuvaju za posebne prilike. Njena delikatnost joj daje jedinstven status.
Kremasta italijanska kafa
Ova mješavina naglašava kremastost. Kombinuje Arabicu i Robustu. Intenzitet je ocijenjen sa 4 od 10. Zrno pruža kremasti osjećaj u ustima. Pakovanje od 1 kg je dovoljno za mjesec dana degustacije.
- Avantages svilenkasta tekstura, mekan ton, konkurentna cijena
- nedostaci nedostatak snage za ljubitelje jake kafe
Italijansko prženje intenzivira stvaranje kreme. Rezultat ostaje gladak i mliječan. Koristi se za pripremu cappuccina ili lattea. Potrošači koji traže kremastu teksturu često je biraju.
Kako odabrati zrna kafe
Da biste pronašli kafu koja odgovara vašem ukusu, slijedite ove kriterije:
- Intenzitet od 3 za blagu kafu do 7 za veoma jaku kafu
- Porijeklo i mješavina Arabica, Robusta ili mješavina
- Aromatični profil voćni, cvjetni, čokoladni, tostirani ili kremasti
- angažman organska, poštena trgovina ili lokalna proizvodnja
- upotreba espresso, filter kafa, kapućino ili latte
- budžet odnos cijene i kvalitete i cijena po kilogramu
Blaga kafa je pogodna za početnike i one sa osjetljivim nepcem. Jaka kafa se najbolje uživa kao brzi espresso. Ekološki prihvatljive kafe privlače one koji cijene porijeklo i sljedivost. Uvozne fine kafe ostaju izbor za posebne prilike.
zaključak
Odjeljak za kafu u zrnu nudi niz okusa i intenziteta. Pellini Espresso Bar privlači ljubitelje uravnotežene atmosfere. Lavazza Qualità Oro će zadovoljiti ljubitelje aromatičnih kafa. Naturela Bio ispunjava etičke standarde. Lavazza Espresso Barista Perfetto i Consuelo Ethiopia ciljaju na jaka nepca. Carte Noire osigurava dobru vrijednost za novac. Blue Mountain Jamaica ostaje luksuz za poznavaoce. Kremasta italijanska mješavina fokusira se na glatkoću. Prilagodite svoj izbor svom aparatu, jutarnjoj rutini i budžetu. Sigurno ćete pronaći kafu koja će oduševiti vaše nepce.
Koje kriterije treba uzeti u obzir pri odabiru zrna kafe u supermarketu?
Morate uzeti u obzir intenzitet, porijeklo zrna, prženje i željeni okus. Cijena i veličina također mogu utjecati na izbor ovisno o upotrebi i budžetu.
Koja zrna kafe se preporučuju za gladak i uravnotežen okus?
Pellini Espresso Bar kafa nudi blagi okus s malo gorčine i umjerenim intenzitetom, idealna za one koji preferiraju kafu koja je dostupna svima.
Koja zrna kafe treba odabrati za voćni i cvjetni aromatični profil?
Lavazza Qualità Oro nudi mješavinu 6 sorti Arabice s voćnim i cvjetnim notama, savršenu za ljubitelje aromatičnih i laganih kafa.
Možete li pronaći ekološki prihvatljiva zrna kafe u supermarketima?
Da, zrna kafe Naturela Organic Arabica proizvode se na ekološki odgovoran način, sporim prženjem u Francuskoj, što ih čini pogodnima za početnike i ekološki osviještene potrošače.
Koja zrna kafe trebam odabrati za vrlo jaku jačinu?
Consuelo Ethiopia kafa je savršena za ljubitelje intenzivnih kafa. Njen bogat, kremast profil sa citrusnim notama nudi snažan karakter bez gorčine.
