Виктория С.
Най-добрите кафе на зърна 2020: През последните месеци всички се запознахме малко по-добре с нашите кухни и дори най-големите наркомани на Starbucks трябва да признаят, че приготвянето на кафе у дома не е толкова лошо, колкото си мислехме.
Независимо дали обичате сутрешната си чаша толкова тъмна, колкото е, или мразовита и сладка, има цял свят от кафе, който само чака да бъде сварен. Всъщност кафето черпи силата си от несравним вкус. Всеки вкус обаче трябва да разказва история, да ви кани на пътешествие. Нищо като добро кафе на зърна, което да ви даде уникално изживяване с всяка глътка.
Има хиляди възможности за избор, вкусове и видове кафе когато става въпрос за избор на най-добрите кафе на зърна. Но ако направите грешен избор, кафето ви е обречено, а парите ви похабени!
В това ръководство изготвих a списък на най-добрите кафета на зърна и най-добрите марки кафе в света през 2020 г., според оценката на експертите и ценителите на кафе. Прочетете с нас, докато пътуваме по света и отговорете на въпроса: кои са най-добрите кафета за боб за вас?
Съдържание
5 най-добри кафета от боб през 2020 г.
В търсенето си из морето от вкусни кафета, които се предлагат онлайн, ние се придържахме към повечето смеси от пълнозърнесто кафе (и една или две опции за смилане), за да стесним полето на действие, както се чувстваме. покупката на кафе на зърна е най-икономична за обикновения потребител.
Нашите редактори независимо изследват, тестват и препоръчват най-добрите продукти. Може да получаваме комисионни за покупки, направени от избраните от нас връзки.
Независимо дали използвате класическа кафе машина, кафеварка за еспресо или кафеварка с чучур у дома, тези марки кафе на зърна ще ви помогнат да започнете с десния крак.
От добре познати и доказани марки до тези, които твърдят, че произвеждат най-силното кафе в света, ето го най-вкусните, гъвкави и най-високо оценени марки кафе за да подобрите вкуса си на кофеин.
За най-доброто от всеки сорт кафе, ето класациите на Най-добрите марки боб на годината 2020 че можете да приготвите у дома:
La Colombe: Най-добрите ежедневни кафе на зърна
Може да сте запознати с едно от кафенетата на La Colombe в цялата страна, но ние смятаме, че не сте знаели, че можете да закупите пълната им гама кафе на зърна онлайн, в Reviews се смята, че гълъбът е най-доброто ежедневно кафе на зърна.
La Colombe беше ранен пионер на етичните бизнес практики и от самото начало си доставяше кафето чрез преки, взаимно изгодни търговски отношения с фермери. Основателят Тод Кармайкъл е посетил много региони за отглеждане на кафе, за да създаде марка вкусно, висококачествено кафе на зърна.
Това, което е започнало като водещо кафене и пекарна във Филаделфия, сега е всепризната марка кафе и ние вярваме, че Corsica Blend на La Colombe е най-добрият израз на вкусната марка.
За тези, които не са имали възможност да опитат тези висококачествени кафени зърна, тази вкусна смес е достъпна за закупуване на Amazon France или на уебсайта на компанията за 13 долара за торба от 340 грама. Внимателно запечатана (опакована доста елегантно в синя кутия с история на компанията и информация за кафе на гърба).
Пригответе чаша солена смес от кафе от тази марка, базирана във Филаделфия, The Dove - Корсика. The смели и шоколадови вкусове определено ще ви събуди сутрин.
Открийте: Топ 10 най-добри сайтове за доставка на цветя
Lavazza Super Crema Espresso: Най-доброто за лате
Обичаната и най-продавана италианска марка Lavazza получава гласа ни за най-доброто кафе от меки зърна за приготвяне на лате, благодарение на своята кадифена смес от Super Crema Espresso.
Смес от зърна Арабика от Бразилия и Колумбия и боб Робуста от Индонезия и Виетнам, тази смес е гладка, кремообразна и със средно до леко тяло. Според доклада за устойчивост на марката за 2016 г., зърната, използвани от Lavazza, са етично произведени, сертифицирани биологични отUSDA и заверено от Съюз за тропически гори.
Много рецензенти отбелязват нотки на мед, бадеми и сушени плодове във вкусовия профил, с нулева горчивина и ниска киселинност. В идеалния случай тази смес трябва да бъде фино смляна, да се приготвя като традиционно еспресо и да се сервира в по-малък формат, но много рецензенти грубо я смилат и успешно я варят, използвайки своята кафеварка или френска преса.
Всъщност повечето рецензенти твърдят, че са преминали към Lavazza за ежедневното си сутрешно кафе от други по-известни американски марки.
Независимо дали готвите еспресо или традиционно кафе, Super Crema на Lavazza позволява гъвкаво, гладко и кадифено печене.
Потребителски отзиви:
Най-добрите зърна еспресо, които някога сме опитвали. Забелязахме, че са използвали Lavazza в любимия ни местен ресторант, и прочетохме отзивите, които съответстваха на капучиното, което направиха в своята машина за еспресо от 10 000 долара. Толкова е добре и у дома в нашата автоматична еспресо машина, с невероятен крем, аромат и горчивина.
Stumptown Coffee Roasters: Най-добрата обща оценка
Stumptown е синоним на третата вълна кафе, възход на малки бутикови печива от двадесет и първи век. Базираната в Портланд компания произвежда няколко вкусни сорта пълнозърнесто кафе, както и отделни бутилки студено кафе.
Огъване на коса е най-популярната смес (и първата, която Stumptown някога е произвеждал), тя има сложен и уникален вкус, с нотки на сладка череша и богата мазнина. Други популярни опции включват Holler Mountain, House Blend и Trapper Creek Decaf.
- Stumptown е по-скъп от много марки, които можете да намерите в магазина за хранителни стоки, но цената не е скандална.
- Освен това качеството и грижите, които се полагат в кафето, се виждат във всяка чаша, която пиете.
- По-специално, имайте предвид, че някои клиенти, които са получили партиди от доставчици на трети страни, са съобщили, че Stumptown Coffee наближава или е изтекъл срокът му на годност.
По-голямата част от тях обаче нямат това преживяване и кафето, поръчано на уебсайта на марката, все още е също толкова свежо и вкусно.
Потребителски отзиви:
Отне много време, за да го получи, и е малко скъп, но вкусът е невероятен! Купих целия боб и го смилам сам, прясно за всеки буркан. Това е сладко и просто вкусно.
L'OR Café en Grains Sélection: Най-добрият вкус с нотки на лешник и бадем
За това поредно пътешествие с вкус, L'Or ви отвежда до Южна Америка със своите зърнени култури от Бразилия, едно от най-добрите кафе на зърна на пазара.
Ако това кафе на зърна е квалифицирано като гранд кру, това е така, защото е култивирано във влажния климат на бразилските хълмове.
Освен това тази особеност му придава този деликатен вкус, белязан с нотки на лешник и бадем. Само автоматична машина за зърно би могла да разкрие финото, но обгръщащо удоволствие от вкуса си.
- За използване в автоматични машини за зърно; веднъж смлян, той може да се използва във всички видове кафеварки
- L'OR Sélection Grains се ражда от селекция от 100% кафета арабика за пълноценна и много ароматна смес.
- Интензитет 8: Балансиран и хармоничен
- Цели зърна
Потребителски отзиви:
Кафените зърна 1 килограм l'Or наистина са отлично кафе на доста разумна цена в сравнение с практикуваното в някои супермаркети. Миризмата, която се появява, когато кафето се смила, е напълно омайваща.
C&T кафе на зърна: Най-добрият подаръчен пакет
Предлага се в цели, прясно смлени кафе на зърна, шушулки, съвместими със Senseo или кафе капсули, съвместими с Nespresso. Перфектен за сметана за кафе, филтриращо кафе, френска преса, аеропрес, напълно автоматична кафеварка или ръчен филтър.
La Марка C&T предлага внимателно подбрани кафета, рафинирани от нежен и продължителен процес на печене в нашата къща, скрити зад 24 коледни врати.
Включително безплатни брошури с информация за видовете кафе Налични в цели зърна, прясно смлени, в Senseo съвместими кафеени шушулки или в Nespresso съвместими капсули Страхотна идея за подарък за адвентния сезон, за семейство, приятели, колеги, клиенти, бизнес партньори и разбира се за себе си.
Тази опаковка кафе на зърна е идеална идея за подарък за ценители и гастрономи: ежедневно печене на най-добрите устойчиво отглеждани зърна арабика.
Отзиви на клиенти:
Календарът беше много красив и лесен за монтиране на стената. Качеството на кафето беше абсолютно невероятно. Наистина свежо и вкусно. Определено ще поръчам отново от тази компания и мога да ви препоръчам адвентския календар.
Пелини Топ 100% арабика, боб: за истинско италианско еспресо
За феновете на кафе Арабика Пелини е специално проектирал това кафе. Благодарение на сместа от много нисък кофеин Арабика, Pellini Caffè 100% арабика е несъмнено най-доброто кафе на зърна за истинско италианско еспресо.
Това е бавно печене в барабана, което му придава този перфектно овладян вкус, който можете да получите само с професионална машина за държачи на филтри.
Смес от 100% зърна арабика, печени в боб. Изискан аромат, сладък и деликатен вкус. Ние обичаме :
- Еспресо с приятна структура, която обгръща небцето със сладък, но силен вкус, на който можете да се насладите максимално без захар
- Намаленото количество кофеин естествено го прави по-малко горчив
- Нотки на мед, цветя, сладник и какао
Потребителски отзиви:
Любителски бариста Обичам това кафе, което има характеристиките на добре изпечено италианско кафе, много ароматно кафе, кръгло в устата с конотации от какао и лешник, идеално с мляко или еспресо
Топ 10 на най-добрите марки кафе в света през 2020 г.
Най-добрите и най-популярните кафе на зърна в света са изброени по държави, без определен ред, тъй като личните предпочитания са най-важният фактор.
Например, някои хора могат да предпочетат плодовата и винова киселинност на кенийското кафе пред класическия баланс на колумбийското кафе, други не.
Следователно ще продължим да изключваме всеки субективен елемент и да включваме най-популярните марки кафе, като се вземат предвид всички тези фактори за най-високо оценените кафета:
- Hawaii Kona Coffee: Добре балансиран, със средно тяло, той е чист в чашата с хрупкава, весела киселинност. Кафето Kona често разкрива маслени, както и пикантни качества и фини винени тонове с отличен ароматен завършек.
- Mocha Java кафе : Може би най-известната от смесите от кафе на зърна, Mocha Java включва арабско кафе Mocha (Йемен) и индонезийско Java арабика, две кафета с допълващи се характеристики.
- Танзания Peaberry Coffee : Средното печене придава цветен и сложен аромат, често с нотки на ананас, цитрусови плодове или кокос. Вкусът е деликатен, понякога разкрива нотки на вино и кадифено усещане в устата.
- Никарагуанско кафе : По-тъмното печено подчертава шоколадовите и плодови вкусове.
- Етиопско кафе Харар : Етиопският Харар, който е смел и енергичен, показва сложност от подправки, включително кардамон, канела, кайсии, сладко от боровинки и компот. Някои Harrars се отличават с много богати тъмни шоколадови тонове.
- Суматра Mandheling кафе : Суматранските кафета са известни с цялото си тяло и ниска киселинност, което ги прави може би най-добрият избор за ниско киселинно кафе.
- Кафе Сулавеси Тораджа : Рустикалната сладост на Toraja и приглушените плодови нотки създават дълбок, тлеещ вкус с остър, пикантен вкус, подобен на най-добрите кафета на Суматран. Кафето Toraja се обработва по метода на мокър корпус Giling Basah, което води до получаване на зелено кафе на зърна без люспи. За кафе Toraja се препоръчва тъмно печено.
- Етиопско кафе Yirgacheffe : Етиопският Yirgacheffee има свежа киселинност, интензивен и свеж вкус и сложност на флорални нотки в аромата, може би намек за препечен кокос, както и жив послевкус и може би някакво качество. Леко орехов или шоколадов
- Гватемалско антигуа кафе : Кафе с изключително качество, Antigua представя най-добрите качества на кафе от Гватемала, а именно цяло тяло (по-тежко от обичайното кафе от Централна Америка) и често богат и кадифен пикантен вкус.
- Кения AA кафе : Най-добрите кенийски кафета тип АА имат плътен, богат вкус, с приятна киселинност, която според някои произвежда най-яркото кафе в света. Ароматът на Кения AA е ароматен с флорални тонове, докато финалът е винен с бери и цитрусови нотки.
В крайна сметка най-доброто кафе е това, което откривате сами. Избягвайте да се придържате към конкретни марки, които крият произхода на кафето от вас.
Изброихме някои от най-добрите кафенета в света на върха, за да бъдете вдъхновени от вас.
Съвети: Как да изберем най-добрите кафе на зърна ☕
В този раздел ще ви покажа прости въпроси, които трябва да си зададете, когато избирате кафе на зърна. Това ще ви улесни в избора на най-добрите кафе на зърна и кафето ви ще има много по-добър вкус.
Също така ще ви разкрия грешката в избора на кафе на зърна, която повечето любители на бутилираното кафе правят, когато поръчват онлайн. Правих тази грешка години наред.
Добре, знаете къде да си купите добро кафе; сега е моментът да се научите как да избирате между различните опции. По-рано споменах, че има хиляди опции онлайн, когато се опитвате да изберете най-добрите кафе на зърна.
Като си зададете един от тези три прости въпроса (и отговорите на тях), ще ви бъде по-лесно да знаете кой фасул да изберете и вашето решение ще бъде много по-лесно.
Какъв тип кафемашина / кафемелачки използвате?
Това е прост, но пренебрегван факт за избора на кафе на зърна. Какъв метод за приготвяне на кафе ще използвате? Това ще има голямо влияние върху зърната, които можете да изберете.
Трябва да се запознаете с избрания от вас стил на варене и да научите кои зърна са най-подходящи. Ето някои отправни точки:
- Подготовка с френска преса? Потърсете средно до тъмно печено за пълноценно кафе.
- Ти искаш студено кафе ? Фасул с един произход с леко печене и по-висока киселинност.
- Ако правите кафе с еспресо машина, трябва да бъдете много внимателни към зърната, които сте избрали. Някои, като италианското кафе, ще бъдат вкусни, други ще имат ужасен вкус!
- Любител на кафето? Тъй като няма да добавяте мляко, потърсете екзотично еднозърнесто добро зърно с вкусови нотки, което да ви развълнува.
Какви вкусове търсите?
Вторият въпрос, който трябва да си зададете, за да изберете най-добрите кафе на зърна, е очевиден: какво искаш ? Някои ентусиасти на кафе търсят подобни на вино флорални филтърни вкусови профили, докато други искат „пълноценно, земно, силно кафе с вкус на кафе“, към което да добавят мляко.
Някои вкусови предпочитания изискват определени видове кафе на зърна. Ето няколко съвета за започване:
- Ако искаш екзотични, плодови, флорални или винени вкусове, обикновено свързано с кафе, изберете добро, леко печено кафе с един произход (и не добавяйте мляко!)
- Ако искате нещо пълни с много "кафе" вкус, отидете на тъмно печено кафе. Ето списък с най-добрите тъмно печени кафе на зърна (можете да добавите мляко)
- Искам луд вкус ? Ако сте от типа на пиещите кафе Starbucks, вероятно ще се насладите на някои от тези ароматизирани кафета, налични в нашия списък с най-добрите кафета в света.
За да прочетете също така: 5 най-добри принтера за храна за професионалисти (издание 2022 г.)
Вашата лична ситуация може да повлияе на избора ви
Третият и последен въпрос е за вас, ако имате такъв навици или желания за пиене на кафе. Вероятно вече знаете какво точно искате, но ето няколко съвета, които ще ви помогнат да излезете с идеи:
- Няма кафемелачка? Няма проблем. Повечето мелнички са за вас, така че се върнете назад и направете своя избор въз основа на един от въпросите по-горе, но ние силно препоръчваме да вземете мелница и да купите пълно кафе на зърна.
- Чувствителен към кофеин? има кафе без кофеин (с ниско съдържание на кофеин, но богато на вкус)
- Нуждаете се от добавка с кофеин? Има много кафеени зърна с много високо съдържание, които си струва да се обмислят, но трябва да се внимава.
Не забравяйте да споделите статията и също така прочетете нашата декоративна селекция от 16 Модни елемента за баня от тиково дърво за баня и нашия списък с Най-добрите центрове за масаж в Париж, за да се отпуснете.
