አስተያየት ማድረግ
- የእርስዎን ቁረጥ ስኳሽ በሁለት።
- የአይስክሬም ማንኪያውን ይውሰዱ።
- አይስክሬም አንድ ማንኪያ ለመሥራት እንደፈለጉ ዘሮቹን ይቧጩ።
- ማንኪያውን ወደ ሳህኑ ውስጥ ባዶ ያድርጉት።
- ምንም ተጨማሪ ዘሮች እስኪኖሩ ድረስ ይድገሙት.
ባዶውን ዱባ እንዴት ማድረቅ? ዱባን እንዴት ማድረቅ
- ከ ይምረጡ ዱባ ብላክቤሪ። ...
- በቤትዎ ውስጥ በደንብ አየር የተሞላ እና ለፀሀይ የሚጋለጥበትን ቦታ ይምረጡ። ...
- ሌላው ውጤታማ መፍትሔ እንደ እንጉዳዮች ሁሉ ፣ ማገድ ነው ድባ ወደ ጠንካራ መዋቅር እና ይተውት ደረቅ .
የቅቤ ዱባን በትክክል እንዴት ባዶ ማድረግ እንደሚቻል?
ባዶ ክብ ክፍል
መሰረቱን በግማሽ በግማሽ ይቁረጡ። ማንኪያ በመጠቀም ዘሩን ያስወግዱ እና ሥጋውን ይከርክሙት እንዲሁም ከሥጋው ጋር የሚጣበቁትን ትናንሽ ክሮች ያስወግዱ።
የሰባ ዱባን በቀላሉ እንዴት ማፅዳት?
ለ ልጣጭ ያንተ ቅቤ ይበልጥ በቀላሉ ፣ የእርስዎን… ማይክሮዌቭ መጠቀም ይችላሉ! በእርግጥ ፣ ስኳሽዎን በሙሉ ኃይል ለ 5 ደቂቃዎች በማሞቅ ፣ የኋለኛው ቆዳ በሙቀቱ ውጤት ስር ይለሰልሳል። ከዚያ በኋላ ጠቋሚውን ብቻ መጠቀም ይኖርብዎታል ልጣጭ ያንተ ቅቤ.
የዱባን ቆዳ በቀላሉ እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል?
ቢሆንም ፣ ያን ያህል ከባድ አይደለምልጣጭ. ቆዳውን ለማለስለስ በቂ ነው። ማጥለቅ ይችላሉ ዱባ ወደ ስምንት ትላልቅ ቁርጥራጮች ከተቆረጠ በኋላ በሚፈላ ውሃ ውስጥ። ለአራት ደቂቃዎች ያህል ያብስሉ ፣ እና ቆዳውን በቢላ ያስወግዱ።
ባዶ ዱባ እንዴት ማከማቸት?
ጠብቅ sa ድባ ሃሎዊን በአትክልት ዘይት መቦረሽ. ዘዴው ከፓራፊን ጋርም ይቀርባል. ይህ አንዴ ነው ድባ የተቦረቦረ, በመከላከያ ፊልም በማብሰያ ብሩሽ ለመልበስ, በዚህ ሁኔታ ውስጥ ስብ.
የሃሎዊን ዱባ ለረጅም ጊዜ እንዴት ማከማቸት?
ለ ጠብቅ la ድባ፣ በጣም ጥልቅ አድርገው አይቆፍሩት ረጅም ተለየ ሃሎዊን. ከዚያም እንዳይበሰብስ ለመከላከል በተቻለ መጠን ብዙ ሥጋን ማስወገድ ያስፈልጋል. ለማግኘት ከውስጥ እና ከውጪ የፀጉር መርገጫ መጠቀም ይችላሉ ጠብቅ እና ረጅም.
የሃሎዊን ዱባ እንዳይበሰብስ እንዴት ይከላከላል?
ብሊች፡- በመጥለቅ ጀምር ድባ ለጥቂት ሰዓታት በቆሻሻ ፈሳሽ (በ 15 ሊትር ውሃ 1 ሚሊ ሊትር ማፍሰሻ). ይህ መበስበስን የሚያፋጥኑ ረቂቅ ተሕዋስያንን ያስወግዳል. በንጹህ ፎጣ ወይም በወረቀት ፎጣ ያድርቁት.
ማይክሮዌቭ ውስጥ ቅቤን ስኳሽ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
አስቀምጥ ስኳሽ በሚያልፍ ሳህን ውስጥ ማይክሮ-ማዕበል. ተከናውኗል ኪያር በ 10 እና 15 ደቂቃዎች መካከል በ 800 ዋት (ተለዋዋጭ ጊዜ እንደ መጠኑ መጠን ይወሰናል) ስኳሽ). ዝግጁነትን ለማረጋገጥ፣ የ ስኳሽ ትንሽ ዘልሎ ቢላ በቀላሉ ወደ ሥጋ ይገባል።
ዱባን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
እንዴት ማብሰል ሌስ ስኳሽ እና ዱባዎች?
- በግፊት ማብሰያ ውስጥ። ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- በሚፈላ ውሃ ውስጥ። 20 ደቂቃ ጨው እና ጣዕም በሽንኩርት እና በሾርባ ማንኪያ ውስጥ በድስት ውስጥ።
- በምድጃ ውስጥ። ከ 40 እስከ 50 ደቂቃዎች በቀጫጭን ቁርጥራጮች ወይም የተከተፈ.
አንድ የቅቤ ስኳሽ ጥሩ መሆኑን እንዴት ማወቅ ይቻላል?
ዱባ የሚገመተው እሷ ስትበስል የሚገመተው ሐምራዊ ሐምራዊ እና የእግረኛው ክፍል ቡናማ ይሆናል። ጉረኖዎችዎን ይሰብስቡ ቅቤ ከፍሬው ከ 6 እስከ 10 ሴ.ሜ ርቀት ላይ ያለውን ፔዳውን በሴካቴተር በመቁረጥ. ጥሩ à ማወቅ : ለ ጥሩ ጥበቃ ፣ አንድ ቁራጭ ማቆየትዎን ያረጋግጡ።
በዱባ እና በቅባት መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
የፒር ቅርፅ ያለው ፣ በቢኒ ቅርፊት እና ብርቱካናማ ቀለም ባለው ፣ ሕብረቁምፊ ባልሆነ ሥጋው ሊታወቅ ይችላል። ወደ ልዩነት ሌሎች ዝርያዎች ዱባ, ለ እና ቅቤ በአንጻራዊ ሁኔታ ጥቂት ዘሮችን ይይዛል። ለማብሰል ቀላል ፣ ለስላሳ እና በጣም ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም ያሳያል።
በጣም ከባድ የሆነ ዱባ እንዴት እንደሚቆረጥ?
ቆዳው በጣም ከሆነ አደገ ፣ ጥንቃቄ በማድረግ የቢላውን ጫፍ በቆዳው በኩል በመዶሻ ይምቱ።
- በጥንቃቄ ይቁረጡ ዱባ ከላይ ወደ ታች ፣ በእጅዎ ጠፍጣፋ የቢላውን ጀርባ በመጫን። ...
- በጠረጴዛ እርዳታ ሁሉንም ዘሮች እና ሥጋን ማስወገድ ይችላሉ አደገ እና ሕብረቁምፊ።
ዱባውን መቀቀል አለብዎት?
በቢላ ይፈትሹ ኡልቲማ ሥጋ የሚገመተው በጣም ርህራሄ። እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. እሱ ነው ቆዳውን ለማስወገድ እንደ ነፋስ በጣም ቀላል ፣ ከሆነ on ተመኘሁ። ግን ይህ አይደለምየሚገመተው ግዴታ አይደለም ፣ ምክንያቱም በጣም ቀጭን የቆዳው ቆዳ ዱባ፣ አንዴ ከተበስል ፣ ያለምንም ችግር ሊበላ ይችላል።
ዱባ እንዴት ይበላል?
Le ዱባ የገጠር አትክልት ነው ይበላል በአብዛኛው የበሰለ ፣ ምንም እንኳን በጥሬ ሊደሰቱ ቢችሉም። እና መልካም ዜና ፣ በተለያዩ መንገዶች ማብሰል ይቻላል። ሾርባ ለማዘጋጀት በብሌንደር ውስጥ ከማስተላለፉ በፊት ከዕፅዋት ጋር በሾርባ ውስጥ ተቆርጦ ለማብሰል ሊተው ይችላል።
ዱባ ከጀመረ በኋላ እንዴት ማከማቸት ይቻላል?
በማቀዝቀዣው ውስጥ በቀላሉ ለማከማቸት ወደ ትላልቅ ኩቦች እንዲቆርጡ እንመክርዎታለን, ነገር ግን ይህ ጠቃሚ ምክር ብቻ ነው. በማንኛውም ሁኔታ ቁርጥራጭዎን ይጠብቁ ዱባ አየር በማይገባበት ሳጥን ውስጥ በማስቀመጥ ወይም በምግብ ፊልሙ ውስጥ በጥንቃቄ በመጠቅለል.
ዱባውን እንዴት መከላከል ይቻላል?
La ድባ አፈሩ እርጥብ ከሆነ የመበስበስ አዝማሚያ ሊኖረው ይችላል። ይህንን ለማስቀረት፣ የእርስዎን ከፍ ያድርጉ ዱባ እና ከአሁን በኋላ ከመሬት ጋር እንዳይገናኙ እና ደረቅ ሆነው እንዲቆዩ በእንጨት ጣውላዎች ላይ ያስቀምጧቸው. ቀደምት ውርጭ አደጋ በሚከሰትበት ጊዜ. መጠበቅ Vos ዱባ ከገለባ ጋር።
ለሃሎዊን ዱባ መቼ መቆፈር?
ልክ ከዚህ በፊት አንድ ይግዙ ሃሎዊን.
ምንም እንኳን በመምጣቱ መደሰት ሊጀምሩ ይችላሉሃሎዊን ከጥቅምት መጀመሪያ (በተለይም ልጆች) ፣ የእርስዎን መግዛት የለብዎትም ድባ በጣም ቀደም. ካደረጉ ፣ ከመቁረጥዎ በፊት በአንድ እና በሁለት ሳምንታት መካከል ለመበስበስ ብዙ ጊዜ አለው።
የጌጣጌጥ ዱባዎችን እንዴት ማከማቸት?
በእያንዳንዳቸው መካከል በቂ ቦታ መተው አለብዎት። ግንዱ በደንብ ሲደርቅ እኛ ማድረግ አለብን ጠብቅ በቀዝቃዛ ቦታ ፣ በጥሩ ሁኔታ ከ13-18 ° ሴ (45-50 ° F) ባለው የሙቀት መጠን። በመቀጠል ፣ እ.ኤ.አ. የጌጣጌጥ ዱባዎች ቆንጆ መሆን አለበት ጠብቅ በቤታችን ውስጥ።
ዱባዎችን እንዴት መጠበቅ እንደሚቻል?
La ድባ አፈሩ እርጥብ ከሆነ የመበስበስ አዝማሚያ ሊኖረው ይችላል። ይህንን ለማስቀረት፣ የእርስዎን ከፍ ያድርጉ ዱባ እና ከአሁን በኋላ ከመሬት ጋር እንዳይገናኙ እና ደረቅ ሆነው እንዲቆዩ በእንጨት ጣውላዎች ላይ ያስቀምጧቸው. ቀደምት ውርጭ አደጋ በሚከሰትበት ጊዜ. መጠበቅ Vos ዱባ ከገለባ ጋር።
ዱባን እንዴት ማድረቅ?
መጀመሪያ ላይ በደንብ እንዲደርቁ በእያንዳንዱ ጎን (በሳምንት አንድ ጊዜ በ 15 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ባለው ክፍል ውስጥ) በየጊዜው መዞር አለባቸው. የውጭ እርጥበት በሚኖርበት ጊዜ ክፍሉን አየር ማስወጣት አስፈላጊ ነው. ዱባው ሲደርቅ በውስጡ ያሉትን ዘሮች መስማት ይችላሉ።
ለሃሎዊን ምን ዓይነት ዱባ ነው?
La ድባ d 'ሃሎዊን የ Cucurbita maxima 'Rouge vive d'Etampes' ነው፣ ጠፍጣፋ ፍሬው 20 ኪሎ ግራም ነው፣ ግን ሌላ ልዩ ልዩ ዓይነት እንደ Cucurbita maxima 'Yellow Gros de Paris'፣ እስከ 50 ኪሎ ግራም የሚመዝኑ የዝሆን-ሮዝ ፍራፍሬዎች፣ Cucurbita maxima 'ከቺሊ' ከትልቅ አረንጓዴ ፍራፍሬ፣…
ቅቤን በውሃ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል?
በድስት ሳህን ወይም በትልቅ ድስት ውስጥ ትልቅ መጠን ያለው አምጡኦው. ከዚያ የስኳሽ ቁርጥራጮችን በ ውስጥ ያስገቡኦው መፍላት እና መተው ኪያር ለ 10 እስከ 20 ደቂቃዎች ፣ እስከ ሥጋው ድረስ ቅቤ ርህሩህ ሁን የቢላ ነጥብ ያለመቋቋም መግባት አለበት።
በግፊት ማብሰያ ውስጥ ዱባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል?
ሰፈሮችዎን ያስቀምጡ ስኳሽ በእንፋሎት ቅርጫት ውስጥ ኮኮት-ደቂቃ. ተው ኪያር ከ 10 ወደ 12 ደቂቃዎች የ ቫልቭ ጀምሮ ቅጽበት ጎድጓዳ መቆለፊያዎች ከዚያ ጣፋጭ ግሬቲን ማድረግ ይችላሉ ስኳሽ ለምሳሌ ፣ ወይም ሞቅ ያለ የገብስ ሰላጣ ከ ጋር ስኳሽ እና ትኩስ የፍየል አይብ።
የቡድ ጥብስ ስኳሽ ምን ይመስላል?
የስኳሽ ልዩ ባህሪዎች ቅቤ
እንዲሁም ቀልጦ ያለውን ሸካራነት እና በአፉ ውስጥ ስለሚተወው የቅቤ ጣዕሙን በመጥቀስ “ዱቤሬሬ” ይባላል። የእሱ ጣዕት በጣም ጣፋጭ ፣ ረቂቅ እና ትንሽ ጣፋጭ ነው። በተራዘመ ቅርፁ ፣ ብርቱካናማ ሥጋ ያለው የቢች ቆዳ ፣ ጠንካራ ግን በጣም ወፍራም አይደለም።